Здаровае харчаванне не можа зрушыць ваш святочны тлушч?Невялікія змены, зробленыя дыетолагам Джульетт Келоў, хутка прывядуць да вялікіх змяненняў для вашай таліі
Згодна з нядаўнім апытаннем, больш чым траціна з нас проста здаровая дыета была навагоднім рашэннем.
І, натуральна, многія чакаюць, што гэта аўтаматычна прывядзе да страты вагі, што можа быць - асабліва калі ваша дыета была вельмі дрэннай з самага пачатку.
Але што, калі вы выкінулі чыпсы і ежу навынас, скарацілі порцыі і цяпер папаўняецеся багатай пажыўнымі рэчывамі садавінай і гароднінай, нятлустым мясам і рыбай, але ўсё роўна вам цяжка скінуць гэтыя кілаграмы?
Прыгледзеўшыся бліжэй да відаў здаровай ежы, якую вы кладзеце ў каляску для пакупак, і замяняючы іх на вельмі падобныя прадукты, вы можаце зэканоміць кучу калорый і, у рэшце рэшт, схуднець.
І што яшчэ лепш, вы не страціце неабходныя пажыўныя рэчывы - насамрэч, большасць нашых карэкціровак у вашым рацыёне азначае, што вы атрымаеце больш вітамінаў і мінералаў.
Вам трэба зэканоміць толькі 200-250 калорый у дзень, каб скінуць пару фунтаў у месяц - або каля двух стоў у год.
Добра, гэта можа здацца марудным спосабам страціць запасное кола.Але ўявіце сабе дасягнуць гэтага без дыеты?
Маленькая кукуруза - гэта проста кукуруза, якую збіраюць рана, пакуль сцеблы яшчэ маленькія і няспелыя.Такі ранні збор ураджаю азначае, што ў малой кукурузе значна менш вугляводаў, асабліва натуральных цукроў, што тлумачыць яе меншую каларыйнасць.Але ён па-ранейшаму змяшчае аднолькавую колькасць клятчаткі, каб насыціць вас, і ў цэлым змяшчае крыху больш большасці вітамінаў і мінералаў, у тым ліку ў тры разы больш вітаміна А і амаль у два разы больш вітаміна С, абодва з якіх неабходныя для здаровай скуры.
Кавалачак канталупы важыць крыху менш, чым кавалачак медавухі, але змяшчае падобныя пажыўныя рэчывы і ўдвая больш клятчаткі і вітаміна С. У ім таксама ў 189 разоў больш бэтакаратыну, антыаксіданта, які арганізм выкарыстоўвае для выпрацоўкі вітаміна А. Толькі адзін лустачка канталупы забяспечвае больш за палову нашай сутачнай патрэбы ў вітаміне А.
Усе разнавіднасці рысу, які лёгка прыгатаваць - карычневы, доўгазерністы або басматы - утрымліваюць больш калорый, чым звычайныя гатункі.Гэта дзякуючы дадатковай стадыі апрацоўкі, якая прадугледжвае падрыхтоўку рысу на пару перад тым, як яго ачысціць.Гэта загартоўвае збожжа і робіць яго больш цвёрдым, таму менш верагодна, што яно размокне і стане мяккім пры варэнні.Лёгкае прыгатаванне не азначае, што рыс зварыцца за меншы час – «лёгкае» адносіцца да таго, што зерне цяжэй пераварыць!Але гэты працэс таксама вызваляе частку крухмалу ў рысе, трохі павялічваючы калорыі.Што тычыцца іншых пажыўных рэчываў, звычайны карычневы рыс змяшчае менш калія, фосфару, медзі і цынку, але больш кальцыя, жалеза і некалькіх вітамінаў групы В.
Нягледзячы на тое, што ўзровень калію ў зялёным перцы (пажыўнае рэчыва, неабходнае для кантролю артэрыяльнага ціску) трохі ніжэйшы, зялёны перац азначае, што вы атрымліваеце ўдвая больш вітаміна А і вітаміна В6, абодва з якіх дапамагаюць умацаваць наш імунітэт.Таксама ёсць невялікае зніжэнне колькасці калорый на 13 калорый, калі вы вырашыце ёсць зялёны перац замест яго жоўтага стрыечнага брата.
Многія людзі кажуць, што яны не любяць абястлушчанае малако, але, паводле леташняга амерыканскага даследавання, большасць пакупнікоў не змаглі вызначыць розніцу паміж поўным абястлушчаным, напалову абястлушчаным і цалкам абястлушчаным малаком падчас тэсту на смак - ці нават распазнаць тып, які яны звычайна купіў.Хутчэй за ўсё, вы не заўважыце пераходу на малако тлустасцю 1% (тое з аранжавым верхам), але ўсё роўна будзеце атрымліваць тыя ж пажыўныя рэчывы, уключаючы карысныя для костак кальцый і фосфар, цынк, які ўмацоўвае імунітэт, і вітаміны групы B, якія выпрацоўваюць энергію. спажываючы менш тлушчу і менш калорый.
