ከቅርብ ዓመታት ወዲህ፣ የተፈጥሮ ጤና ምርቶች የሸማቾች ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች በተጨማሪ አዳዲስ የእድገት ነጥቦችን አምጥተዋል።ኢንዱስትሪው ከጊዜ ወደ ጊዜ አሉታዊ ምክንያቶች ቢኖረውም, የሸማቾች አጠቃላይ እምነት እየጨመረ ይሄዳል.የተለያዩ የገበያ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት የአመጋገብ ማሟያዎችን የሚገዙ ሸማቾች ከምንጊዜውም በላይ ናቸው።እንደ Innova Market Insights የገበያ መረጃ በ2014 እና 2018 መካከል በአመት የሚለቀቁት የአለምአቀፍ አማካኝ የአመጋገብ ማሟያዎች ቁጥር 6 በመቶ ነበር።
ተዛማጅ መረጃዎች እንደሚያሳዩት የቻይና የአመጋገብ ማሟያ ኢንዱስትሪ አመታዊ ዕድገት ከ10% -15% ሲሆን ከዚህ ውስጥ የገበያው መጠን በ2018 ከ460 ቢሊዮን ዩዋን ይበልጣል፣እንዲሁም ልዩ ምግቦች እንደ ተግባራዊ ምግቦች (QS/SC) እና ልዩ የህክምና ምግቦች።በ2018፣ አጠቃላይ የገበያው መጠን ከ750 ቢሊዮን ዩዋን አልፏል።ዋናው ምክንያት የጤና ኢንደስትሪው አዳዲስ የልማት እድሎችን ያመጣበት ምክንያት በኢኮኖሚ ልማት እና በሕዝብ አወቃቀር ለውጦች ምክንያት ነው።
የአሜሪካ የእጽዋት ማሟያዎች በ 8.8 ቢሊዮን ዶላር ይሰብራሉ
በሴፕቴምበር 2019 የአሜሪካ የእፅዋት ቦርድ (ኤቢሲ) የቅርብ ጊዜውን የእፅዋት ገበያ ሪፖርት አውጥቷል።እ.ኤ.አ. በ 2018 የአሜሪካ የእፅዋት ማሟያ ሽያጭ ከ 2017 ጋር ሲነፃፀር በ 9.4% ጨምሯል ። የገበያው መጠን 8.842 ቢሊዮን ዶላር ደርሷል ፣ ይህም ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር የ 757 ሚሊዮን ዶላር ጭማሪ።ሽያጭ, ከ 1998 ጀምሮ ከፍተኛው ሪከርድ ነው. መረጃው በተጨማሪም 2018 የእጽዋት ማሟያ ሽያጭ ዕድገት 15 ኛው ተከታታይ ዓመት ነው, ይህም ለእንደዚህ ያሉ ምርቶች የሸማቾች ምርጫዎች ይበልጥ እየታዩ መሆናቸውን ያሳያል, እና እነዚህ የገበያ መረጃዎች ከ SPINS እና NBJ የተገኙ ናቸው.
እ.ኤ.አ. በ 2018 ከዕፅዋት የአመጋገብ ማሟያዎች ጠንካራ አጠቃላይ ሽያጭ በተጨማሪ በ NBJ የሚቆጣጠሩት የሶስቱ የገበያ ቻናሎች አጠቃላይ የችርቻሮ ሽያጭ በ2018 ጨምሯል።የዕፅዋት ማሟያ የቀጥታ የሽያጭ ቻናል ሽያጭ በሁለተኛው ተከታታይ ዓመት ፈጣን ሲሆን በ11.8 አድጓል። % በ 2018፣ 4.88 ቢሊዮን ዶላር ደርሷል።የ NBJ የጅምላ ገበያ ሰርጥ በ 2018 ሁለተኛውን ጠንካራ እድገት አሳይቷል ፣ 1.558 ቢሊዮን ዶላር ደርሷል ፣ ይህም ከዓመት የ 7.6% ጭማሪ።በተጨማሪም የኤንቢጄ ገበያ መረጃ እንደሚያመለክተው በ 2008 በተፈጥሮ እና በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ የእፅዋት ማሟያ ሽያጭ 2,804 ሚሊዮን ዶላር ሲሆን ይህም ከ 2017 የ 6.9% ጭማሪ አሳይቷል ።
የበሽታ መከላከል ጤና እና የክብደት አስተዳደር ወደ ዋናው አዝማሚያ
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በዋና ዋና የችርቻሮ መደብሮች ውስጥ በብዛት ከሚሸጡት የእፅዋት የአመጋገብ ማሟያዎች መካከል፣ በማርሩቢየም vulgare (Lamiaceae) ላይ የተመሠረቱ ምርቶች ከ2013 ጀምሮ ከፍተኛው ዓመታዊ ሽያጭ አላቸው፣ እና በ2018 ተመሳሳይ ይቀራሉ። ነበር 146.6 ሚሊዮን ዶላር, 4.1% ጭማሪ 2017. መራራ mint መራራ ጣዕም ያለው እና በተለምዶ እንደ ሳል እና ጉንፋን ላሉ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል, እና እንደ የሆድ ህመም እና የአንጀት ትሎች ላሉ የምግብ መፈጨት በሽታዎች ያነሰ.እንደ አመጋገብ ማሟያ, በጣም የተለመደው ጥቅም በአሁኑ ጊዜ በሳል ማከሚያ እና በሎዛንጅ ቀመሮች ውስጥ ነው.
