Yacon voćni sok u prahu

Yacon se smatra najbogatijim svjetskim izvorom fruktooligosaharida (FOS), jedinstvene vrste šećera (inulina) koji tijelo ne može apsorbirati.FOS djeluje kao prebiotik, služeći kao hrana za "prijateljske" bakterije u debelom crijevu, a pretkliničke studije su pokazale da konzumacija FOS-a može pomoći u povećanju gustine kostiju i zaštiti od osteoporoze.Budući da je šećer u yaconu uglavnom FOS, on je niskokaloričan i dobar je zaslađivač za dijete i dijabetičare.

FOS također djeluje kao prebiotik, služeći kao hrana za "prijateljske" bakterije u debelom crijevu, uključujući vrste laktobacila i bifidobakterija.

Naziv proizvoda: Yacon voćni sok u prahu

Latinski naziv:Smallanthus sanchifalius

Izgled: smeđe žuti prah
Veličina čestica: 100% prolaz 80 mesh
Aktivni sastojci: polisaharidi

GMO status: bez GMO

Pakovanje: u bačvama od 25 kg

Čuvanje: Držati kontejner neotvoren na hladnom i suvom mestu, čuvati dalje od jakog svetla

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje

Funkcija:

-Pomaže varenje

-Pospešuje apsorpciju kalcijuma i magnezijuma

- Poboljšava eliminaciju toksina

-Može smanjiti rizik od raka debelog crijeva

primjena:

-Može se koristiti kao sirovina za dodavanje u vino, voćni sok, hljeb, kolače, kolačiće, slatkiše i drugu hranu;
- Može se koristiti kao aditivi za hranu, ne samo da poboljšava boju, miris i ukus, već poboljšava nutritivnu vrijednost hrane;
-Može se koristiti kao sirovina za preradu, specifični proizvodi sadrže ljekovite sastojke, biohemijskim putem možemo dobiti poželjne vrijedne nusproizvode.