Məhsulun adı:Stevia ekstraktı/Rebaudioside-a
Latın adı: Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS NO: 57817-89-7; 58543-16-1
Bitki hissəsi istifadə olunur: yarpaq
ALSAY:SteviosideAçıq Rebaudiozid a
Cəmi Steviol Glycosides 98: Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99%, hplc tərəfindən
Cəmi Steviol Glycosides 95: Reb-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80% HPLC
Cəmi Steviol Glycosides 90: Reb-A9 ≧ 40% HPLC tərəfindən
Steviol Glisosides: 90-95%;Stevioside90-98%
Solubility: Su və etanolda həll olun
Rəng: Xarakterik qoxu və zövqü olan ağ toz
GMO Status: GMO Pulsuz
Qablaşdırma: 25 kiloqram lif zərb alətlərində
Saxlama: Konteyneri sərin, quru yerdə açılmayan, güclü işıqdan uzaq tutun
Raf ömrü: istehsal tarixindən 24 ay
Rebaudioside-a(Reb-a) Məhsul təsviri
1. Məhsula baxış
Rebaudioside-A (REG-A) yarpaqlarından çıxarılan təbii, yüksək intensivlik bir tatlandırıcıdırStevia Rebaudianabitki. Silroze və sıfır kalori olan 200-450 dəfə bir şirinlik, sağlam etiketli həllər axtaran sağlamlıq şüurlu istehlakçılar və qida istehsalçıları üçün ideal bir şəkər əvəzedicisidir. FDA (2008) və AB (2011) tərəfindən təsdiq edilmiş Aİ (2011), A-A baqaj, süd məhsulları, bişmiş mallarda və aşağı kalorili tıxaclarda geniş istifadə olunur.
2. Əsas xüsusiyyətlər
- Saf Şirinlik: RER-A digər Steviol Glikosidesdə acı dadsız bir təmiz, şəkər kimi bir dad verir.
- İstilik sabitliyi: Yüksək temperatur altında (70 ° C-ə qədər) şirinliyi saxlayır, bişirmə və çörək bişirmək üçün uyğun hala gətirir.
- Sıfır kalori və qan şəkərinin təsiri: diabet xəstələri və çəki idarəetmə üçün idealdır.
- Antioksidan və antimikrobiyal xüsusiyyətləri: Məhsulun rəfini və qidalanma dəyərini artırır.
- Tənzimləmə Uyğunluğu: GRAS (ümumiyyətlə təhlükəsiz olaraq tanınan) standartlar və qlobal qida təhlükəsizliyi qaydaları ilə tanış olun.
3. Tətbiqlər
- İçkilər: Alkoqollu içkilərin, çaylarda və funksional içkilərin dərin şəkərinin azalması.
- Süd və desertlər: Yaşlı, dondurma və şəkərsiz desertlərdə şirinliyi artırır.
- Şirniyyat: konfetlərdə istifadə olunur, diş ətləri və aşağı kalorili şokolad.
- Əczaçılıq: Şərbətlərdə və çeynənən tabletlərdə bir şirinləşdirici agent kimi fəaliyyət göstərir.
Case Tədqiqat: Həssas testlərdə, 100% rezervasyonu ilə bir çiyələk mürəbbəsi, sövqetmədən 1,33 dəfə daha az şirin olmasına baxmayaraq, 100% rezervasyonu və satın alınan bir sucralozu ilə bir çiyələk mürəbbəsi.
4. Texniki xüsusiyyətlər
- Saflıq: ≥98% (HPLC dərəcəsi).
- Görünüşü: ağ ağ kristal tozdan ağ.
- Solubility: Suda həll olunan, turşu şəraitində ph-sabitdir.
- Saxlama: Sərin, quru yerdə (uzunmüddətli sabitlik üçün (-20 ° C) saxlayın.
5. Niyə reb-a seçin?
- İstehlakçı seçimi: Panelistlərin 54% -i kor testlərdə ən çox sucraloza üstünlük verdi.
- Bazar tendensiyaları: Avropada və Şimali Amerikada təbii, bitki əsaslı tatlandırıcılara yüksələn tələb.
- Davamlılıq: ekoloji cəhətdən səmərəli ekzmatik proseslər vasitəsilə istehsal olunur, ətraf mühitə təsirini azaldır.
6. Açar sözlər
- "Təbii Stevia tatlandırıcısı" "RebaudioSide-Təchizatçı," "Sıfır-kalorili tatlandırıcı," "FDA tərəfindən təsdiqlənmiş Stevia ekstraktı."
- "Boks üçün reb-a", "yüksək saflıq steviol glikozidlər," "QMY-GMO Şəkər əvəzedicisi."
- Regional üstünlükləri hədəfləmək üçün "AB-sertifikatlı", "GRAF statusu" və "Vegan-dost".
7. Uyğunluq və sertifikatlar
- FDA Gras Diqqət No. Grn 000252.
- AB Tənzimlənməsi (EC) YOX 1131/2011.
- İSO 9001 və Halal / Kosher sertifikatları tələb olunduqda mövcuddur.