У 1913 годзе шведскі вучоны прафесар Кілін адкрыў ва ўніверсітэце Упсалы ліпкі кампанент ламінарыі, фукоидан.Таксама вядомы як «фукоидан», «фукоидан сульфат», «фукоидан», «фукоидан сульфат» і г.д., англійская назва «Fucoidan».Гэта вадараспушчальнае поліцукрыдных рэчыва, якое складаецца з сульфатных груп фукозы.Ён у асноўным прысутнічае ў павярхоўнай слізі бурых водарасцяў (такіх як марскія водарасці, спрэчкі вакамэ і ламінарыя).Змест складае каля 0,1%, а ў сухой ламінарыі - каля 1%.Гэта вельмі каштоўнае актыўнае рэчыва марскіх водарасцяў.
Па-першае, эфектыўнасць фукоидана
У цяперашні час Японія з'яўляецца краінай з самай доўгай працягласцю жыцця ў свеце.У той жа час у Японіі адзін з самых нізкіх паказчыкаў хранічных захворванняў.На думку дыетолагаў, адна з найважнейшых прычын здароўя японцаў можа быць звязаная з рэгулярным ужываннем прадуктаў з марской капусты.Фукоидан, які змяшчаецца ў бурых водарасцях, такіх як ламінарыя, з'яўляецца актыўным рэчывам з рознымі фізіялагічнымі функцыямі.Нягледзячы на тое, што ён быў адкрыты прафесарам Кайлінам у 1913 годзе, толькі ў 1996 годзе Фукоідан быў апублікаваны на 55-й канферэнцыі Японскага таварыства барацьбы з ракам.Справаздача аб тым, што «можа выклікаць апоптоз ракавых клетак», выклікала шырокую заклапочанасць у акадэмічнай супольнасці і выклікала бум даследаванняў.
У цяперашні час медыцынская супольнасць праводзіць даследаванні розных біялагічных функцый фукоідана і апублікавала тысячы артыкулаў у міжнародных медыцынскіх часопісах, якія пацвярджаюць, што фукоідан выконвае розныя біялагічныя функцыі, такія як супрацьпухлінная, паляпшае працу страўнікава-кішачнага гасцінца і антіоксідантная, павышае імунітэт. , антитромботический, зніжае артэрыяльны ціск, супрацьвірусны эфект.
(I) Фукоидан паляпшае страўнікава-кішачную эфектыўнасць
Helicobacter pylori - спіралепадобная микроаэробная грамотріцательных бацыла, вельмі патрабавальная да ўмоў росту.Гэта адзіны вядомы на дадзены момант від мікробаў, якія выжываюць у страўніку чалавека.Helicobacter pylori выклікае гастрыт і страўнікава-кішачны тракт.Язвы, лимфопролиферативные лимфомы страўніка і г. д. маюць дрэнны прагноз пры раку страўніка.
Патагенныя механізмы H. pylori ўключаюць: (1) адгезію: H. pylori можа праходзіць у выглядзе пласта слізі і прыліпаць да эпітэліяльных клетак страўніка;(2) нейтралізаваць страўнікавую кіслату ў інтарэсах выжывання: H. pylori вылучае урэазу, а мачавіна ў страўніку ўтварае аміяк, які нейтралізуе страўнікавую кіслату;(3) разбурае слізістую абалонку страўніка: Helicobacter pylori вылучае таксін VacA і раз'ядае паверхневыя клеткі слізістай абалонкі страўніка;(4) вырабляе таксін хлораміну: газападобны аміяк непасрэдна раз'ядае слізістую абалонку страўніка і рэактыўны кісларод У выніку рэакцыі ўтвараецца больш таксічны хлораміну;(5) Выклікае запаленчую рэакцыю: для абароны ад Helicobacter pylori вялікая колькасць лейкацытаў збіраецца на слізістай абалонцы страўніка, каб выклікаць запаленчую рэакцыю.
Эфекты фукоидана супраць Helicobacter pylori ўключаюць:
1. Падаўленне праліферацыі Helicobacter pylori;
У 2014 годзе даследчая група Юн-Бэ Кім з Нацыянальнага ўніверсітэта Чунбук у Паўднёвай Карэі апублікавала даследаванне, якое паказала, што фукоидан валодае вельмі добрым антыбактэрыйным дзеяннем, а фукоидан ў канцэнтрацыі 100 мкг / мл можа цалкам інгібіраваць праліферацыі H. pylori.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Прадухіліць адгезію і інвазію Helicobacter pylori;
Фукоидан змяшчае сульфатныя групы і можа звязвацца з Helicobacter pylori, каб прадухіліць яго прыліпанне да эпітэліяльных клетак страўніка.У той жа час Фукоидан можа інгібіраваць выпрацоўку уреазы і абараняць кіслае асяроддзе страўніка.
