مضادات الأكسدة هي فئة رئيسية في سوق المكملات الغذائية.ومع ذلك، كان هناك جدل حاد حول مدى فهم المستهلكين لمصطلح مضادات الأكسدة.يدعم العديد من الأشخاص هذا المصطلح ويعتقدون أنه مرتبط بالصحة، لكن يعتقد البعض الآخر أن مضادات الأكسدة فقدت الكثير من معناها بمرور الوقت.
على المستوى الأساسي، قال روس بيلتون، المدير العلمي للصيغة الأساسية، إن مصطلح مضادات الأكسدة لا يزال يتردد صداه بين الناس.يعد توليد الجذور الحرة أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة البيولوجية، ودور مضادات الأكسدة هو تحييد الجذور الحرة الزائدة.ولهذا السبب، تجذب مضادات الأكسدة الانتباه دائمًا.
من ناحية أخرى، قال الرئيس التنفيذي لشركة TriNutra، موريس زيلخا، إن مصطلح مضادات الأكسدة عام للغاية ولا يكفي وحده لخلق المبيعات.يبحث المستهلكون عن أنشطة أكثر استهدافًا.يجب أن يشير الملصق بوضوح إلى ماهية المستخلص والغرض من البحث السريري.
وقالت الدكتورة مارسيا دا سيلفا بينتو، مديرة المبيعات الفنية ودعم العملاء في شركة إيفولفا، إن مضادات الأكسدة لها دلالة أكثر شمولاً، والمستهلكون يدركون بشكل متزايد فوائد مضادات الأكسدة ذات المعنى الأكثر شمولاً، لأنها تحتوي على فوائد عديدة، مثل صحة الدماغ، صحة الجلد، صحة القلب، وصحة المناعة.
وفقًا لبيانات Innova Market Insights، على الرغم من أن المنتجات التي تحتوي على مضادات الأكسدة كنقطة بيع تظهر اتجاهًا صحيًا للنمو، فإن معظم الشركات المصنعة تطلق منتجات تعتمد على "تطبيقات صحية"، مثل صحة الدماغ وصحة العظام والمفاصل وصحة العين وصحة القلب والعضلات. الصحة المناعي.هذه المؤشرات الصحية هي التي تحفز المستهلكين على البحث عبر الإنترنت أو الشراء في المتجر.على الرغم من أن مضادات الأكسدة لا تزال مرتبطة بمصطلحات يفهمها العديد من المستهلكين، إلا أنها ليست العامل الرئيسي الذي يدفع المستهلكين إلى الشراء لأنهم يقيمون المنتجات بشكل أكثر شمولاً.
وقال ستيف هولتبي، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Soft Gel Technologies Inc، إن مضادات الأكسدة تتمتع بجاذبية واسعة النطاق لأنها مرتبطة بالوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة.ليس من السهل تثقيف المستهلكين حول مضادات الأكسدة لأنه يتطلب فهم الكيمياء الحيوية للخلية وعلم وظائف الأعضاء.يتباهى المسوقون بأن مضادات الأكسدة تساعد في حماية الجسم من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة.للترويج لهذه العناصر الغذائية الرئيسية بشكل صحيح، نحتاج إلى أخذ الأدلة العلمية وتقديمها للمستهلكين بطريقة بسيطة ومفهومة.
أدت جائحة كوفيد-19 إلى زيادة مبيعات المنتجات الصحية بشكل كبير، وخاصة المنتجات التي تدعم صحة المناعة.يمكن للمستهلكين تصنيف مضادات الأكسدة في هذه الفئة.بالإضافة إلى ذلك، يهتم المستهلكون أيضًا بالأطعمة والمشروبات وحتى مستحضرات التجميل التي تحتوي على مضادات الأكسدة المضافة.
وقالت إليز لوفيت، مديرة التسويق الأولى في شركة Kyowa Hakko، إنه خلال هذه الفترة، ارتفع أيضًا الطلب على مضادات الأكسدة التي تدعم وظيفة المناعة.على الرغم من أن مضادات الأكسدة لا يمكنها منع الفيروسات، إلا أنه يمكن للمستهلكين الحفاظ على المناعة أو تحسينها عن طريق تناول المكملات الغذائية.تنتج Kyowa Hakko العلامة التجارية الجلوتاثيون Setria.الجلوتاثيون هو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية الموجودة في معظم خلايا الجسم البشري ويمكنه تجديد مضادات الأكسدة الأخرى، مثل فيتامين C وE، والجلوتاثيون.الببتيدات لها أيضًا تأثيرات مناعية وإزالة السموم.
منذ تفشي جائحة فيروس كورونا الجديد، أصبحت مضادات الأكسدة القديمة مثل فيتامين C شائعة مرة أخرى بسبب مناعتها.قال رئيس شركة Nature، روب بروستر، إن المستهلكين يريدون فعل أي شيء لمساعدتهم على الشعور بالتحكم بشكل أفضل في صحتهم، وتناول مكملات دعم المناعة هو أحد الطرق.يمكن لبعض مضادات الأكسدة أن تعمل معًا للحصول على نتائج أفضل.على سبيل المثال، يُعتقد أن مركبات الفلافونويد في الحمضيات لها تأثير تآزري مع فيتامين C، والذي يمكن أن يزيد من التوافر البيولوجي ويعزز توليد الجذور المضادة للجذور الحرة.
