Epidemija je imala širok uticaj na globalno tržište suplemenata, a potrošači su više zabrinuti za svoje zdravlje.Od 2019. porasla je potražnja za proizvodima koji podržavaju imunološko zdravlje, kao i povezane potrebe za podržavanjem zdravog sna, mentalnog zdravlja i cjelokupnog blagostanja.Potrošači više pažnje posvećuju materijalima za imunološko zdravlje, što također čini da je učinak na promociju zdravlja proizvoda za imunološko zdravlje sve više prepoznat.
Nedavno je Kerry objavio bijelu knjigu „Globalno tržište dodataka prehrani za imunitet 2021.“, u kojoj je pregledan nedavni rast tržišta dodataka prehrani iz globalne perspektive, uvjeti koji pokreću rast i različite prednosti u vezi sa imunološkim zdravljem koje su potrošači naučili o imunitetu.Novi oblici doziranja suplemenata.
Innova je istakla da je zdravlje imuniteta vruća tačka u razvoju globalnih suplemenata.U 2020. godini, 30% novih proizvoda dodataka prehrani povezano je s imunitetom.Od 2016. do 2020. godine, složena godišnja stopa rasta za razvoj novih proizvoda je +10% (u poređenju sa 8% složene godišnje stope rasta za sve dodatke).
Kerryjevo istraživanje pokazuje da je globalno više od jedne petine (21%) potrošača izjavilo da je zainteresirano za kupovinu dodataka prehrani koji sadrže sastojke za podršku imunološkom zdravlju.U kategorijama hrane i pića koje se obično odnose na zdrav život, ako su sokovi, mliječni napitci i jogurti, ovaj broj je još veći.
Zapravo, podrška imunitetu je razlog broj jedan za kupovinu prehrambenih i zdravstvenih proizvoda.Čak 39% potrošača koristilo je imunološke zdravstvene proizvode u posljednjih šest mjeseci, a još 30% će razmotriti to u budućnosti, što znači da je ukupni potencijal tržišta imunološke zdravstvene zaštite 69%.Ovo interesovanje će ostati veliko i u narednih nekoliko godina, jer ova epidemija izaziva pažnju ljudi.
Ljudi su veoma zainteresovani za zdravstvene prednosti imuniteta.Istovremeno, Kerryjevo istraživanje pokazuje da potrošači širom svijeta, osim zdravlja imuniteta, obraćaju pažnju i na zdravlje kostiju i zglobova, te svoju zabrinutost smatraju primarnim razlogom za kupovinu proizvoda zdravog načina života.
Iako potrošači u svim ispitanim regijama vjeruju da im je zdravlje imuniteta primarni razlog za kupovinu zdravstvenih proizvoda, u drugim državama gdje postoji potražnja, interes za dopunu imunološkog zdravlja također raste.Na primjer, proizvodi za spavanje porasli su za skoro 2/3 u 2020.;proizvodi za emocije/stres porasli su za 40% u 2020.
U isto vrijeme, tvrdnje o imunološkom zdravlju često se koriste zajedno s drugim tvrdnjama.U kategorijama kognitivnog i dječjeg zdravlja, ovaj proizvod „dvostruke uloge“ je posebno brzo rastao.Slično tome, potrošači naširoko prepoznaju vezu između mentalnog zdravlja i zdravlja imuniteta, tako da su zdravstvene beneficije poput ublažavanja stresa i spavanja također u skladu s tvrdnjama o imunitetu.
Proizvođači se također fokusiraju na potražnju potrošača i razvijaju proizvode koji se temelje na imunološkom zdravlju i imaju druge zdravstvene faktore kako bi stvorili proizvode za imunološko zdravlje koji se razlikuju od tržišta.
Koji biljni ekstrakti brzo rastu?
Innova predviđa da će imunološki suplementi ostati najpopularniji proizvodi, posebno vitaminski i mineralni proizvodi.Stoga, prilika za inovaciju može biti u miješanju poznatih sastojaka kao što su vitamini i minerali s novim i obećavajućim sastojcima.To mogu uključivati biljne ekstrakte s antioksidativnim djelovanjem, koji su postali briga za zdravlje imuniteta.
Poslednjih godina su porasli ekstrakti zelene kafe i guarana.Ostali brzorastući sastojci uključuju ekstrakt Ashwagandha (+59%), ekstrakt lista masline (+47%), ekstrakt acanthopanax senticosus (+34%) i ekstrakt bazge (+58%).
Naročito u azijsko-pacifičkoj regiji, na Bliskom istoku i u Africi, tržište botaničkih suplemenata je u procvatu.U ovim krajevima, biljni sastojci su dugo bili važan dio zdravlja.Innova izvještava da je ukupna godišnja stopa rasta novih suplemenata koji tvrde da sadrže biljne sastojke od 2019. do 2020. godine 118%.
Tržište dodataka prehrani razvija različite opcije za rješavanje različitih stanja potražnje, od kojih je imunitet najvažniji.Sve veći broj imunoloških dodataka primorava proizvođače da usvoje nove strategije diferencijacije, ne samo koristeći jedinstvene sastojke, već i koristeći oblike doziranja koje potrošači smatraju privlačnim i pogodnim.Iako su tradicionalni proizvodi i dalje popularni, tržište se pomjera kako bi zadovoljilo potrebe potrošača koji preferiraju druge oblike.Stoga se definicija suplemenata mijenja kako bi uključila širi raspon formulacija proizvoda, dodatno brišući granice između suplemenata i funkcionalne hrane i pića.
Vrijeme objave: Sep-02-2021