Эпідэмія аказала шырокі ўплыў на сусветны рынак харчовых дабавак, і спажыўцы больш занепакоеныя сваім здароўем.З 2019 года попыт на прадукты, якія падтрымліваюць імунітэт, а таксама адпаведныя патрэбы ў падтрымцы здаровага сну, псіхічнага здароўя і агульнага самаадчування ўзраслі.Спажыўцы звяртаюць больш увагі на матэрыялы для здароўя імунітэту, што таксама робіць больш шырока прызнаным эфект прадуктаў для здароўя імунітэту.
Нядаўна Кэры выпусціў Белую кнігу «Глабальны рынак харчовых дабавак для імунітэту 2021», у якой разглядаецца нядаўні рост рынку харчовых дабавак з глабальнай пункту гледжання, умовы росту і розныя перавагі, звязаныя са здароўем імунітэту, пра якія спажыўцы даведаліся пра імунітэт.Новыя лекавыя формы БАД.
Innova адзначыла, што імуннае здароўе з'яўляецца гарачай кропкай у распрацоўцы глабальных харчовых дабавак.У 2020 годзе 30% новых харчовых дабавак звязаныя з імунітэтам.З 2016 па 2020 гады агульны гадавы тэмп росту для распрацоўкі новых прадуктаў складае +10% (у параўнанні з 8% сукупным гадавым тэмпам росту для ўсіх дабавак).
Апытанне Кэры паказвае, што ва ўсім свеце больш за адну пятую (21%) спажыўцоў заявілі, што зацікаўлены ў куплі харчовых дабавак, якія змяшчаюць інгрэдыенты, якія падтрымліваюць імунітэт.У катэгорыях прадуктаў харчавання і напояў, якія звычайна звязаны са здаровым ладам жыцця, калі гэта сокі, малочныя напоі і ёгурты, гэты лік яшчэ вышэй.
Фактычна, умацаванне імунітэту з'яўляецца прычынай нумар адзін для набыцця прадуктаў харчавання і здароўя.Цэлых 39% спажыўцоў выкарыстоўвалі прадукты імуннага здароўя за апошнія шэсць месяцаў, і яшчэ 30% будуць разглядаць магчымасць зрабіць гэта ў будучыні, што азначае, што агульны патэнцыял рынку імунных медыцынскіх паслуг складае 69%.Гэтая цікавасць будзе заставацца высокай у наступныя некалькі гадоў, таму што гэтая эпідэмія выклікае ўвагу людзей.
Людзі вельмі зацікаўлены ў карысці імунітэту для здароўя.У той жа час даследаванне Кэры паказвае, што ў дадатак да здароўя імунітэту спажыўцы ва ўсім свеце таксама звяртаюць увагу на здароўе костак і суставаў і лічаць сваю занепакоенасць асноўнай прычынай пакупкі прадуктаў здаровага ладу жыцця.
Нягледзячы на тое, што спажыўцы ў кожным апытаным рэгіёне лічаць, што здароўе імунітэту з'яўляецца іх асноўнай прычынай пакупкі тавараў для здароўя, у іншых штатах, дзе ёсць попыт, цікавасць да дапаўнення імуннага здароўя таксама расце.Напрыклад, у 2020 годзе тавары для сну выраслі амаль на 2/3;у 2020 г. колькасць прадуктаў, звязаных з эмоцыямі/стрэсам, вырасла на 40%.
У той жа час заявы аб імунным здароўі часта выкарыстоўваюцца ў спалучэнні з іншымі заявамі.У катэгорыях кагнітыўнага і дзіцячага здароўя гэты прадукт "падвойнай ролі" вырас асабліва хутка.Падобным чынам спажыўцы шырока прызнаюць сувязь паміж псіхічным здароўем і здароўем імунітэту, таму перавагі для здароўя, такія як зняцце стрэсу і сон, таксама адпавядаюць патрабаванням імунітэту.
Вытворцы таксама засяроджваюцца на спажывецкім попыце і распрацоўваюць прадукты, якія заснаваны на імунным здароўі і маюць іншыя фактары здароўя, каб ствараць прадукты імуннага здароўя, якія адрозніваюцца ад рынкавых.
Якія раслінныя экстракты хутка растуць?
Innova прагназуе, што імунныя дабаўкі застануцца самымі папулярнымі прадуктамі, асабліва вітамінна-мінеральныя.Такім чынам, магчымасць для інавацый можа заключацца ў змешванні знаёмых інгрэдыентаў, такіх як вітаміны і мінералы, з новымі і перспектыўнымі інгрэдыентамі.Яны могуць уключаць раслінныя экстракты з антіоксідантнымі эфектамі, якія сталі праблемай для здароўя імунітэту.
У апошнія гады выраслі экстракты зялёнай кавы і гуараны.Іншыя хуткарослыя інгрэдыенты ўключаюць экстракт ашваганды (+59%), экстракт лісця алівы (+47%), экстракт акантапанакса колючага (+34%) і бузіны (+58%).
Асабліва ў Азіяцка-Ціхаакіянскім рэгіёне, на Блізкім Усходзе і ў Афрыцы рынак батанічных дабавак квітнее.У гэтых рэгіёнах раслінныя інгрэдыенты даўно з'яўляюцца важнай часткай здароўя.Innova паведамляе, што агульны гадавы тэмп росту новых дабавак, якія сцвярджаюць, што ўтрымліваюць раслінныя інгрэдыенты, з 2019 па 2020 год складае 118%.
Рынак дыетычных дабавак распрацоўвае мноства варыянтаў для задавальнення розных станаў попыту, з якіх найбольш важным з'яўляецца імунітэт.Павелічэнне колькасці імунных дабавак прымушае вытворцаў прымаць новыя стратэгіі дыферэнцыяцыі, выкарыстоўваючы не толькі унікальныя інгрэдыенты, але і лекавыя формы, якія спажыўцы лічаць прывабнымі і зручнымі.Хаця традыцыйныя прадукты па-ранейшаму папулярныя, рынак ссоўваецца ў бок задавальнення патрэб спажыўцоў, якія аддаюць перавагу іншым формам.Такім чынам, вызначэнне харчовых дабавак змяняецца, каб уключыць больш шырокі спектр рэцэптур прадуктаў, яшчэ больш сціраючы межы паміж харчовымі дадаткамі і функцыянальнымі прадуктамі харчавання і напоямі.
Час публікацыі: 2 верасня 2021 г