3. Антыаксідантны эфект, паменшыць выпрацоўку таксінаў;
Фукоідан з'яўляецца добрым антыаксідантам, які можа хутка паглынаць свабодныя кіслародныя радыкалы і зніжаць выпрацоўку шкоднага таксіну хлораміну.
4. Супрацьзапаленчы эфект.
Фукоидан можа інгібіраваць актыўнасць селектыўнага лектыну, камлементу і гепараназы і памяншаць запаленчую рэакцыю.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Акрамя таго, даследчыкі выявілі, што фукоидан аказвае істотны ўплыў на паляпшэнне здароўя кішачніка і аказвае двухбаковае кандыцыянуючае дзеянне на кішачнік: палягчае завалы і энтэрыт.
У 2017 годзе даследчая група прафесара Рюджы Такеда з Кансайскага ўніверсітэта сацыяльных навук у Японіі правяла даследаванне.Яны адабралі 30 пацыентаў з заваламі і падзялілі іх на дзве групы.Эксперыментальная група атрымлівала 1 г фукоидана, а кантрольная - плацебо.Праз два месяцы пасля тэсту было ўстаноўлена, што колькасць дзён дэфекацыі ў тыдзень у доследнай групе, якая прымала фукоидан, павялічылася ў сярэднім з 2,7 дзён да 4,6 дзён, а аб'ём і мяккасць дэфекацыі значна павялічыліся.(Функцыянальныя прадукты харчавання ў галіне аховы здароўя і хваробы 2017, 7: 735-742.)
У 2015 годзе група прафесара Нуры Гевена з Універсітэта Тасманіі, Аўстралія, выявіла, што фукоідан можа эфектыўна паляпшаць энтэрыт у мышэй, з аднаго боку, ён можа дапамагчы мышам аднавіць вагу і павялічыць цвёрдасць дэфекацыі;з іншага боку, гэта можа паменшыць вагу тоўстай кішкі і селязёнкі.Зніжае запаленне ў арганізме.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
Б) Процівоопухолевое дзеянне фукоидана
Даследаванні супрацьпухліннага эфекту фукоидана ў цяперашні час найбольш занепакоеныя навуковымі коламі, і было атрымана шмат вынікаў даследаванняў.
1. Рэгуляцыя клеткавага цыклу пухліны
У 2015 годзе прафесар Лі Санг Хун і іншыя даследчыкі з Універсітэта Сунчуньхян у Паўднёвай Карэі і іншыя даследчыкі выявілі, што фукоидан інгібіруе экспрэсію цыклін-цыкліну і цыклінкіназы CDK у опухолевых клетках, рэгулюючы цыкл росту клетак рака тоўстай кішкі чалавека, уплываючы на нармальны мітоз опухолевые клеткі.Застой опухолевых клетак у премитотической фазе і інгібіруюць праліферацыі опухолевых клетак.(Molecular Medicine Reports, 2015, 12, 3446.)
2.Індукцыя апоптоза опухолевых клетак
У 2012 годзе даследаванне, апублікаванае даследчай групай Quan Li з Універсітэта Ціндао, паказала, што фукоідан можа актываваць сігнал апоптозу опухолевых клетак - бялок апоптозу Bax, выклікаць пашкоджанне ДНК клетак рака малочнай залозы, агрэгацыю храмасом і выклікаць спантанны апоптоз опухолевых клетак., Інгібіраваў рост опухолевых клетак у мышэй.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3. Інгібіраваць метастазы опухолевых клетак
У 2015 годзе Чан-Джэр Ву і іншыя даследчыкі з Нацыянальнага тайваньскага акіянічнага ўніверсітэта апублікавалі даследаванні, якія паказваюць, што фукоідан можа павялічваць экспрэсію тканкавага інгібіруючага фактару (TIMP) і зніжаць экспрэсію матрычнай металапратэіназы (MMP), тым самым інгібіруючы метастазы опухолевых клетак.(Сакавік Наркотыкі 2015, 13, 1882.)
4. Інгібіраваць ангіягенез пухлін
У 2015 годзе даследчая група Tz-Chong Chou з Тайваньскага медыцынскага цэнтра выявіла, што фукоидан можа зніжаць выпрацоўку фактару росту эндатэлю сасудаў (VEGF), інгібіраваць неаваскулярызацыю пухлін, спыняць харчаванне пухлін, прымушаць пухліны галадаць. у найбольшай ступені блакуюць распаўсюджванне і метастазірованія опухолевых клетак.(Сакавік Наркотыкі 2015, 13, 4436.)