تكون مضادات الأكسدة أكثر فعالية عند استخدامها معًا أكثر من استخدامها بمفردها.قد لا يكون لبعض مضادات الأكسدة نفسها أنشطة بيولوجية ذات صلة، كما أن آليات عملها ليست متماثلة تمامًا.ومع ذلك، فإن المركب المضاد للأكسدة يشكل نظام دفاع مترابط يحمي الجسم من الأمراض المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.تفقد معظم مضادات الأكسدة تأثيرها الوقائي بمجرد مهاجمتها للجذور الحرة.
يمكن لخمسة مضادات أكسدة أن تنتج قدرة تآزرية لتوفير نشاط مضاد للأكسدة في شكل "تعميم" بعضها البعض، بما في ذلك حمض ليبويك، مركب فيتامين E الكامل، فيتامين C (شكل قابل للذوبان في الدهون وقابل للذوبان في الماء)، الجلوتاثيون، والإنزيم المساعد Q10.بالإضافة إلى ذلك، تبين أيضًا أن السيلينيوم (العوامل المساعدة الضرورية لاختزال الثيوروكسين) والفلافونويد من مضادات الأكسدة، حيث تمارس تأثيرات مضادة للأكسدة في نظام الدفاع في الجسم.
قال رئيس Natreon، بروس براون، إن مضادات الأكسدة التي تدعم صحة المناعة هي واحدة من أسرع الأسواق نموًا اليوم.يعرف العديد من المستهلكين أن فيتامين C والبلسان قد يعززان المناعة، ولكن هناك العديد من الخيارات الأخرى التي توفر الدعم المناعي مع فوائد صحية مختلفة أيضًا.تحتوي المكونات النشطة بيولوجيًا القياسية من Natreon من مصادر قابلة للتكيف على إمكانات مضادة للأكسدة.على سبيل المثال، يمكن للمواد النشطة بيولوجيًا في Sensoril Ashwagandha أن تدعم الاستجابة المناعية الصحية وقد ثبت أنها تقلل من التوتر اليومي، وتحسن النوم والقدرة على التركيز، وكلها مطلوبة خلال هذه الفترات الخاصة.
عنصر آخر أطلقته Natreon هو عنب الثعلب الهندي Capros، والذي يستخدم لدعم الدورة الدموية الصحية والاستجابة المناعية.وينطبق الشيء نفسه على PrimaVie Xilaizhi، وهو عشب حمض الفولفيك القياسي، وهو مادة نشطة بيولوجيًا ثبت أنها تنظم الاستجابة المناعية الصحية.
في ظل الاتجاه الكبير الذي يشهده سوق مضادات الأكسدة اليوم، زاد الطلب من قبل المستهلكين على منتجات التجميل الداخلية، والتي عادة ما تشمل مضادات الأكسدة لصحة الجلد، وخاصة منتجات ريسفيراترول.ومن بين المنتجات التي تم إطلاقها في عام 2019، ادعى أكثر من 31% أنها تحتوي على مكونات مضادة للأكسدة، وكان ما يقرب من 20% من المنتجات موجهة إلى صحة الجلد، وهو أعلى من أي ادعاءات صحية أخرى، بما في ذلك صحة القلب.
وقال سام ميشيني، نائب رئيس التسويق والاستراتيجية في شركة Deerland Probiotics & Enzymes، إن بعض المصطلحات فقدت جاذبيتها للمستهلكين، مثل مكافحة الشيخوخة.يبتعد المستهلكون عن المنتجات التي تدعي أنها مضادة للشيخوخة، ويقبلون مصطلحات مثل الشيخوخة الصحية والاهتمام بالشيخوخة.هناك اختلافات دقيقة ولكنها مهمة بين هذه المصطلحات.تظهر الشيخوخة الصحية والاهتمام بالشيخوخة أن الشخص لديه سيطرة أكبر على كيفية بناء نظام صحي يحل المشكلات الجسدية والنفسية والعاطفية والروحية والاجتماعية.
مع تشجيع الاتجاه نحو اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، قال رئيس Unibar، سيفانتي ميهتا، إن هناك المزيد والمزيد من الفرص لتكملة مضادات الأكسدة الكاروتينويد، خاصة في استبدال المكونات الاصطناعية بالمكونات الطبيعية.وفي السنوات القليلة الماضية، تحولت صناعة المواد الغذائية أيضًا من استخدام عدد كبير من مضادات الأكسدة الاصطناعية إلى مضادات الأكسدة الطبيعية.تعتبر مضادات الأكسدة الطبيعية أكثر صداقة للبيئة وأمانًا، وتوفر للمستهلكين حلاً آمنًا دون استخدام إضافات صناعية.وقد أظهرت الدراسات أيضًا أنه بالمقارنة مع مضادات الأكسدة الاصطناعية، يمكن استقلاب مضادات الأكسدة الطبيعية بشكل كامل.
وقت النشر: 13 أكتوبر 2020