Suurlemoenvrugtesappoeier

Die suurlemoen (Citru Limon) is 'n klein immergroen boom en die boom se geel vrugte. Suurlemoenvrugte word oor die hele wêreld gebruik vir kulinêre en nie -kulinêre doeleindes - hoofsaaklik vir sy sap, hoewel die pulp en skil (ZEST) ook gebruik word, hoofsaaklik in kook en bak. Suurlemoensap is ongeveer 5% sitroensuur, wat suurlemoene 'n suur smaak gee. Dit maak suurlemoensap 'n goedkoop suur vir gebruik in opvoedkundige wetenskap -eksperimente.

Limonien is 'n limonoïed en 'n bitter, wit, kristallyne stof wat in sitrus en ander plante voorkom. Dit is ook bekend as Aslimonoate D-ring-laktoon en limonoïensuur di-delta-laktoon. Chemies is dit 'n lid van die klas verbindings wat bekend staan ​​as furanolaktone.

Limonien word in sitrusvrugte verryk en word dikwels by hoër konsentrasies in sade aangetref, byvoorbeeld lemoen- en suurlemoen sade. Limonien is ook teenwoordig in plante soos dié van die Dictamnus -genus.

Limonien en ander limonoïedverbindings dra by tot die bitter smaak van sommige sitrusvoedselprodukte. Navorsers het voorgestel dat limonoïede uit lemoensap en ander produkte (bekend as 'debittering') verwyder word deur die gebruik van polimeerfilms.

Produknaam: suurlemoenvrugtesappoeier

Latynse naam: Citrus Limon (L.)

CAS No.:1180-71-8

Deel gebruik: vrugte

Voorkoms: liggeel tot wit poeier
Deeltjiegrootte: 100% slaag 80 maas
Aktiewe bestanddele: limonien 5: 1 10: 1 20: 1

GMO -status: GMO gratis

Verpakking: in 25 kg veseltromme

Berging: hou die houer ongeopen in koel, droë plek, hou weg van sterk lig

Rakleeftyd: 24 maande vanaf die datum van produksie

Funksie:

-Antioksidant- en antitumoraktiwiteit;

-Antimikrobiese, antivirale aktiwiteit teen 'n verskeidenheid virusse;

-Mild kalmeermiddels, angsvermindering en hipnotika;

-Moduleer vir bui en kognitiewe verbetering, ligte kalmeermiddel en slaaphulp;

-Memory-verbeterende eienskappe;

Aansoek:

-Geplaat in voedselveld, word dit gewoonlik as voedseladditief gebruik;

-Gas in gesondheidsprodukveld

-Geplaat in kosmetiese veld, kan dit as 'n soort grondstof gebruik word.