Capsaicin (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) মরিচের একটি সক্রিয় উপাদান, যা ক্যাপসিকাম গণের অন্তর্গত উদ্ভিদ।এটি মানুষ সহ স্তন্যপায়ী প্রাণীদের জন্য একটি বিরক্তিকর, এবং এটির সংস্পর্শে আসা যে কোনও টিস্যুতে জ্বলনের অনুভূতি তৈরি করে।ক্যাপসাইসিন এবং বিভিন্ন সম্পর্কিত যৌগগুলিকে ক্যাপসাইসিনয়েড বলা হয় এবং মরিচ দ্বারা গৌণ বিপাক হিসাবে উত্পাদিত হয়, সম্ভবত কিছু স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসাবে।খাঁটি ক্যাপসাইসিন একটি হাইড্রোফোবিক, বর্ণহীন, অত্যন্ত তীক্ষ্ণ, স্ফটিক থেকে মোমের যৌগ।

পণ্যের নাম:মরিচের নির্যাস ক্যাপসাইসিন

ল্যাটিন নাম: Capsicum annuum Linn

CAS নং:404-86-4

স্পেসিফিকেশন: HPLC দ্বারা 95% ~ 99%

চেহারা: বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ এবং স্বাদ সহ সাদা থেকে হলুদ ক্রিস্টাল পাউডার

জিএমও স্ট্যাটাস: জিএমও ফ্রি

প্যাকিং: 25 কেজি ফাইবার ড্রামে

সংগ্রহস্থল: ঠাণ্ডা, শুষ্ক জায়গায় খোলা না করে পাত্রে রাখুন, শক্তিশালী আলো থেকে দূরে রাখুন

শেলফ লাইফ: উৎপাদনের তারিখ থেকে 24 মাস

ফাংশন:

- মস্তিষ্কের সেরোটোনিন উৎপাদন বাড়ায়।
- খিঁচুনি বিরোধী এবং মৃগীরোগ বিরোধী কর্ম এবং বার্ধক্য বিরোধী।
- উপরের এবং নিম্ন পরিপাকতন্ত্রের সংকোচন পরিবর্তন করুন।
- পেটের আলসারেশন কমায়।
- মেলানিন উত্পাদন উদ্দীপিত করুন।
- শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

আবেদন:

-প্রাকৃতিক মসলা এবং মশলা;

স্বাস্থ্য পণ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস, প্রসাধনী এবং ফিডের জন্য ভাল উপাদান।