İnositol

İnositol (heksahidroksisikloheksan) bitki və heyvan toxumalarının geniş yayılmış təbii tərkib hissəsidir.Ən zəngin heyvan toxumalarıinositolbeyin, ürək, mədə, böyrək, dalaq və qaraciyərdir, burada sərbəst və ya fosfolipidlərin tərkib hissəsidir.Bitkilər arasında dənli bitkilər, xüsusilə fitik turşuları adlanan polifosfor turşusu efirləri şəklində zəngin inositol mənbələridir.Bir neçə mümkün optik aktiv və qeyri-aktiv izomerlər olsa da, qida əlavəsi kimi inositol haqqında mülahizələr xüsusilə optik cəhətdən qeyri-aktiv cis-1,2,3,5-trans-4,6-sikloheksaneksola aiddir, tercihen mio-inositol təyin olunur.Saf inositol sabit, ağ, şirin, kristal bir birləşmədir.Qida Kimyası Kodeksi müəyyən edir ki, o, 97,0 faizdən az olmayan, 224 ilə 227° arasında əriyir və 3 ppm arsen, 10 ppm qurğuşun, 20 ppm ağır metallar (Pb olaraq), 60 ppm sulfat və 50 ppm ehtiva edir. xlorid.İnositolun bir müddət vitamin olduğu düşünülürdü, çünki sintetik pəhrizdə olan eksperimental heyvanlarda inositol əlavəsi ilə düzəldilmiş klinik əlamətlər inkişaf etmişdir.Bununla belə, inositol üçün heç bir kofaktor və ya katalitik funksiya aşkar edilməmişdir;sintez oluna bilir və heyvan toxumalarında nisbətən yüksək konsentrasiyada olur.Bu amillər onun vitamin kimi təsnif edilməsinə qarşı çıxır.İnsanda pəhriz tələbi müəyyən edilməmişdir.

Məhsulun adı: İnositol

Spesifikasiya: Min 97.0%

Kimyəvi xassələri: Ağ kristal və ya kristal toz, qoxusuz və şirin;Nisbi sıxlıq: 1,752 (susuz), 1,524 (dihidrat), mp 225~227 ℃ (susuz), 218 °C (dihidrat), qaynama nöqtəsi 319 °C.Suda həll olunur (25 °C, 14q/100mL; 60 °C, 28q/100mL), etanolda, sirkə turşusunda, etilen qlikolda və qliserolda az həll olunur, efirdə, asetonda və xloroformda həll olunmur.Havada sabit;İstiliyə, turşuya və qələvilərə davamlıdır, lakin higroskopikdir.

CAS №: 87-89-8

Məzmun təhlili: 200 mq nümunəni dəqiqliklə çəkin (əvvəlcədən 105°C-də 4 saat qurudulmuş) və onu 250 ml-lik stəkana qoyun.Bir sulfat turşusu (TS-241) sınaq məhlulu və 50 sirkə anhidridi arasında 5 ml qarışıq əlavə edin və sonra saat şüşəsini örtün.Buxar banyosunda 20 dəqiqə qızdırdıqdan sonra buz banyosunda sərinləyin, 100 ml su əlavə edin və 20 dəqiqə qaynadın.Soyuduqdan sonra nümunəni az miqdarda su istifadə edərək 250 ml ayırıcı huniyə köçürün.Məhlulu altı dəfə çıxarmaq üçün ardıcıl olaraq 30, 25, 20, 15, 10 və 5 mL xloroformdan istifadə edin (əvvəlcə stəkanı yuyun).Bütün xloroform ekstraktı ikinci 250 m1 ayırıcı hunidə toplandı.Qarışıq ekstraktı 10 ml su ilə yuyun.Xloroform məhlulunu huni pambıq yunundan keçirin və 150 ​​ml əvvəlcədən çəkilmiş Soxhlet kolbasına köçürün.Ayırıcı huni və huni yumaq üçün 10 ml xloroformdan istifadə edin və ekstraktı daxil edin.Buxar banyosunda quruyana qədər buxarlayın və sonra 1 saat qurutmaq üçün 105 °C-də sobaya köçürün.Bir desikatorda soyudun və çəkin.Alınan altı inositol asetatın miqdarını 0,4167-ə, yəni müvafiq inositol miqdarına (C6H12O6) vurun.

Funksiya:

1. Qida əlavələri kimi B1 vitamini ilə oxşar təsirə malikdir.Körpə qidaları üçün istifadə edilə bilər və 210~250mq/kq miqdarında istifadə edilə bilər;25~30mq/kq miqdarında içməkdə istifadə olunur.
2. İnositol orqanizmdə lipid mübadiləsi üçün əvəzolunmaz vitamindir.Bu, hipolipidemik dərmanların və vitaminlərin udulmasını təşviq edə bilər.Bundan əlavə, qaraciyər və digər toxumalarda hüceyrə artımını və yağ metabolizmasını təşviq edə bilər.Yağlı qaraciyərin, yüksək xolesterolun köməkçi müalicəsi üçün istifadə edilə bilər.Qida və yem əlavələrində geniş istifadə olunur və tez-tez balıq, karides və heyvan yeminə əlavə olunur.Miqdarı 350-500 mq/kq-dır.
3. Məhsul hüceyrə metabolizmasını təşviq edən, hüceyrənin qidalanma şəraitini yaxşılaşdıran və inkişafa, iştahı artırmağa, sağalmağa kömək edə bilən B vitamini kompleksinin bir növüdür.Üstəlik, qaraciyərdə piy yığılmasının qarşısını ala, ürəkdəki artıq piylərin çıxarılması prosesini sürətləndirə bilər.Kolin kimi oxşar lipid-kemotaktik təsirə malikdir və buna görə də qaraciyər yağının həddindən artıq xəstəliyinin və qaraciyər xəstəliyinin sirozunun müalicəsində faydalıdır."Sağlamlıq standartlarının qida gücləndirici istifadəsi (1993)" (Çin Səhiyyə Nazirliyi tərəfindən verilmiş) uyğun olaraq, 380-790 mq / kq miqdarında körpə qidası və gücləndirilmiş içkilər üçün istifadə edilə bilər.Qaraciyərin və digər toxumaların yağ metabolizmasını təşviq edən və qaraciyər yağlanması və yüksək xolesterinin adjuvan müalicəsi üçün faydalı olan vitamin sinifli dərmanlar və lipidləri azaldan dərmandır.Qida və içki əlavələrində geniş istifadə olunur.
4.İnositol əczaçılıq,kimya,qida və s.də geniş istifadə olunur.Qaraciyər sirrozu kimi xəstəliklərin müalicəsində yaxşı təsir göstərir.O, həmçinin yüksək iqtisadi dəyəri olan qabaqcıl kosmetik xammal üçün istifadə edilə bilər.
5. Biyokimyəvi reagent kimi, həmçinin əczaçılıq və üzvi sintez üçün istifadə edilə bilər;Xolesterinin səviyyəsini aşağı sala və sakitləşdirici təsir göstərə bilər.