Парашок цытрынавага фруктовага соку

Лімон (Citru limon) - гэта невялікае вечназялёнае дрэва з жоўтымі пладамі дрэва.Плён цытрыны выкарыстоўваюцца ў кулінарных і некулінарных мэтах ва ўсім свеце - у першую чаргу для атрымання соку, хоць мякаць і лупіна (цэдра) таксама выкарыстоўваюцца, галоўным чынам у кулінарыі і выпечцы.Цытрынавы сок складаецца прыкладна з 5% цытрынавай кіслаты, якая надае цытрынам кіслы густ.Гэта робіць цытрынавы сок недарагі кіслатой для выкарыстання ў адукацыйных навуковых эксперыментах.

Лімонін - гэта ліманоид і горкае белае крышталічнае рэчыва, якое змяшчаецца ў цытрусавых і іншых раслінах.Ён таксама вядомы як D-кольцавы лактон лімонаят і ды-дэльта-лактон лімонавай кіслаты.Хімічна ён з'яўляецца членам класа злучэнняў, вядомых як фуранолактоны.

Лімонін багаты ў цытрусавых і часта сустракаецца ў больш высокіх канцэнтрацыях у насенні, напрыклад, у насенні апельсінаў і цытрын.Лімонін таксама прысутнічае ў раслінах, напрыклад, з роду Dictamnus.

Лімонін і іншыя лимоноидные злучэнні спрыяюць горкаму густу некаторых цытрусавых харчовых прадуктаў.Даследчыкі прапанавалі выдаліць ліманоіды з апельсінавага соку і іншых прадуктаў (вядомае як «зняцце горкі») з дапамогай палімерных плёнак.

Назва прадукту: парашок цытрынавага фруктовага соку

Лацінскі назоў: Citrus limon (L.)

Нумар CAS: 1180-71-8

Частка, якая выкарыстоўваецца: садавіна

Знешні выгляд: парашок ад светла-жоўтага да белага
Памер часціц: 100% праходзіць 80 меш
Дзеючыя рэчывы: Лимонин 5:1 10:1 20:1

Статус ГМА: без ГМА

Упакоўка: у 25 кг валаконных бочак

Захоўванне: Захоўвайце кантэйнер закрытым у прахалодным, сухім месцы, удалечыні ад моцнага святла

Тэрмін прыдатнасці: 24 месяцы з даты вытворчасці

функцыя:

-Антіоксідантная і проціпухлінная актыўнасць;

-Антымікробнае, супрацьвіруснае дзеянне ў дачыненні да розных вірусаў;

-Мяккія седатыўные, памяншэнне трывогі і снатворныя;

- Мадулюе для паляпшэння настрою і кагнітыўных функцый, лёгкага заспакаяльнага і снатворнага;

-Уласцівасці паляпшэння памяці;

Ужыванне:

-Ужываецца ў харчовай сферы, звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі;

-Ужываецца ў галіне прадуктаў для здароўя

-Ужываецца ў касметычнай сферы, яго можна выкарыстоўваць у якасці свайго роду сыравіны.