চিটোসানএকটি রৈখিক পলিস্যাকারাইড যা এলোমেলোভাবে বিতরণ করা β-(1-4)-লিঙ্কযুক্ত ডি-গ্লুকোসামিন (ডিসিটাইলেটেড ইউনিট) এবং এন-এসিটাইল-ডি-গ্লুকোসামিন (এসিটাইলেটেড ইউনিট) দ্বারা গঠিত।এটি ক্ষার সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দিয়ে চিংড়ি এবং অন্যান্য ক্রাস্টেসিয়ান শাঁসকে চিকিত্সা করে তৈরি করা হয়।চিটোসানঅনেকগুলি বাণিজ্যিক এবং সম্ভাব্য বায়োমেডিকাল ব্যবহার রয়েছে।এটি কৃষিতে বীজ শোধন এবং জৈব কীটনাশক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, গাছগুলিকে ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।ওয়াইনমেকিংয়ে এটি ফাইনিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি নষ্ট হওয়া রোধ করতেও সহায়তা করে।শিল্পে, এটি একটি স্ব-নিরাময় পলিউরেথেন পেইন্ট লেপ ব্যবহার করা যেতে পারে।ওষুধে, এটি রক্তপাত কমাতে ব্যান্ডেজ এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হিসাবে কার্যকর হতে পারে;এটি ত্বকের মাধ্যমে ওষুধ সরবরাহ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে৷ আরও বিতর্কিতভাবে, চিটোসানকে চর্বি শোষণ সীমিত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে বলে দাবি করা হয়েছে, যা এটিকে ডায়েট করার জন্য দরকারী করে তোলে, তবে এর বিরুদ্ধে প্রমাণ রয়েছে৷ চিটোসানের অন্যান্য ব্যবহারগুলি গবেষণা একটি দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার হিসাবে ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত.
পণ্যের নাম:চিটোসান
বোটানিক্যাল উৎস: চিংড়ি/কাঁকড়ার খোসা
সিএএস নম্বর: 9012-76-4
উপাদান: Deacetylation ডিগ্রী
পরীক্ষা: 85%,90%, 95% উচ্চ ঘনত্ব/নিম্ন ঘনত্ব
রঙ: বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ এবং স্বাদ সহ সাদা বা অফ-হোয়াইট পাউডার
জিএমও স্ট্যাটাস: জিএমও ফ্রি
প্যাকিং: 25 কেজি ফাইবার ড্রামে
সঞ্চয়স্থান: ঠাণ্ডা, শুকনো জায়গায় খোলা না করে পাত্রে রাখুন, শক্তিশালী আলো থেকে দূরে রাখুন
শেলফ লাইফ: উৎপাদনের তারিখ থেকে 24 মাস
ফাংশন:
-মেডিসিন গ্রেড
1. রক্ত জমাট বাঁধা এবং ক্ষত নিরাময় প্রচার;
2. ড্রাগ টেকসই-রিলিজ ম্যাট্রিক্স হিসাবে ব্যবহৃত;
3. কৃত্রিম টিস্যু এবং অঙ্গ ব্যবহৃত;
4. অনাক্রম্যতা উন্নত করা, উচ্চ রক্তচাপ থেকে রক্ষা করা, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করা, বার্ধক্য প্রতিরোধ করা, অ্যাসিড গঠন বৃদ্ধি করা ইত্যাদি,
-খাদ্যমান:
1. ব্যাকটেরিয়ারোধী এজেন্ট
2. ফল এবং উদ্ভিজ্জ সংরক্ষণকারী
3. স্বাস্থ্য-যত্ন খাদ্য জন্য additives
4. ফলের রস জন্য স্পষ্টীকরণ এজেন্ট
-কৃষি গ্রেড
1. কৃষিতে, চিটোসান সাধারণত একটি প্রাকৃতিক বীজ শোধন এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি বর্ধক হিসাবে এবং একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বায়োপেস্টিসাইড পদার্থ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে নিজেদেরকে রক্ষা করার জন্য উদ্ভিদের সহজাত ক্ষমতাকে বাড়িয়ে তোলে।
2. ফিড সংযোজক হিসাবে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দিতে পারে এবং মেরে ফেলতে পারে, পশুদের অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে।
-ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রেড
1. Chitosan জৈব বর্জ্য জল, রঞ্জক বর্জ্য জল, জল পরিশোধন এবং টেক্সটাইল শিল্পের চিকিত্সায় প্রয়োগ করা ভারী ধাতু আয়ন ভাল শোষণ বৈশিষ্ট্য আছে.
2. Chitosan কাগজ তৈরির শিল্পেও প্রয়োগ করা যেতে পারে, কাগজের শুষ্ক এবং ভেজা শক্তি এবং পৃষ্ঠের মুদ্রণ ক্ষমতা উন্নত করে।
আবেদন:
-খাদ্য ক্ষেত্র
খাদ্য সংযোজন, ঘন, সংরক্ষক ফল এবং শাকসবজি, ফলের রস পরিষ্কারকারী এজেন্ট, গঠনকারী এজেন্ট, শোষণকারী এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
-ওষুধ, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য ক্ষেত্র
চিটোসান অ-বিষাক্ত, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, হিমোস্ট্যাটিক এবং ইমিউন ফাংশন রয়েছে, তাই কৃত্রিম ত্বক, অস্ত্রোপচারের সেলাইয়ের স্ব-শোষণ, মেডিকেল ড্রেসিং শাখা, হাড়, টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং ভারা, লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে, হজম ফাংশন উন্নত, রক্তের চর্বি, রক্তে শর্করার হ্রাস, টিউমার মেটাস্ট্যাসিস বাধা দেয়, এবং ভারী ধাতুগুলির শোষণ এবং জটিলতা এবং নির্গত হতে পারে, এবং তাই, স্বাস্থ্যের খাদ্য এবং ড্রাগ এডিটিভগুলিতে জোরালোভাবে প্রয়োগ করা হয়েছিল।
