La capsaicina (8-metil-N-vanilil-6-nonenamida) és un component actiu dels xiles, que són plantes del gènere Capsicum.És un irritant per als mamífers, inclosos els humans, i produeix una sensació de cremada en qualsevol teixit amb el qual entri en contacte.La capsaicina i diversos compostos relacionats s'anomenen capsaicinoides i són produïts com a metabòlits secundaris pels xiles, probablement com a elements dissuasius contra certs mamífers i fongs.La capsaicina pura és un compost hidròfob, incolor, molt picant, cristal·lí a ceroso.

Nom del producte:Extracte de Xile Capsaicina

Nom llatí: Capsicum annuum Linn

Núm. CAS: 404-86-4

Especificació: 95% ~ 99% per HPLC

Aspecte: pols de cristall de color blanc a groguenc amb olor i sabor característics

Estat d'OGM: Lliure d'OGM

Embalatge: en bidons de fibra de 25 kg

Emmagatzematge: mantenir el recipient sense obrir en un lloc fresc i sec, allunyar-se de la llum forta

Vida útil: 24 mesos des de la data de producció

Funció:

- Incrementar el cervell de producció de serotonina.
-Acció anti-convulsió i antiepilèptica i anti-envelliment.
-Alterar les contraccions del tub digestiu superior i inferior.
-Disminuir l'ulceració de l'estómac.
-Estimular la producció de melanina.
-Millora la immunitat del cos.

Aplicació:

- Condiment i condiment natural;

-Bon ingredient per a productes sanitaris, farmacèutics, cosmètics i pinsos.