Pnom del producte:CHicory en pols
Aparença:grocishPols fina
OMGEstat: lliure d'OGM
Embalatge: en bidons de fibra de 25 kg
Emmagatzematge: mantenir el recipient sense obrir en un lloc fresc i sec, allunyar-se de la llum forta
Vida útil: 24 mesos des de la data de producció
La inulina és una fibra soluble produïda per molts tipus de plantes, com ara blat, ceba, plàtan, all, espàrrecs, xocolata i xicoira. Igual que el midó, la inulina és una forma que utilitzen aquestes plantes per reservar energia. Industrialment, s'extreu amb més freqüència de l'arrel de xicoira i de xicoira. És un grup de polisacàrids que són principalment cadenes llargues de fructosa amb poques unitats de glucosa.
Les inulines pertanyen a una fibra dietètica clàssica coneguda com a fructans. Està contingut en moltes plantes naturals que es prenen com a aliments. Les inulines també s'utilitzen com a suplement alimentari natural per a la salut. Les nostres inulines s'extreuen de l'arrel de la xicoira. Pols fina blanca que es pot dissoldre en aigua.
La inulina també anomenada sinantrina. Una barreja de fructan de 2-60 graus de polimerització. Excepte el midó, la inulina és una altra forma d'emmagatzematge d'energia a les plantes, una matèria primera ideal per als aliments funcionals. Està present en moltes fruites i verdures. De la qual la carxofa de Jerusalem és una font especialment rica.
La inulina és l'únic producte que té propietats dobles de prebiòtics i fibra dietètica. La inulina forma part de la nostra dieta diària durant centenars d'anys, ja que la trobareu en moltes fruites i verdures, com ara plàtans, cebes i blat. Quan s'extreu de La carxofa de Jerusalem, la inulina es pot utilitzar amb èxit com a ingredient beneficiós en moltes aplicacions alimentàries.
La inulina es considera un ingredient alimentari funcional, ja que pot afectar els processos fisiològics i bioquímics dels éssers humans, donant lloc a una millor salut i reduint el risc de moltes malalties. La fibra soluble s'incorpora sovint als aliments processats per afegir fibra, massa i un sabor dolç. La inulina també es pot utilitzar per a la preparació de xarops d'oligofructosa i fructosa.
Funció:
1. Amb la funció d'augmentar el bifidobacteri humà i ajustar la funció gastrointestinal;
Amb la funció de millorar la funció immune;
Amb la funció de reduir el sucre en la sang i el colesterol;
Amb la funció de millorar el metabolisme dels greixos i perdre pes.
Caiguda de sucre en sang, caiguda de lípids en sang;
Promoure l'absorció de minerals, com ara Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2;
Ajustant els esports d'intestí i estómac, millorant el metabolisme dels greixos i baixant de pes;
. Un molt bon efecte per blanquejar la pell i fer que la pell es torni suau i delicada amb brillantor
Enforteix el peristaltisme intestinal i té una eficiència especial per prevenir i tractar eficaçment el restrenyiment.
Aplicació:
1. Com a matèria primera de fàrmacs per a la insulina, s'utilitza principalment en el camp farmacèutic;
2. Com a polisacàrid comestible funcional natural, s'utilitza principalment a la indústria de productes sanitaris;
3. Com a matèria primera dels aliments saludables de baixa energia, s'utilitza principalment a la indústria cosmètica.
