Produknaam: neohesperidin dihydrochalcone poeier
Ander naam:NHDC, Neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS no.20702-77-6
Botaniese bron: Citrus aurantium L.
Spesifikasie: 98% HPLC
Voorkoms: Wit poeier
Oorsprong: China
Voordele: Natuurlike versoeter
GMO -status: GMO gratis
Verpakking: in 25 kg veseltromme
Berging: hou die houer ongeopen in koel, droë plek, hou weg van sterk lig
Rakleeftyd: 24 maande vanaf die datum van produksie
Neohesperidin dihydrochalcone poeier| Natuurlike versoeter en antioksidant
Hoë-intensiteit Citrus Flavour Enhancer | Skoon etiket | Nie-GMO & Vegan
Wat is neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)?
Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) is 'n natuurlike verbinding afgelei vanSitrusvrugte(veral bitter lemoene), bekend vir syDubbele rol as versoeter en geurmodulator. Sleutelkenmerke:
Intense soetheid-1,500-1,800x soeter as sukrose (nul kalorieë)
Bitterheid maskering- neutraliseer bitter nasleep in funksionele drankies
Antioksidantkrag- ORAC -waarde van 12.000 µmol TE/g, bestry vrye radikale
Lab-getoets vir 98% suiwerheid, kosjer-gesertifiseer en voldoen aan FDA GRAS/EFSA-standaarde.
5 Sleutelvoordele vir formulators
1️⃣Skoon etiketoplossing
Vervang sintetiese versoeters (bv. Aspartaam) met 'n plantaardige, nie-GMO-bestanddeel.
2️⃣Stabiliteit onder hitte
Handhaaf soetheid in bak/verwerking (stabiel tot 160 ° C/320 ° F).
3️⃣Sinergistiese smaakverbetering
Versterk vrugte/sitrusnotas met 40% in drank en gummies.
4️⃣Ondersteuning van glukemiese beheer
Nul glukemiese impak-ideaal vir keto/diabetiese vriendelike produkte.
5️⃣Uitgebreide rakleeftyd
Inhibeer lipiedoksidasie in proteïenstawe en voedingsmiddels.
Aansoeke regoor nywerhede
| Industrie | Gebruik gevalle | Aanbevole dosis |
|---|---|---|
| Funksionele drankies | Suikervrye energiedrankies, vitamienwater | 50-100 dpm |
| Farmaseutiese produkte | Masker bitter apis in koubare/tablette | 0,05-0,1% van die totale gewig |
| Bakkery en versnaperinge | Lae-kalorie-koekies, proteïenstawe | 0,01-0,03% (vervang 30% suiker) |
| Dieetaanvullings | Antioksidant-versterkte gummies/poeiers | 100-200 mg per porsie |
Wetenskaplike validering
- Geuroptimalisering: Verminder die bitterheid van kafeïen met 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Oksidatiewe stabiliteit: Verleng die rakleeftyd van visolie -emulsies met 35% (Voedselchemie, 2023)
- Veiligheidsprofiel: Geen genotoksisiteit waargeneem op 1000 mg/kg/dag nie (OECD 487 voldoen)
Sertifisering en nakoming
✅FDA 21 CFR 172.785- word algemeen erken as veilig (GRAS)
✅EU -regulasie (EC) nr. 1333/2008- Goedgekeurde voedseladditief (E 959)
✅ISO 22000 gesertifiseer- FSSC 22000 voedselveiligheidsbestuur
✅Vegan Society geregistreer-Geen insette wat deur diere afgelei word nie
Vrae
V: NHDC vs Stevia - wat is beter vir drank?
A: NHDC bied uitstekende bitterheidsmaskering - 78% formulators verkies dit vir energiedrankies.
V: Veroorsaak NHDC allergiese reaksies?
A: Sitrusvrye produksie beskikbaar. Standaard groepe bevat <0,1 ppm sitrusallergene.
V: Rakleeftyd en berging?
A: 36 maande in verseëlde houers by ≤ 25 ° C/60% RH. Hygroscopic - Gebruik droogmiddelpakkies.
V: Minimum bestelhoeveelheid (MOQ)?
A: Voorbeeldgroottes van 100 g, grootmaatbestellings ≥ 25 kg met pasgemaakte vermengingsopsies.
Metadata
Titel Tag:
Neohesperidin dihydrochalcone poeier| Natuurlike versoeter en geurwyser
Beskrywing:
Skoon-etiket NHDC-poeier verhoog soetheid en maskers bitterheid in voedsel/drank. Nie-GMO, veganisties, GRAS-gesertifiseer. Versoek gratis voorbeeld vandag!
