পণ্যের নাম: বাঁধাকপি গুঁড়া/বাঁধাকপি নির্যাস/লাল বাঁধাকপি রঙ
ল্যাটিন নাম: Brassica Oleracea L.var.capitata L
স্পেসিফিকেশন: অ্যান্থোসায়ানিন 10%-35%,5:1,10:1,20:1
ভিটামিন এ 1%-98% HPLC
সক্রিয় উপাদান: ভিটামিন এ, অ্যান্থোসায়ানিনস
চেহারা: লাল থেকে ভায়োলেট-লাল সূক্ষ্ম পাউডার
ব্যবহৃত অংশ: পাতা
জিএমওস্থিতি: GMO বিনামূল্যে
প্যাকিং: 25 কেজি ফাইবার ড্রামে
সংগ্রহস্থল: ঠাণ্ডা, শুষ্ক জায়গায় খোলা না করে পাত্রে রাখুন, শক্তিশালী আলো থেকে দূরে রাখুন
শেলফ লাইফ: উৎপাদনের তারিখ থেকে 24 মাস
লাল বাঁধাকপি হল লাল খাদ্য রঙ যা নিষ্কাশন, ঘনত্ব, পরিশোধন এবং নির্বীজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বেগুনি বাঁধাকপি (Cruciferae) থেকে তৈরি করা হয়। এর প্রধান রচনাগুলি হল অ্যান্থোসায়ানিডিন এবং ফ্ল্যাভোনস।
লাল বাঁধাকপি পাউডার একটি শক্তিশালী সুপারফুড যা ডিহাইড্রেটেড লাল বাঁধাকপি থেকে তৈরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এর প্রাণবন্ত রঙ এবং অ্যান্থোসায়ানিনের উচ্চ মাত্রার জন্য পরিচিত, এই জৈব পাউডারটি ইমিউন স্বাস্থ্য, ডিটক্সিফিকেশন এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে সমর্থন করে। এটি স্মুদি, স্যুপ এবং বেকড পণ্যগুলির একটি দুর্দান্ত সংযোজন, যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টির সাথে আপনার খাদ্যকে উন্নত করার একটি প্রাকৃতিক উপায় সরবরাহ করে। নিরামিষাশীদের জন্য আদর্শ এবং যারা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বাড়াতে চান, লাল বাঁধাকপির গুঁড়া একটি বহুমুখী এবং পুষ্টিকর সম্পূরক।
ফাংশন
(1) লাল বাঁধাকপি বাঁধাকপি রঙ স্বাস্থ্য উপকারিতা বিরোধী বিকিরণ, বিরোধী প্রদাহ অন্তর্ভুক্ত;
(2) লাল বাঁধাকপি Colorcan কোলন ক্যান্সার উন্নয়নশীল ঝুঁকি, এবং কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিত্সা;
(3)। লাল বাঁধাকপির রঙ পেটের আলসার, মাথাব্যথা, অতিরিক্ত ওজন, চর্মরোগ, একজিমা,
জন্ডিস, স্কার্ভি;
(4)। বাঁধাকপি লাল বাত, গাউট, চোখের রোগ, হৃদরোগ, বার্ধক্য করতে পারে।
আবেদন
(1)। বাঁধাকপি লাল খাদ্য, পানীয়, ফার্মাসিউটিক্যাল, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়-
স্ট্রিস এটি ওয়াইন, পানীয়, সিরাপ, জ্যাম, আইসক্রিম, প্যাস্ট্রি এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহৃত একটি আদর্শ রঙিন;
(2)। বাঁধাকপি লাল স্বাস্থ্য পণ্য ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়;
(3)। বাঁধাকপি রেড ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয়।