হলুদ একটি ভেষজ উদ্ভিদ, আধুনিক ওষুধ এবং ঐতিহ্যগত ওষুধ উভয়ই সমর্থন করে;এবং কার্যকারিতা সম্পূর্ণ, সম্পূর্ণ কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াহীন এবং ভোজ্য।চীনা লোকেরা সর্বদা এটি স্বাস্থ্য এবং নিরাময় বজায় রাখতে ব্যবহার করে।হলুদের প্রধান সক্রিয় উপাদান কারকিউমিন নামক, দীর্ঘকাল ধরে প্রদাহ-বিরোধী ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা নিশ্চিত করে যে হলুদ হল সর্বোত্তম ওষুধ- আধুনিক সভ্যতার রোগের জন্য বিভিন্ন ধরনের বিশেষ চিকিৎসা প্রভাব রয়েছে।দক্ষিণ এশিয়া, ভারত বা ইন্দোনেশিয়া, ইত্যাদির উত্স।
হলুদের গুঁড়া হল একটি উজ্জ্বল হলুদ পাউডার যা পরিপক্ক হলুদের রাইজোম (ভুগর্ভস্থ ডালপালা) শুকিয়ে পিষে তৈরি করা হয়।হলুদের ব্যবহার খাবারের রঙ এবং স্বাদে, প্রসাধনী উদ্দেশ্যে এবং ঔষধি গুণাবলীর জন্য ভারতের প্রাচীন বৈদিক সংস্কৃতি থেকে শুরু করে।প্রায় সমস্ত ভারতীয় তরকারিতে ব্যবহৃত, এই মশলাটির প্রায় কোন ক্যালোরি নেই (1 টেবিল চামচ = 24 ক্যালোরি) এবং শূন্য কোলেস্টেরল।এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন B6 সমৃদ্ধ। আজকাল কারকিউমিন লবণও পাওয়া যায়, যা পানিতে দ্রবণীয় এবং এইভাবে কারকিউমিন ব্যবহার করা যেতে পারে এমন পণ্যের পরিসর বাড়িয়ে দেয়।
পণ্যের নাম: 95.0%কারকিউমিন
বোটানিকাল উত্স:হলুদের মূল নির্যাস
অংশ: মূল (শুকনো, 100% প্রাকৃতিক)
নিষ্কাশন পদ্ধতি: জল/শস্য অ্যালকোহল
ফর্ম: বাদামী সূক্ষ্ম গুঁড়া
স্পেসিফিকেশন: 95%-99%
পরীক্ষার পদ্ধতি: HPLC
সিএএস নম্বর: 458-37-7
আণবিক আনুষ্ঠানিক: C9H11NO4
আণবিক ওজন: 197.19
দ্রবণীয়তা: হাইড্রো-অ্যালকোহলিক দ্রবণে ভাল দ্রবণীয়তা
জিএমও স্ট্যাটাস: জিএমও ফ্রি
প্যাকিং: 25 কেজি ফাইবার ড্রামে
সংগ্রহস্থল: ঠাণ্ডা, শুষ্ক জায়গায় খোলা না করে পাত্রে রাখুন, শক্তিশালী আলো থেকে দূরে রাখুন
শেলফ লাইফ: উৎপাদনের তারিখ থেকে 24 মাস
ফাংশন:
1.কারকিউমিনপ্রধানত সরিষা, পনির, পানীয় এবং কেকের রঙ হিসাবে অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয়;
2. কারকিউমিন ডিসপেপসিয়া, দীর্ঘস্থায়ী পূর্ববর্তী ইউভাইটিস এবং হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি ব্যাকটেরিয়া জন্য ব্যবহৃত হয়;
3. কারকিউমিন একটি সাময়িক ব্যথানাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং কোলিক, হেপাটাইটিস, দাদ এবং বুকের ব্যথার জন্য।
4. রক্ত সঞ্চালন উন্নত এবং amenorrhear চিকিত্সার ফাংশন সঙ্গে;
5. লিপিড-হ্রাস, বিরোধী প্রদাহজনক, choleretic, বিরোধী টিউমার এবং বিরোধী অক্সিডেশন ফাংশন সঙ্গে;
6. কিউরিউমিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সংমিশ্রণ করে, যা বিটি ফ্রি র্যাডিক্যালস সৃষ্ট ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করে;
7. কারকিউমিন রক্তচাপ কমাতে, ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় এবং লিভার রক্ষায় প্রভাব ফেলে;
8. মহিলাদের dysmenorrhea এবং amenorrhea চিকিত্সার ফাংশন সঙ্গে.
