جنوب أفريقيا في حالة سكر والكمون

في السنوات الأخيرة، يمكن وصف تطور الكركمين في المجال الصحي بأنه أزيز.باعتباره دواءً صينيًا وغذاءً متجانسًا ومادة عشبية طبية تقليدية هندية أيورفيدية، فإن الكركمين متنوع للغاية في ابتكارات المنتجات بما في ذلك الأطعمة والمشروبات والأغذية الصحية والرعاية اليومية وغيرها من المجالات، كما أن نموه مذهل أيضًا.مجموعة متنوعة من المنتجات الجديدة التي تحتوي على الكركمين كنقطة بيع لم تجتذب العديد من المستهلكين لزراعة العشب فحسب، بل تحولت العديد من الشركات أيضًا إلى استراتيجية تطوير الكركمين.

مثل الكركمين، هناك بعض التعديلات على العشبة الأصلية التي نمت بسرعة كبيرة في السنوات الأخيرة، مثل المورينجا، والغوارانا، والماكا، والروديولا، والأشواغاندا.يُعرف الجينسنغ الجنوب أفريقي أيضًا باسم الجينسنغ الهندي.وهو أيضًا نبات قديم تمت زراعته في الهند منذ آلاف السنين.لقد استخدمه الشعب الهندي دائمًا كدواء مهم للحث على النوم وتغذية وتقوية الأمراض المختلفة.تظهر الأبحاث العلمية الحديثة أن المكونات النشطة مثل لاكتون سكوتلاريا، والقلويدات، والمنشطات الموجودة في اشواغاندا لها خصائص مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، وتخفيف التوتر، وتعزيز المناعة، وتحسين الذاكرة، والتحسين المعرفي، ومضادة للسرطان.الوظيفة الفسيولوجية.

في الوقت الحاضر، أصبح عمل الكثير من الأشخاص وحياتهم في حالة صالحة لجميع الأحوال الجوية، لذا فهم يتعرضون إلى حد ما لضغوط من جوانب مختلفة.وكحل لتخفيف الضغط، فإن الطلب على سوق المواد الخام المتكيفة يتزايد باستمرار.ومن ناحية أخرى، أصبح ابتعاد المستهلكين التدريجي عن الكافيين والعودة إلى الأنظمة الغذائية والمكونات التقليدية سببًا مهمًا لسهولة رؤية بيض جنوب إفريقيا المخمور في مختلف المنتجات الغذائية والمشروبات.ويتجلى هذا الاتجاه بشكل خاص في أمريكا الشمالية.وفقًا لـ Innova Market Insights، زاد عدد المشروبات الغذائية الجديدة المتعلقة بالسكارى في جنوب إفريقيا في عام 2018 بنسبة 48٪ مقارنة بعام 2015. وأشكال التوصيل المبتكرة بما في ذلك الشوكولاتة، والعلكة، والألواح الغذائية، والبرغر، والحلوى الناعمة، والعصائر، والأطعمة الجاهزة للأكل. شرب المشروبات RTD والقهوة والشاي والحبوب آخذة في الظهور.على وجه الخصوص، شكلت مشروبات الشاي 24٪ من جميع المنتجات الجديدة التي تم إصدارها في عام 2017.

وبطبيعة الحال، لا تزال الهند أكبر منتج ومصدر للسكر في جنوب أفريقيا، ولكن قدرتها على الاستخدام أقل بكثير من الولايات المتحدة.نظرًا لظروف النمو القاسية مثل درجة حرارة النمو والمناخ وجودة التربة، فإن الباذنجان الجنوب أفريقي المخمور غير معروف كثيرًا في السوق الصينية، وهذا هو السبب الرئيسي لفجوة سوق التطبيقات في الصين.ولكن في الوقت الحاضر، هناك أيضًا عدد قليل من الشركات في الصين التي تنتج الواردات أو تعتمد عليها جزئيًا.على سبيل المثال، تعاونت شركة Red River Valley Moringa Industry Company في مقاطعة يونان مع معهد بحوث المحاصيل الاستوائية في مقاطعة يوننان، وقد نجح إدخال وزراعة أشواغاندا على نطاق واسع.بالإضافة إلى ذلك، شارك عدد من المؤسسات البحثية أيضًا في الأبحاث المتعلقة بالسكر في جنوب إفريقيا، وهناك العديد من الأبحاث في جامعة الجنوب الغربي، بما في ذلك كيفية تقديم المكونات النشطة وزراعتها والحصول عليها والأبحاث الوظيفية.

