Naziv proizvoda:Sok od ananasa u prahu
Izgled:ŽućkastoFine Powder
GMOStatus: bez GMO
Pakovanje: u bačvama od 25 kg
Čuvanje: Držati kontejner neotvoren na hladnom i suvom mestu, čuvati dalje od jakog svetla
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Sok od ananasa u prahu se proizvodi od visokokvalitetnog svježeg ananasa kao sirovine, uz naprednu tehnologiju sušenja/sušenja smrzavanjem. Sok od ananasa u prahu sadrži razne vitamine
Naš koncentrat soka od ananasa napravljen je od svježih ananasa. Sirovine će biti oguljene ručno. Bez dodavanja umjetnih boja i falsifikovanja. 100% prirodan. Ananas je prepun raznih vitamina i minerala. Posebno su bogate vitaminom C i manganom. U međuvremenu, mangan je prirodni mineral koji pomaže rast, održava zdrav metabolizam i ima antioksidativna svojstva.Sok od ananasa u prahuproizvodi se od koncentriranog soka od ananasa posebnim postupkom i tehnologijom sušenja raspršivanjem. Prašak je fin, sipljiv i žute boje, veoma dobro rastvorljiv u vodi.
Funkcija:
Poboljšajte dobar ukus – npr. dodavanje arome čokolade u čokoladnu tortu.
Zamijenite aromu izgubljenu tokom obrade hrane.
Dajte posebnu aromu hrani.
Zamaskirajte neki nepoželjan ukus kako biste povećali prihvatljivost hrane.
primjena:
Primjena u pićima i hladnim pićima:
Komponente okusa u napitku lako se gube u procesu prerade, a dodavanje aroma i začina ne samo da može nadopuniti okus izgubljenu preradom, održati i stabilizirati prirodan okus proizvoda od pića, te poboljšati kvalitetu pića. proizvoda, kako bi se povećala vrijednost proizvoda Aroma hrane.
Aplikacija u slatkišima:
Proizvodnja bombona mora proći toplu preradu, a gubitak okusa je veliki, pa je potrebno dodati esenciju kako bi se nadoknadio nedostatak okusa. Esencija se naširoko koristi u proizvodnji slatkiša, kao što su tvrdi bomboni, bomboni sa sokom, gel bomboni, žvakaće gume i tako dalje, aroma aroma igra odlučujuću ulogu, može učiniti miris slatkiša lijepim i stalno promjenjivim.
Primjena u pekarskim proizvodima:
U procesu pečenja, usled isparavanja vode i pečenja na visokoj temperaturi, deo arome će biti oduzet, Slatka tečna aroma na veliko tako da će aroma ili ukus pečene hrane biti nedovoljan tokom trajanja, a nakon esencija se dodaje u pečenu hranu, može prikriti loš miris nekih sirovina, istaći njen miris i povećati apetit ljudi.
Primjena u mliječnim proizvodima:
Aroma se uglavnom koristi u jogurtu i napicima od bakterija mliječne kiseline u mliječnim proizvodima.