Lycium spp., Solanaceae berry supplements በ 2018 በዋና ዋና ቻናሎች ውስጥ በጣም ጠንካራ ሆኗል, ሽያጩ ከ 2017 637% ጨምሯል. በ 2018, የጎጂ ፍሬዎች አጠቃላይ ሽያጭ 10.4102 ሚሊዮን ዶላር ነበር, ይህም በሰርጡ 26 ኛ ደረጃ ላይ ይገኛል.እ.ኤ.አ. በ 2015 የሱፐር ምግቦች ጥድፊያ ወቅት ፣ የጎጂ ፍሬዎች በመጀመሪያ በዋና ዋና ቻናሎች 40 ምርጥ የእፅዋት ማሟያዎች ውስጥ ታዩ።እ.ኤ.አ. በ 2016 እና 2017 ፣ የተለያዩ አዳዲስ ሱፐር ምግቦች ብቅ እያሉ ፣ የጎጂ ቤሪዎች ዋና ሽያጭ ቀንሷል ፣ ግን እ.ኤ.አ. በ 2018 ፣ የጎጂ ቤሪዎች በገበያው ተቀባይነት አግኝተዋል ።
የSPINS ገበያ መረጃ እንደሚያሳየው በ2018 በዋና ዋና ቻናል ውስጥ በብዛት የተሸጡ በረሮዎች ክብደት መቀነስ ላይ ያተኩራሉ።አስተማማኝ የአመጋገብ ማህበር (ሲአርኤን) 2018 የአመጋገብ ማሟያ የሸማቾች ዳሰሳ፣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ 20% ተጠቃሚዎች የክብደት መቀነሻ ምርቶችን በ2018 ገዝተዋል። ቢሆንም፣ ከ18-34 አመት የሆናቸው ተጨማሪ ተጠቃሚዎች ብቻ ክብደት መቀነስን ከስድስት ዋና ዋና ምክንያቶች ውስጥ ዘርዝረዋል። ተጨማሪዎችን ለመውሰድ.ባለፈው የ HerbalGram ገበያ ሪፖርት ላይ እንደተመለከተው ሸማቾች ክብደትን ከመቀነስ ይልቅ ክብደትን ለመቆጣጠር ምርቶችን እየመረጡ ነው, ይህም አጠቃላይ ጤናን ለማሻሻል ዓላማ ነው.
