Godine 1913. švedski naučnik profesor Kylin otkrio je ljepljivu komponentu kelpa, fukoidan, na Univerzitetu u Upsali.Poznat i kao “fucoidan”, “fucoidan sulfate”, “fucoidan”, “fucoidan sulfate” itd., engleski naziv je “Fucoidan”.To je vodotopiva polisaharidna supstanca koja se sastoji od fukoze koja sadrži sulfatne grupe.Uglavnom je prisutan u površinskoj sluzi smeđih algi (kao što su morske alge, wakame spore i alge).Sadržaj je oko 0,1%, au suvim kelp oko 1%.To je vrlo vrijedna aktivna tvar morske alge.
Prvo, efikasnost fukoidana
Japan je trenutno zemlja sa najdužim životnim vekom na svetu.Istovremeno, Japan ima jednu od najnižih stopa hroničnih bolesti.Prema nutricionistima, jedan od najvažnijih razloga za zdravlje Japanaca može biti vezan za redovno konzumiranje hrane od morskih algi.Fukoidan sadržan u smeđim algama kao što je alga je aktivna tvar s različitim fiziološkim funkcijama.Iako ga je otkrio profesor Kylin 1913. godine, Fucoidan je tek 1996. objavljen na 55. konferenciji Japanskog društva za rak.Izvještaj da “može izazvati apoptozu stanica raka” izazvao je široku zabrinutost u akademskoj zajednici i izazvao bum istraživanja.
Trenutno medicinska zajednica provodi istraživanja o različitim biološkim funkcijama fukoidana i objavila je hiljade radova u međunarodnim medicinskim časopisima, potvrđujući da fukoidan ima različite biološke funkcije, kao što su antitumorska, poboljšanje gastrointestinalnog trakta i antioksidans, jačanje imuniteta. , antitrombotično, snižava krvni pritisak, antivirusno dejstvo.
(I) Fukoidan poboljšava gastrointestinalnu efikasnost
Helicobacter pylori je spiralni, mikroaerobni, gram-negativni bacili koji su vrlo zahtjevni za uslove rasta.To je jedina mikrobna vrsta za koju se trenutno zna da preživi u ljudskom želucu.Helicobacter pylori infekcija uzrokuje gastritis i probavni trakt.Čirevi, limfoproliferativni želučani limfomi itd., imaju lošu prognozu za karcinom želuca.
Patogeni mehanizmi H. pylori uključuju: (1) adheziju: H. pylori može proći kao sloj sluzi i prianjati na epitelne ćelije želuca;(2) neutralizira želučanu kiselinu u korist preživljavanja: H. pylori oslobađa ureazu, a urea u želucu reaguje stvarajući plin amonijak, koji neutralizira želučanu kiselinu;(3) uništava želučanu sluznicu: Helicobacter pylori oslobađa VacA toksin i erodira površinske ćelije želučane sluznice;(4) proizvodi toksin hloramin: plin amonijak direktno erodira sluznicu želuca, a reaktivni kisik Reakcija proizvodi toksičniji hloramin;(5) Izaziva upalni odgovor: Da bi se odbranio od Helicobacter pylori, veliki broj bijelih krvnih zrnaca skuplja se na sluznici želuca i izaziva upalni odgovor.
Efekti fukoidana protiv Helicobacter pylori uključuju:
1. Inhibicija proliferacije Helicobacter pylori;
2014. istraživački tim Yun-Bae Kim na nacionalnom univerzitetu Chungbuk u Južnoj Koreji objavio je studiju koja pokazuje da fukoidan ima vrlo dobar antibakterijski učinak, a fukoidan u koncentraciji od 100µg/mL može u potpunosti inhibirati proliferaciju H. pylori.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Sprečiti adheziju i invaziju Helicobacter pylori;
Fucoidan sadrži sulfatne grupe i može se vezati za Helicobacter pylori kako bi spriječio njegovo prianjanje na epitelne stanice želuca.U isto vrijeme, Fucoidan može inhibirati proizvodnju ureaze i zaštititi kiselu sredinu želuca.
