Pnaziv proizvoda:Chicory u prahu
Izgled:žutaishFine Powder
GMOStatus: bez GMO
Pakovanje: u bačvama od 25 kg
Čuvanje: Držati kontejner neotvoren na hladnom i suvom mestu, čuvati dalje od jakog svetla
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Inulin je rastvorljivo vlakno koje proizvode mnoge vrste biljaka, uključujući pšenicu, luk, banane, beli luk, šparoge, sunčoke i cikoriju. Baš kao i škrob, inulin je način na koji ove biljke koriste za rezervisanje energije. Industrijski se najčešće vadi iz čoka i korijena cikorije. To je grupa polisaharida koji su prvenstveno dugi lanci fruktoze sa nekoliko jedinica glukoze.
Inulini spadaju u klasična dijetalna vlakna poznata kao fruktani. Sadrži ga mnoge prirodne biljke koje se uzimaju kao hrana. Inulin se takođe koristi kao prirodni dodatak ishrani u zdravstvene svrhe. Naš inulin se ekstrahuje iz korena cikorije. Bijeli fini prah koji se može otopiti u vodi.
Inulin se naziva i sinantrin. Mešavina fruktana od 2-60 stepena polimerizacije. Osim skroba, inulin je još jedan oblik skladištenja energije u biljkama, idealna sirovina za funkcionalnu hranu. Prisutan je u velikom broju voća i povrća. Od kojih je artičoka iz Jerusalema posebno bogat izvor.
Inulin je jedini proizvod koji ima dvostruka svojstva prebiotika i dijetalnih vlakana. Inulin je dio naše svakodnevne ishrane stotinama godina, jer ga nalazite u velikom broju voća i povrća, kao što su banane, luk i pšenica. Jeruzalemska artičoka, inulin se može uspješno koristiti kao koristan sastojak u mnogim prehrambenim primjenama.
Inulin se smatra funkcionalnim sastojcima hrane jer može uticati na fiziološke i biohemijske procese u ljudskom biću, što rezultira boljim zdravljem i smanjenjem rizika od mnogih bolesti. Rastvorljiva vlakna se često ugrađuju u prerađenu hranu kako bi dodala vlakna, masu i slatki okus. Inulin se također može koristiti za pripremu oligofruktoze i fruktoznih sirupa.
Funkcija:
1. Sa funkcijom povećanja ljudske bifidobakterije i prilagođavanja gastrointestinalne funkcije;
Sa funkcijom jačanja imunološke funkcije;
Sa funkcijom smanjenja šećera i kolesterola u krvi;
Sa funkcijom poboljšanja metabolizma masti i mršavljenja.
Pad šećera u krvi, pad lipida u krvi;
Promoviranje apsorpcije minerala, kao što su Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2;
Prilagođavanje sporta crijeva i želuca, poboljšanje metabolizma masti i gubitak težine;
. Veoma dobar efekat za izbeljivanje kože i čini da koža postane glatka i delikatna sa sjajem
Jača peristaltiku crijeva i ima posebnu efikasnost u prevenciji i efikasnom liječenju zatvora.
primjena:
1. Kao sirovina za lijekove za inzulin, uglavnom se koristi u farmaceutskom polju;
2. Kao prirodni funkcionalni jestivi polisaharid, uglavnom se koristi u industriji zdravstvenih proizvoda;
3. Kao sirovina niskoenergetske zdrave hrane, uglavnom se koristi u kozmetičkoj industriji.