ከጎጂ ፍሬዎች በተጨማሪ በ 2018 ከፍተኛ 40 ሌሎች ንጥረ ነገሮች ዋና ዋና ሽያጮች ከ 40% በላይ ጨምረዋል (በአሜሪካ ዶላር): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) እና Barberry (Berberis spp., Berberidaceae).እ.ኤ.አ. በ 2018 የደቡብ አፍሪካ የሰከረ የወይን ዋና ጣቢያ ሽያጭ ከአመት በ165.9 በመቶ ጨምሯል ፣ አጠቃላይ ሽያጩ 7,449,103 ዶላር ነው።የኤልደርቤሪ ሽያጭ በ2018 ጠንካራ እድገት አስመዝግቧል፣ ከ138.4% በ2017 እስከ 2018፣ 50,979,669 ዶላር ደርሷል፣ ይህም በሰርጡ ውስጥ አራተኛው ምርጥ የሚሸጥ ቁሳቁስ አድርጎታል።በ2018 ሌላ አዲስ 40-plus ዋና ሰርጥ ነው Fun Bull፣ እሱም ከ40% በላይ ጨምሯል።ሽያጩ ከ2017 ጋር ሲነጻጸር በ47.3% ጨምሯል፣ በድምሩ 5,060,098 ዶላር።
CBD እና እንጉዳዮች የተፈጥሮ ሰርጦች ኮከቦች ይሆናሉ
ከ2013 ጀምሮ ቱርሜሪክ በአሜሪካ የተፈጥሮ የችርቻሮ ቻናል ውስጥ በብዛት የሚሸጥ የእፅዋት አመጋገብ ማሟያ ንጥረ ነገር ነው።ይሁን እንጂ በ 2018 የ cannabidiol (CBD) ሽያጭ ጨምሯል, ሳይኮአክቲቭ ግን መርዛማ ያልሆነ የካናቢስ ተክል ንጥረ ነገር በተፈጥሮ ቻናሎች ውስጥ በጣም የሚሸጥ ብቻ ሳይሆን በፍጥነት በማደግ ላይ ያለው ጥሬ ዕቃም ሆነ።.የSPINS የገበያ መረጃ እንደሚያሳየው እ.ኤ.አ. በ 2017 ሲዲ (CBD) በመጀመሪያዎቹ 40 የተፈጥሮ ቻናሎች ዝርዝር ውስጥ ታይቷል ፣ 12 ኛው ምርጥ ሽያጭ አካል ሆኗል ፣ ሽያጮች ከአመት በ 303% ጨምረዋል።እ.ኤ.አ. በ 2018 አጠቃላይ የ CBD ሽያጮች 52,708,488 ዶላር ነበሩ ፣ ከ 2017 የ 332.8% ጭማሪ።
እንደ SPINS የገበያ መረጃ በ 2018 በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በተፈጥሯዊ ቻናሎች ውስጥ ከሚሸጡት የ CBD ምርቶች ውስጥ 60% የሚሆኑት አልኮሆል ያልሆኑ tinctures ናቸው ፣ ከዚያም ካፕሱሎች እና ለስላሳ እንክብሎች ይከተላሉ።አብዛኛዎቹ የሲቢዲ ምርቶች ልዩ ባልሆኑ የጤና ቅድሚያዎች ላይ ያተኮሩ ናቸው፣ እና ስሜታዊ ድጋፍ እና የእንቅልፍ ጤና ሁለተኛው በጣም ታዋቂ አጠቃቀም ናቸው።ምንም እንኳን በ 2018 የ CBD ምርቶች ሽያጭ በከፍተኛ ሁኔታ ቢጨምርም ፣ የካናቢስ ምርቶች ሽያጭ በ 9.9% ቀንሷል።
ከ 40% በላይ የሆነ የተፈጥሮ ሰርጥ እድገት ያላቸው ጥሬ እቃዎች ሽማግሌ (93.9%) እና እንጉዳይ (ሌሎች) ናቸው.የእነዚህ ምርቶች ሽያጭ ከ 2017 ጋር ሲነፃፀር በ 40.9% ጨምሯል, እና በ 2018 የገበያ ሽያጭ 7,800,366 ዶላር ደርሷል.ከCBD፣ Elderberry እና እንጉዳይ (ሌሎች) በመቀጠል ጋኖደርማ ሉሲዲም በ2018 ከምርጥ የተፈጥሮ ቻናሎች 40 ጥሬ ዕቃዎች የሽያጭ ዕድገት አራተኛ ደረጃ ላይ ተቀምጧል፣ በአመት 29.4% ጨምሯል።በ SPINS የገበያ መረጃ መሰረት እንጉዳዮች (ሌሎች) በዋነኛነት የሚሸጡት በአትክልት ካፕሱል እና በዱቄት መልክ ነው።ብዙ ዋና የእንጉዳይ ምርቶች የበሽታ መከላከያ ወይም የግንዛቤ ጤናን እንደ ዋና የጤና ቅድሚያ ያስቀምጣሉ፣ ከዚያም ልዩ ያልሆኑ አጠቃቀሞችን ይከተላሉ።በ2017-2018 የኢንፍሉዌንዛ ወቅት ማራዘሙ ምክንያት የበሽታ መከላከል ጤናን ለመጠበቅ የእንጉዳይ ምርቶች ሽያጭ ሊጨምር ይችላል።