3. Antioksidativni učinak, smanjuje proizvodnju toksina;
Fukoidan je dobar antioksidans, koji može brzo ukloniti slobodne radikale kisika i smanjiti proizvodnju štetnog toksina kloramina.
4. Protuupalno dejstvo.
Fukoidan može inhibirati aktivnost selektivnog lektina, komplementa i heparanaze i smanjiti upalni odgovor.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Osim toga, istraživači su otkrili da fukoidan ima značajan učinak na poboljšanje zdravlja crijeva i ima dvosmjerni učinak na crijeva: poboljšava zatvor i enteritis.
2017. godine, istraživački tim profesora Ryuji Takeda sa Kansai univerziteta socijalnih nauka u Japanu sproveo je studiju.Odabrali su 30 pacijenata sa zatvorom i podijelili ih u dvije grupe.Eksperimentalnoj grupi je dat 1 g fukoidana, a kontrolnoj grupi placebo.Dva mjeseca nakon testiranja, utvrđeno je da se broj dana defekacije sedmično u ispitivanoj grupi koja je uzimala fukoidan povećao sa prosječnih 2,7 dana na 4,6 dana, a volumen i mekoća defekacije značajno su porasli.(Funkcionalna hrana u zdravlju i bolestima 2017, 7: 735-742.)
2015. godine tim profesora Nurija Guevena sa Univerziteta Tasmanije, Australija, otkrio je da fukoidan može efikasno poboljšati enteritis kod miševa, s jedne strane, može pomoći miševima da povrate težinu i povećaju tvrdoću defekacije;s druge strane, može smanjiti težinu debelog crijeva i slezene.Smanjuje upale u organizmu.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Antitumorski efekat fukoidana
Istraživanje antitumorskog dejstva fukoidana trenutno je najviše zaokupljeno akademskim krugovima, a dobijeno je mnogo rezultata istraživanja.
1. Regulacija ciklusa tumorskih ćelija
Godine 2015., profesor Lee Sang Hun i drugi na Univerzitetu Soonchunhyang u Južnoj Koreji i drugi istraživači su otkrili da fukoidan inhibira ekspresiju ciklin ciklina i ciklin kinaze CDK u tumorskim ćelijama regulacijom ciklusa rasta ljudskih ćelija raka debelog crijeva, utičući na normalnu mitozu tumorske ćelije.Stagniraju tumorske ćelije u premitotskoj fazi i inhibiraju proliferaciju tumorskih ćelija.(Izvještaji o molekularnoj medicini, 2015, 12, 3446.)
2. Indukcija apoptoze tumorskih ćelija
U 2012. godini, studija koju je objavio Quan Li istraživački tim na Univerzitetu Qingdao otkrila je da fukoidan može aktivirati signal apoptoze tumorskih ćelija – proteina Bax apoptoze, uzrokovati oštećenje DNK ćelija raka dojke, agregaciju hromozoma i inducirati spontanu apoptozu tumorskih ćelija., Inhibirao rast tumorskih ćelija kod miševa.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3. Inhibiraju metastaze tumorskih ćelija
2015. godine, Chang-Jer Wu i drugi istraživači sa Nacionalnog Tajvanskog okeanskog univerziteta objavili su istraživanje koje pokazuje da fukoidan može povećati ekspresiju tkivnog inhibitornog faktora (TIMP) i smanjiti ekspresiju matriksne metaloproteinaze (MMP), čime inhibira metastaze tumorskih ćelija.(Mar. Drugs 2015, 13, 1882.)
4. Inhibiraju angiogenezu tumora
Godine 2015, istraživački tim Tz-Chong Chou u Tajvanskom medicinskom centru otkrio je da fukoidan može smanjiti proizvodnju vaskularnog endotelnog faktora rasta (VEGF), inhibirati neovaskularizaciju tumora, prekinuti opskrbu tumora hranjivim tvarima, izgladnjivati tumore. u najvećoj mjeri blokiraju širenje i metastaziranje tumorskih stanica.(Mar. Drugs 2015, 13, 4436.)