আবেদন:
1. প্রধানত রঙ্গক এবং খাবারের স্বাদ যোগকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়,
2. এটিতে একটি ভাল পারফরম্যান্সও রয়েছে যেমন অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টি, ইনফ্ল্যামেটরি অ্যান্টিঅক্সিডেশন, অ্যান্টিমিউটাজেনিকস, লিপয়েডেমিয়া কমানো ইত্যাদি।
3. এখন এটি একটি খাদ্য রং হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি সাধারণত খাদ্য দেয় (সামান্য হলুদ রঙ) সূর্যালোক থেকে খাদ্য পণ্য রক্ষা করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
4. কার্কিউমিন/পলিসোরবেট দ্রবণ বা অ্যালকোহলে দ্রবীভূত কারকিউমিন পাউডার জলযুক্ত পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।অত্যধিক রঙ, যেমন আচার, স্বাদ এবং সরিষা, কখনও কখনও বিবর্ণ জন্য ক্ষতিপূরণ ব্যবহার করা হয়.
TRB এর আরও তথ্য | ||
রেগুলেশন সার্টিফিকেশন | ||
USFDA, CEP, KOSHER HALAL GMP ISO সার্টিফিকেট | ||
নির্ভরযোগ্য গুণমান | ||
প্রায় 20 বছর, 40টি দেশ এবং অঞ্চল রপ্তানি করে, TRB দ্বারা উত্পাদিত 2000 টিরও বেশি ব্যাচের কোনও মানের সমস্যা নেই, অনন্য পরিশোধন প্রক্রিয়া, অপরিচ্ছন্নতা এবং বিশুদ্ধতা নিয়ন্ত্রণ USP, EP এবং CP পূরণ করে | ||
ব্যাপক গুণমান সিস্টেম | ||
| ▲গুণমান নিশ্চিতকরণ সিস্টেম | √ |
▲ নথি নিয়ন্ত্রণ | √ | |
▲ বৈধকরণ সিস্টেম | √ | |
▲ প্রশিক্ষণ ব্যবস্থা | √ | |
▲ অভ্যন্তরীণ অডিট প্রোটোকল | √ | |
▲ সাপ্লার অডিট সিস্টেম | √ | |
▲ সরঞ্জাম সুবিধা সিস্টেম | √ | |
▲ উপাদান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | √ | |
▲ উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা | √ | |
▲ প্যাকেজিং লেবেলিং সিস্টেম | √ | |
▲ ল্যাবরেটরি কন্ট্রোল সিস্টেম | √ | |
▲ যাচাইকরণ বৈধকরণ সিস্টেম | √ | |
▲ রেগুলেটরি অ্যাফেয়ার্স সিস্টেম | √ | |
সম্পূর্ণ উৎস এবং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ | ||
কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত সমস্ত কাঁচামাল, আনুষাঙ্গিক এবং প্যাকেজিং উপকরণ। পছন্দের কাঁচামাল এবং আনুষাঙ্গিক এবং মার্কিন DMF নম্বর সহ প্যাকেজিং উপকরণ সরবরাহকারী। |
সরবরাহের নিশ্চয়তা হিসাবে বেশ কয়েকটি কাঁচামাল সরবরাহকারী।সমর্থন করার জন্য শক্তিশালী সমবায় প্রতিষ্ঠানউদ্ভিদবিদ্যা ইনস্টিটিউট/অণুজীববিদ্যা ইনস্টিটিউশন/বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি একাডেমি/বিশ্ববিদ্যালয়