Epidemiya qlobal əlavələr bazarına geniş təsir göstərdi və istehlakçılar öz sağlamlıqlarından daha çox narahatdırlar.2019-cu ildən bəri immunitet sağlamlığını dəstəkləyən məhsullara tələbat, eləcə də sağlam yuxu, psixi sağlamlıq və ümumi rifahın dəstəklənməsi ilə bağlı ehtiyaclar artmışdır.İstehlakçılar immun sağlamlıq materiallarına daha çox diqqət yetirirlər, bu da immun sağlamlıq məhsullarının sağlamlığı təşviq edən təsirini daha geniş şəkildə tanıdır.
Bu yaxınlarda Kerri "2021 Qlobal Toxunulmazlıq Pəhriz Əlavələri Bazarı" ağ kağızını nəşr etdi, burada əlavələr bazarının son artımını qlobal nöqteyi-nəzərdən nəzərdən keçirdi, böyüməyə təkan verən şərtlər və istehlakçıların toxunulmazlıq haqqında öyrəndikləri immunitet sağlamlığı ilə bağlı müxtəlif faydalar.Əlavələrin yeni dozaj formaları.
İnnova qeyd etdi ki, immun sağlamlığı qlobal əlavələrin inkişafında qaynar nöqtədir.2020-ci ildə yeni pəhriz əlavələri məhsullarının 30%-i immunitetlə bağlıdır.2016-cı ildən 2020-ci ilə qədər yeni məhsulun inkişafı üçün mürəkkəb illik artım tempi +10% təşkil edir (bütün əlavələr üçün 8% mürəkkəb illik artım tempi ilə müqayisədə).
Kerrinin sorğusu göstərir ki, qlobal miqyasda istehlakçıların beşdə birindən çoxu (21%) immun sağlamlığı dəstəkləyən maddələr olan əlavələr almaqda maraqlı olduqlarını bildirib.Adətən sağlam həyat tərzi ilə əlaqəli olan qida və içki kateqoriyalarında şirə, südlü içkilər və qatıqlar varsa, bu rəqəm daha da çoxdur.
Əslində, immun dəstək qida və sağlamlıq məhsulları almaq üçün bir nömrəli səbəbdir.İstehlakçıların 39%-i son altı ayda immun sağlamlıq məhsullarından istifadə edib və daha 30%-i gələcəkdə bunu etməyi düşünəcək, yəni immun sağlamlıq bazarının ümumi potensialı 69% təşkil edir.Yaxın bir neçə ildə bu maraq yüksək olaraq qalacaq, çünki bu epidemiya insanların diqqətini cəlb edir.
İnsanlar immunitetin sağlamlığa faydaları ilə çox maraqlanırlar.Eyni zamanda Kerrinin araşdırmaları göstərir ki, bütün dünyada istehlakçılar immun sağlamlığı ilə yanaşı, sümük və oynaq sağlamlığına da diqqət yetirir və onların narahatlığını sağlam həyat tərzi məhsulları almaq üçün əsas səbəb kimi görürlər.
Sorğuda iştirak edən hər bir regionda istehlakçılar immun sağlamlığının sağlamlıq məhsulları almaq üçün əsas səbəb olduğuna inansalar da, tələbatın olduğu digər ştatlarda da immun sağlamlığını tamamlamağa maraq artır.Məsələn, yuxu məhsulları 2020-ci ildə təxminən 2/3 artdı;emosiya/stress məhsulları 2020-ci ildə 40% artıb.
Eyni zamanda, immun sağlamlıq iddiaları tez-tez digər iddialarla birlikdə istifadə olunur.Koqnitiv və uşaq sağlamlığı kateqoriyalarında bu “ikili rol” məhsulu xüsusilə sürətlə artmışdır.Eynilə, psixi sağlamlıq və immun sağlamlıq arasındakı əlaqə istehlakçılar tərəfindən geniş şəkildə tanınır, buna görə də stressdən azad olmaq və yuxu kimi sağlamlıq faydaları da immun iddialarına uyğundur.
İstehsalçılar həmçinin istehlakçı tələbinə diqqət yetirir və bazardan fərqli immun sağlamlıq məhsulları yaratmaq üçün immunitet sağlamlığına əsaslanan və digər sağlamlıq amillərinə malik məhsullar inkişaf etdirirlər.
Hansı bitki ekstraktları sürətlə böyüyür?
İnnova, immun əlavələrin ən populyar məhsullar, xüsusilə vitamin və mineral məhsullar olaraq qalacağını proqnozlaşdırır.Buna görə də, yenilik üçün fürsət vitaminlər və minerallar kimi tanış inqrediyentləri yeni və perspektivli maddələrlə qarışdırmaqda ola bilər.Bunlara immunitet sağlamlığı üçün narahatlıq yaradan antioksidan təsirli bitki ekstraktları daxil ola bilər.
Son illərdə yaşıl qəhvə ekstraktları və quarana artıb.Digər sürətlə böyüyən inqrediyentlərə Ashwagandha ekstraktı (+59%), zeytun yarpağı ekstraktı (+47%), acanthopanax senticosus ekstraktı (+34%) və elderberry (+58%) daxildir.
Xüsusilə Asiya-Sakit okean regionunda, Yaxın Şərqdə və Afrikada botanika əlavələri bazarı sürətlə inkişaf edir.Bu bölgələrdə bitki mənşəli maddələr uzun müddət sağlamlığın vacib hissəsi olmuşdur.Innova bildirir ki, 2019-cu ildən 2020-ci ilə qədər tərkibində bitki tərkibli olduğunu iddia edən yeni əlavələrin mürəkkəb illik artım tempi 118% təşkil edir.
Pəhriz əlavələri bazarı, toxunulmazlığın ən vacib olduğu müxtəlif tələb vəziyyətlərini həll etmək üçün müxtəlif variantlar inkişaf etdirir.İmmunitet artırıcı məhsulların sayının artması istehsalçıları təkcə unikal inqrediyentlərdən istifadə etməklə deyil, həm də istehlakçıların cəlbedici və rahat hesab etdiyi dozaj formalarından istifadə edərək yeni diferensiallaşdırma strategiyaları qəbul etməyə məcbur edir.Ənənəvi məhsullar hələ də populyar olsa da, bazar digər formalara üstünlük verən istehlakçıların ehtiyaclarını ödəmək üçün dəyişir.Buna görə də, əlavələrin tərifi daha geniş çeşiddə məhsul formulalarını daxil etmək üçün dəyişir, əlavələr və funksional qidalar və içkilər arasındakı sərhədləri daha da aydınlaşdırır.
Göndərmə vaxtı: Sentyabr-02-2021