5.Aktivirajte imuni sistem organizma
Godine 2006., profesor Takahisa Nakano sa Univerziteta Kitasatouniversity u Japanu otkrio je da fukoidan može poboljšati imunitet tijela i koristiti vlastiti imunološki sistem pacijenta za specifično ubijanje ćelija raka.Nakon što fukoidan uđe u crijevni trakt, imunološke stanice ga mogu prepoznati, generirati signale koji aktiviraju imuni sistem i aktivirati NK ćelije, B ćelije i T ćelije, čime se proizvode antitijela koja se vezuju za ćelije raka i T ćelije koje ubijaju rak. ćelije.Specifično ubijanje ćelija raka, inhibiranje rasta ćelija raka.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Proizvodnja Fucoidana
Sadržaj sulfatnih grupa u molekularnoj strukturi fukoidana važan je pokazatelj koji određuje njegovu fiziološku aktivnost, a važan je i sadržaj odnosa struktura-aktivnost fukoidana.Stoga je sadržaj sulfatne grupe važan parametar za ocjenu kvaliteta fukoidana i odnosa struktura-aktivnost.
Nedavno je licenca za proizvodnju hrane fucoidan polisaharida konačno certificirana od strane Uprave za hranu i lijekove i dodijeljena Qingdao Mingyue Seaweed Group, što znači da Mingyue Seaweed Group duboko uzgaja okean više od 50 godina.Dobiti službenu potvrdu.Izvještava se da je Mingyue Seaweed Group izgradila proizvodnu liniju za fukoidan sa godišnjom proizvodnjom od 10 tona.U budućnosti će dati punu ulogu svom efektu "medicine i homologije hrane" i zablistati u polju funkcionalne hrane velike zdravstvene industrije.
Mingyue Seaweed Group, kao preduzeće odobreno za proizvodnju fukoidan hrane, ima višegodišnje iskustvo u proizvodnji.Fukoidan koji proizvodi je proizvod tehničke nadogradnje originalnog koncentrata / praha morske alge.Korištenje visokokvalitetnih smeđih algi za hranu kao sirovine, daljnje pročišćavanje i odvajanje zasnovano na tehnologiji prirodne ekstrakcije, ne samo da poboljšava okus i okus proizvoda, već i povećava sadržaj (čistoću) fukoidan polisaharida koji se može koristiti u mnoga polja kao što su funkcionalna hrana i zdrava hrana..Ima prednosti visoke čistoće proizvoda i visokog sadržaja funkcionalnih grupa;uklanjanje teških metala, visoka sigurnost;desalinizacija i riblje, poboljšanje okusa i okusa.
Primjena Fucoidana
Trenutno postoje mnogi proizvodi fukoidana razvijeni i primijenjeni u Japanu, Južnoj Koreji, Sjedinjenim Državama i drugim zemljama, kao što su ekstra koncentrirani fukoidan, sirove kapsule ekstrakta fukoidana i super fukoidan za podmazivanje morskih algi.Funkcionalne namirnice kao što su Qingyou Le grupe Seaweed Group, Rockweed Treasure, Napitak od smeđih algi
Posljednjih godina, “Izvještaj o stanju ishrane kineskih stanovnika i kroničnim bolestima” pokazuje da se struktura ishrane kineskih stanovnika promijenila, a prevalencija kroničnih bolesti je u porastu.Veliki zdravstveni projekti usmjereni na “liječenje bolesti” privukli su veliku pažnju.Korištenjem fukoidana za razvoj i proizvodnju funkcionalnije hrane u potpunosti će se istražiti korisna vrijednost fukoidana za život i zdravlje, što je od velikog značaja za razvoj velike zdravstvene industrije "zdrave medicine i homologije hrane".
Link proizvoda: https://www.trbextract.com/1926.html
Vrijeme objave: Mar-24-2020