ሸማቾች በአመጋገብ ማሟያ ኢንዱስትሪ ውስጥ "በመተማመን" የተሞሉ ናቸው
አስተማማኝ የአመጋገብ ማህበር (ሲአርኤን) በሴፕቴምበር ላይ አንዳንድ አዎንታዊ ዜናዎችን አውጥቷል።የCRN የአመጋገብ ማሟያ የሸማቾች ዳሰሳ የሸማቾችን አጠቃቀም እና አመለካከቶች ለምግብ ማሟያዎች ይከታተላል፣ እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ጥናት የተደረገባቸው ሰዎች ተጨማሪዎች “ከፍተኛ ድግግሞሽ” አጠቃቀም ታሪክ አላቸው።ጥናቱ ከተካሄደባቸው አሜሪካውያን ሰባ ሰባት በመቶው የአመጋገብ ማሟያዎችን ተጠቅመዋል ብለዋል እስከ ዛሬ ሪፖርት የተደረገው ከፍተኛው የአጠቃቀም ደረጃ (ዳሰሳ ጥናቱ በCRN የተደገፈ እና Ipsos በኦገስት 22, 2019 በአሜሪካውያን ጎልማሶች ላይ የ2006 የዳሰሳ ጥናት አድርጓል። የትንታኔ ጥናት)።የ2019 የዳሰሳ ጥናት ውጤቶች በአመጋገብ ማሟያ እና በአመጋገብ ማሟያ ኢንዱስትሪዎች ላይ የሸማቾች እምነት እና እምነት በድጋሚ አረጋግጠዋል።
የአመጋገብ ማሟያዎች ዛሬ የጤና እንክብካቤ ዋና ዋና ነገሮች ናቸው.በኢንዱስትሪው የማያቋርጥ ፈጠራ፣ እነዚህ ቁጥጥር የተደረገባቸው ምርቶች ዋና ዋናዎች መሆናቸው አይካድም።ከሦስት አራተኛ በላይ የሚሆኑ አሜሪካውያን በየዓመቱ የአመጋገብ ማሟያዎችን ይወስዳሉ, ይህም በጣም ግልጽ የሆነ አዝማሚያ ነው, ይህም ተጨማሪዎች በአጠቃላይ የጤንነታቸው ስርዓት ውስጥ ትልቅ ሚና እንደሚጫወቱ ይጠቁማል.ኢንዱስትሪዎች፣ ተቺዎች እና ተቆጣጣሪዎች የ40 ቢሊየን ዶላር ገበያን ለማስተዳደር የአመጋገብ ማሟያ ደንቦችን እንዴት ማዘመን እና አለመቻልን ሲወስኑ፣ የፍጆታ ተጨማሪዎችን አጠቃቀም መጨመር ዋነኛ ጉዳያቸው ይሆናል።
በማሟያ ደንቦች ላይ የሚደረጉ ውይይቶች ብዙውን ጊዜ በክትትል፣ በሂደት እና በግብአት ጉድለቶች ላይ ያተኩራሉ፣ ሁሉም ትክክለኛ ሀሳቦች ናቸው፣ ነገር ግን የገበያ ደህንነትን እና የምርትን ውጤታማነት ማረጋገጥ ይረሳሉ።ሸማቾች በጤና ህይወታቸው ውስጥ በንቃት እንዲሳተፉ የሚያግዙ የምግብ ማሟያዎችን መግዛት ይፈልጋሉ።ይህ በሚቀጥሉት አመታት የገበያ ለውጥን እንዲሁም የተቆጣጣሪዎች ጥረቶች ላይ ተጽእኖ ማሳደሩን የሚቀጥል የመንዳት ነጥብ ነው.በተጨማሪም በአቅርቦት ሰንሰለቱ ውስጥ የተሳተፉ ሁሉ ደህንነታቸው የተጠበቀ፣ውጤታማ፣በሳይንስ የተረጋገጡ እና የተፈተኑ ምርቶችን ለገበያ እንዲያቀርቡ እና በየዓመቱ ተጨማሪ ምግቦችን የሚያምኑ ሸማቾችን ተጠቃሚ እንዲያደርጉ የድርጊት ጥሪ ነው።
የልጥፍ ሰዓት፡ ኦክቶበር 25-2019