كان للوباء تأثير واسع النطاق على سوق المكملات الغذائية العالمية، وأصبح المستهلكون أكثر قلقًا بشأن صحتهم.منذ عام 2019، زاد الطلب على المنتجات التي تدعم صحة المناعة، بالإضافة إلى الاحتياجات ذات الصلة لدعم النوم الصحي والصحة العقلية والرفاهية العامة.يولي المستهلكون المزيد من الاهتمام للمواد الصحية المناعية، مما يجعل أيضًا تأثير منتجات الصحة المناعية على تعزيز الصحة معروفًا على نطاق واسع.
أصدر كيري مؤخرًا تقريرًا بعنوان "سوق المكملات الغذائية العالمية للمناعة لعام 2021"، والذي استعرض النمو الأخير لسوق المكملات الغذائية من منظور عالمي، والظروف الدافعة للنمو، والفوائد المختلفة المتعلقة بالصحة المناعية التي تعلمها المستهلكون عن المناعة.أشكال جرعات جديدة من المكملات الغذائية.
وأشارت إنوفا إلى أن الصحة المناعية تمثل نقطة ساخنة في تطوير المكملات الغذائية العالمية.في عام 2020، 30% من منتجات المكملات الغذائية الجديدة مرتبطة بالمناعة.من عام 2016 إلى عام 2020، يبلغ معدل النمو السنوي المركب لتطوير المنتجات الجديدة +10% (مقارنة بمعدل النمو السنوي المركب البالغ 8% لجميع المكملات الغذائية).
يُظهر استطلاع كيري أنه على مستوى العالم، قال أكثر من خمس (21٪) المستهلكين إنهم مهتمون بشراء المكملات الغذائية التي تحتوي على مكونات دعم الصحة المناعية.وفي فئات الأطعمة والمشروبات التي ترتبط عادة بالحياة الصحية، إذا كان العصائر ومشروبات الألبان والزبادي، فإن هذا الرقم أعلى.
في الواقع، دعم المناعة هو السبب الأول لشراء المنتجات الغذائية والصحية.استخدم ما يصل إلى 39% من المستهلكين منتجات الصحة المناعية في الأشهر الستة الماضية، وسيفكر 30% آخرون في القيام بذلك في المستقبل، مما يعني أن الإمكانات الإجمالية لسوق الرعاية الصحية المناعية تبلغ 69%.وسيظل هذا الاهتمام مرتفعا في السنوات القليلة المقبلة، لأن هذا الوباء يثير اهتمام الناس.
يهتم الناس جدًا بالفوائد الصحية للمناعة.وفي الوقت نفسه، يُظهر بحث كيري أنه بالإضافة إلى الصحة المناعية، يهتم المستهلكون في جميع أنحاء العالم أيضًا بصحة العظام والمفاصل، ويعتبرون اهتمامهم هو السبب الرئيسي لشراء منتجات نمط الحياة الصحي.
على الرغم من أن المستهلكين في كل منطقة شملها الاستطلاع يعتقدون أن الصحة المناعية هي السبب الرئيسي لشراء المنتجات الصحية، إلا أنه في الولايات الأخرى حيث يوجد طلب، يتزايد الاهتمام أيضًا بتكملة الصحة المناعية.على سبيل المثال، زادت منتجات النوم بنحو الثلثين في عام 2020؛زادت منتجات العاطفة/التوتر بنسبة 40% في عام 2020.
وفي الوقت نفسه، غالبًا ما تُستخدم ادعاءات الصحة المناعية جنبًا إلى جنب مع ادعاءات أخرى.وفي فئتي الصحة المعرفية وصحة الطفل، نما هذا المنتج "ذو الدور المزدوج" بسرعة كبيرة.وبالمثل، فإن العلاقة بين الصحة العقلية والصحة المناعية معترف بها على نطاق واسع من قبل المستهلكين، وبالتالي فإن الفوائد الصحية مثل تخفيف التوتر والنوم تتوافق أيضًا مع ادعاءات المناعة.
يركز المصنعون أيضًا على طلب المستهلكين وتطوير المنتجات التي تعتمد على الصحة المناعية ولها عوامل صحية أخرى من أجل إنشاء منتجات صحية مناعية مختلفة عن السوق.
ما هي المستخلصات النباتية التي تنمو بسرعة؟
وتتوقع إنوفا أن تظل المكملات الغذائية المناعية هي المنتجات الأكثر شعبية، وخاصة منتجات الفيتامينات والمعادن.ولذلك فإن فرصة الابتكار قد تكمن في خلط مكونات مألوفة مثل الفيتامينات والمعادن مع مكونات جديدة وواعدة.وقد تشمل هذه المستخلصات النباتية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة، والتي أصبحت مصدر قلق لصحة المناعة.
في السنوات الأخيرة، نمت مستخلصات القهوة الخضراء والغوارانا.تشمل المكونات الأخرى سريعة النمو مستخلص أشواغاندا (+59%)، ومستخلص أوراق الزيتون (+47%)، ومستخلص الأكانثوباناكس سينتيكوسوس (+34%)، والتوت البري (+58%).
يزدهر سوق المكملات النباتية بشكل خاص في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا.في هذه المناطق، كانت المكونات العشبية منذ فترة طويلة جزءًا مهمًا من الصحة.تفيد تقارير إنوفا أن معدل النمو السنوي المركب للمكملات الغذائية الجديدة التي تدعي أنها تحتوي على مكونات نباتية من عام 2019 إلى عام 2020 هو 118%.
يقوم سوق المكملات الغذائية بتطوير مجموعة متنوعة من الخيارات لتلبية مجموعة متنوعة من حالات الطلب، والتي تعتبر المناعة الأكثر أهمية فيها.إن العدد المتزايد من منتجات مكملات المناعة يجبر الشركات المصنعة على اعتماد استراتيجيات تمايز جديدة، ليس فقط باستخدام مكونات فريدة، ولكن أيضًا باستخدام أشكال الجرعات التي يجدها المستهلكون جذابة ومريحة.وعلى الرغم من أن المنتجات التقليدية لا تزال تحظى بشعبية كبيرة، إلا أن السوق يتحول لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يفضلون الأشكال الأخرى.ولذلك، يتغير تعريف المكملات الغذائية ليشمل نطاقًا أوسع من تركيبات المنتجات، مما يزيد من عدم وضوح الحدود بين المكملات الغذائية والأطعمة والمشروبات الوظيفية.
وقت النشر: 02 سبتمبر 2021