5.Актываваць імунную сістэму арганізма
У 2006 годзе прафесар Такахіса Накано з Універсітэта Кітасато ў Японіі выявіў, што фукоідан можа павысіць імунітэт арганізма і выкарыстоўваць уласную імунную сістэму пацыента для спецыяльнага знішчэння ракавых клетак.Пасля таго, як фукоидан трапляе ў кішачны тракт, ён можа быць распазнаны імуннымі клеткамі, генераваць сігналы, якія актывуюць імунную сістэму і актывуюць NK-клеткі, У-клеткі і Т-клеткі, тым самым вырабляючы антыцелы, якія звязваюцца з ракавымі клеткамі і Т-клеткамі, якія забіваюць рак вочак.Спецыфічнае знішчэнне ракавых клетак, інгібіраванне росту ракавых клетак.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Вытворчасць Фукоидан
Змест сульфатных груп у малекулярнай структуры фукоидана з'яўляецца важным паказчыкам, які вызначае яго фізіялагічную актыўнасць, а таксама з'яўляецца важным зместам ўзаемасувязі структура-актыўнасць фукоидана.Такім чынам, змест сульфатнай групы з'яўляецца важным параметрам для ацэнкі якасці фукоидана і суадносін структура-актыўнасць.
Нядаўна ліцэнзія на вытворчасць поліцукрыду фукоідану была нарэшце сертыфікавана Упраўленнем па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі і прысуджана Qingdao Mingyue Seaweed Group, што азначае, што Mingyue Seaweed Group займаецца глыбокай апрацоўкай акіяна больш за 50 гадоў.Атрымаць афіцыйную сертыфікацыю.Паведамляецца, што Mingyue Seaweed Group пабудавала лінію па вытворчасці фукоідану з гадавой прадукцыйнасцю 10 тон.У будучыні ён будзе ў поўнай меры раскрываць свой эфект «гамалогіі лекаў і ежы» і ззяе ў сферы функцыянальнага харчавання буйной індустрыі аховы здароўя.
Mingyue Seaweed Group, як прадпрыемства, дазволенае для вытворчасці харчовых прадуктаў з фукоіданам, мае шматгадовы вопыт вытворчасці.Фукоидан, выраблены ім, з'яўляецца прадуктам тэхнічнага абнаўлення арыгінальнага канцэнтрату / парашка ламінарыі.Выкарыстанне высакаякасных харчовых бурых водарасцяў у якасці сыравіны, далейшая ачыстка і аддзяленне на аснове тэхналогіі натуральнай экстракцыі не толькі паляпшаюць водар і густ прадукту, але таксама павялічваюць утрыманне (чысціню) поліцукрыду фукоідану, які можна выкарыстоўваць у многіх галінах, такіх як функцыянальнае харчаванне і здаровая ежа..Ён мае перавагі высокай чысціні прадукту і высокага ўтрымання функцыянальных груп;выдаленне цяжкіх металаў, высокая бяспека;апрасненне і рыбнасць, паляпшэнне густу і водару.
Прымяненне Фукоидана
У цяперашні час у Японіі, Паўднёвай Карэі, Злучаных Штатах і іншых краінах распрацавана і прымяняецца мноства прадуктаў з фукоіданам, такіх як экстраканцэнтраваны фукоідан, сырыя капсулы з экстрактам фукоідана і суперфукоідан з змазачнымі марскімі водарасцямі.Функцыянальныя прадукты, такія як Qingyou Le ад Seaweed Group, Rockweed Treasure, раслінны напой з бурых водарасцяў
За апошнія гады «Справаздача аб становішчы харчавання жыхароў Кітая і хранічных захворваннях» паказвае, што структура харчавання жыхароў Кітая змянілася, а распаўсюджанасць хранічных захворванняў расце.Буйныя праекты ў галіне аховы здароўя, арыентаваныя на «лячэнне хвароб», прыцягнулі вялікую ўвагу.Выкарыстанне фукоідана для распрацоўкі і вытворчасці больш функцыянальных прадуктаў харчавання дазволіць у поўнай меры вывучыць карысную каштоўнасць фукоідана для жыцця і здароўя, што мае вялікае значэнне для развіцця буйной індустрыі аховы здароўя «гамалогіі здаровай медыцыны і ежы».
Спасылка на прадукт: https://www.trbextract.com/1926.html
Час публікацыі: 24 сакавіка 2020 г