Эдам шаруецца і плавіцца гэтак жа добра, як і чеддер, але ў ім, натуральна, менш тлушчу і, адпаведна, калорый.Гэта азначае, што ў ім менш вітаміна А, але колькасць іншых вітамінаў і мінералаў мала адрозніваецца паміж двума тыпамі.На самай справе эдам змяшчае на 7% больш кальцыя, чым чеддер.
Грэчаскі ёгурт мае здаровы імідж і, безумоўна, напоўнены пажыўнымі рэчывамі, але ён таксама змяшчае 10% тлушчу і больш каларыйны, чым натуральны ёгурт, у якім усяго 3% тлушчу.Але акрамя скарачэння калорый натуральны ёгурт дадасць дадатковы прырост большасці вітамінаў і мінералаў.Напрыклад, у ім значна больш калія, кальцыя і фосфару, чым у грэчаскім гатунку, хоць натуральны ёгурт змяшчае менш вітаміна А з-за меншай тлустасці.
Гэта можа здацца нязначным, але калі вы з'ядаеце чатыры лустачкі ў дзень, гэты абмен хутка паўплывае на вашу талію.Нягледзячы на меншую каларыйнасць хлеба грубага памолу, ён на самай справе змяшчае крыху больш клятчаткі, чым хлеб з насення.Калі справа даходзіць да іншых пажыўных рэчываў, у мукі грубага памолу крыху менш кальцыя, магнію і медзі, але больш калія, фосфару, цынку і жалеза, чым у хлебе з насеннем.
Стейк з філе змяшчае больш тлушчу, чым філе, таму ён больш каларыйны.Але яны абодва ўтрымліваюць аднолькавую колькасць бялку - і ў філе на самай справе прыкладна на 25% больш жалеза, пажыўнага рэчыва, жыццёва важнага для здаровай крыві і транспарціроўкі кіслароду па целе.
Нятлустая ялавічына змяшчае 8% тлушчу, а нятлустая ялавічына змяшчае менш за 5% тлушчу і мае прыкладна палову насычаных тлушчаў, чым бараніна.У ялавічыне таксама больш цынку, селену і ёду і амаль удвая больш жалеза, што з'яўляецца выдатнай навіной, бо 46% дзяўчынак-падлеткаў і 23% жанчын ва ўзросце да 65 гадоў маюць надзвычай нізкае спажыванне гэтага пажыўнага рэчыва.
Як правіла, каштуе даражэй, але ў дзікага ласося звычайна менш тлушчу і, адпаведна, калорый.Гэта таму, што гадаваны ласось, як правіла, мае больш каларыйную дыету і мае іншыя звычкі плаваць - ён расце ў больш лянівым асяроддзі загона, у той час як дзікі ласось энергічна плавае, змагаючыся ўверх па плыні.Дзікі ласось таксама змяшчае большую колькасць большасці пажыўных рэчываў - у прыватнасці, у ім на 82% больш вітаміна D, чым у вырашчанай рыбе, пажыўнага рэчыва, неабходнага для моцных костак.
Абодва ўтрымліваюць антыаксіданты, званыя антаціанамі, якія надаюць ім цёмны колер, але ажына лепш падыходзіць для нашай таліі, паколькі ў ёй менш натуральных цукроў і ў тры разы больш клятчаткі.Яны таксама ўтрымліваюць значна больш большасці вітамінаў і мінералаў, у тым ліку ў пяць разоў больш фолата, які змагаецца з стомленасцю, у сем разоў больш карыснага для скуры вітаміна С і ў 33 разы больш антыаксіданта вітаміна Е.
У абмен на меншую колькасць калорый вы атрымаеце значна больш клятчаткі і больш чым удвая бялку, калі пераходзіце з арэхаў пекан на міндаль - выдатная навіна, якая дапаможа вам даўжэй адчуваць сябе сытым.Акрамя таго, у міндалі ўдвая больш магнію - які дапамагае цягліцам нармальна скарачацца - у чатыры разы больш кальцыя і амаль у шэсць разоў больш вітаміна Е.
Абодва яны ідэальна падыходзяць для смажання, але арахіс змяшчае значна больш бялку і клятчаткі разам з меншай колькасцю тлушчу.У іх крыху менш многіх іншых пажыўных рэчываў, але арахіс перамагае з-за большай колькасці кальцыя і некалькіх вітамінаў групы В.
Таматавы сок не толькі эканоміць калорыі, але і мае перавагу ў тым, што змяшчае лікапін, антыаксідант, які абараняе нас ад некаторых відаў раку і сардэчных захворванняў.У ім менш вітаміна С і фолата, але больш калію і бета-каратыну, якія арганізм выкарыстоўвае для выпрацоўкі вітаміна А.
Кіноа змяшчае крыху больш бялку і амаль удвая больш клятчаткі, чым кускус.У ім таксама прыкладна ўдвая больш калія, кальцыя, медзі (антыаксідант) і цынку, у тры разы больш кальцыя і амаль у чатыры разы больш магнію і жалеза.Гэта таксама глютен.
Абодва з'яўляюцца выдатным пажыўным выбарам - у іх аднолькавая колькасць бялку - але ў фасолі на траціну больш клятчаткі.Яны таксама ўтрымліваюць больш высокі ўзровень калію, кальцыя, фосфару і жалеза.
Час публікацыі: 07 красавіка 2020 г