من منظور عالمي، فإن الشركات التي تشجع على تطوير السكارى في جنوب أفريقيا تتركز في الهند والولايات المتحدة.من بينها، تتمتع Arjuna Natural وIxoreal Biomed وSabinsa وNatreon بسمعة عالية.تشمل المكونات الرئيسية للباذنجان المخمور Shoden، وKSM-66، وShagandha USP، وSensoril، وما إلى ذلك. كما أن تقارير وسائل الإعلام ذات الصلة شائعة جدًا.وفي الوقت نفسه، يعد الدعم السريري العلمي القوي وراء هذه المنتجات أحد الأسباب المهمة لتعزيز سمعة هذا النبات التقليدي.

يعد الدعم السريري القوي محركًا مهمًا

على سبيل المثال، يعتبر Shoden، الذي تم إطلاقه بشكل مشترك بين شركة Arjuna Natural ومورد المواد الخام المتخصصة في الولايات المتحدة NutriScience Innovations، أقوى مستخلص الباذنجان المخمور في جنوب إفريقيا.يحتوي هذا المسحوق على جرعة قياسية تبلغ 120 ملغ ويحتوي على ما يصل إلى 35% من العنصر النشط، سيلفستر لاكتون، المعروف بأنه أعلى مستوى متوفر حاليًا في السوق.حاليًا، تم الانتهاء من ثلاث دراسات سريرية على شودين، وهناك اثنتين أخريين قيد التقدم.وقد أظهرت الدراسات السابقة أن شودين يساهم في زيادة كبيرة في مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، وانخفاض مستويات الكورتيزول، وتحسين النوم غير التصالحي.بالإضافة إلى ذلك، ترتبط الأبحاث الجارية بالقدرة على التحمل ودعم المناعة.التحليل بواسطة تحليل كروماتوجرافي سائل عالي الأداء (HPLC) وطرق أخرى، يمتلك Shoden مجموعة كاملة من بيوفلافونويدات السكاريناكتون المعروفة والمحددة حديثًا، والتي لم يتم رؤيتها في مستخلصات أشواغاندا الأخرى.وقد أظهرت دراسات التوافر البيولوجي أنه حتى بعد 24 ساعة، يمكن أن يبقى شودين الذي يحتوي على جليكوسيدات في الدم لمدة يوم كامل.

وفقًا لـ NutriScience وArjuna، فإن فعالية Shoden منخفضة جدًا، ويظهر التحليل الشامل أنها ذات جودة عالية ولا توجد حواجز سلامة وتنظيمية، ودعم براءات الاختراع والامتثال لملصقات التنظيف.يمكن استخدامه كمنتج مستقل أو بالاشتراك مع مكونات أخرى في مطالبة صحية أوسع.
أظهرت تجربة سريرية عشوائية مزدوجة التعمية ومضبوطة بالعلاج الوهمي نُشرت العام الماضي في مجلة المكملات الغذائية أن مكملات KSM-66 Ashwagandha تحسن بشكل كبير الذاكرة العابرة والعادية لدى البشر.بالإضافة إلى ذلك، يمكن للمنتج زيادة الانتباه وتسريع قدرة الدماغ على معالجة المعلومات.ويقدر الباحثون أن اشواغاندا لديها الفعالية المذكورة أعلاه ربما لأنها تمنع نشاط أستيل كولينستراز.حتى الآن، تم إجراء ما يصل إلى 21 دراسة حول KSM-66، تم الانتهاء من 13 منها وما زالت 8 قيد التنفيذ.