Sabinsa lansira standardizirani ekstrakt odležanog bijelog luka za zdravlje srca

Nedavno je, prema izvještajima stranih medija, Sabinsa lansirala sirovine za ekstrakt odležanog bijelog luka.

Kompanija je saopštila da su sirovine podvrgnute strogim standardima kako bi se osiguralo da sadržaj njenog aktivnog sastojka s-alanin cistein (SAC) dostigne 0,5%.Ovo je dobra vijest za kompanije koje se bave kardiovaskularnim zdravljem koje traže visokokvalitetni ekstrakt starog bijelog luka.

U poređenju sa svežim belim lukom, oštar miris odležanog ekstrakta belog luka je smanjen, što ga čini pogodnijim za razvoj proizvoda.

Navodi se da se sastojak ekstrahuje iz lukovica belog luka.Kompanija napominje da, kao i svaki poljoprivredni proizvod, kvalitet i sastav odležanog ekstrakta bijelog luka ovisi o tome kako je sirovina uzgojena, temperaturi i vlažnosti te koliko dugo sirovina odleži.

Dr. Anurag Pande, potpredsjednik za naučna i regulatorna pitanja u Sabinsi, rekao je: „Kao sastojak koji je zdrav za srce, jedna od prodajnih tačaka odležanog ekstrakta bijelog luka je to što su potrošači veoma upoznati s biljkom.Beli luk je prihvatljiv kao hrana, a odležani beli luk Ni ekstrakt ne treba više predstavljati.To je dobro shvaćen sastojak.”