Inositol

L'inositol (hexahidroxiciclohexà) és un constituent natural àmpliament distribuït dels teixits vegetals i animals.Els teixits animals més rics eninositolsón el cervell, el cor, l'estómac, els ronyons, la melsa i el fetge, on es presenta lliure o com a component dels fosfolípids.Entre les plantes, els cereals són fonts riques d'inositol, especialment en forma d'èsters d'àcid polifosfòric, anomenats àcids fítics.Tot i que hi ha diversos isòmers òpticament actius i inactius possibles, les consideracions de l'inositol com a additiu alimentari es refereixen específicament al cis-1,2,3,5-trans-4,6-ciclohexanehexol òpticament inactiu, que s'anomena preferiblement mio-inositol.L'inositol pur és un compost estable, blanc, dolç i cristal·lí.El Codex de productes químics alimentaris especifica que avalua no menys del 97,0 per cent, es fon entre 224 i 227 ° i no conté més de 3 ppm d'arsènic, 10 ppm de plom, 20 ppm de metalls pesants (com a Pb), 60 ppm de sulfat i 50 ppm. clorur.Durant un temps es va pensar que l'inositol era una vitamina perquè els animals d'experimentació amb una dieta sintètica van desenvolupar signes clínics que es van corregir mitjançant la suplementació d'inositol.Tanmateix, no s'ha trobat cap cofactor o funció catalítica de l'inositol;es pot sintetitzar i es presenta en concentració relativament alta en teixits animals.Aquests factors argumenten en contra de la seva classificació com a vitamina.No s'ha establert un requisit dietètic en l'home.

Nom del producte: Inositol

Especificació: mínim 97,0%

Propietats químiques: cristall blanc o pols cristal·lí, inodor i dolç;Densitat relativa: 1,752 (anhidre), 1,524 (dihidrat), pf 225 ~ 227 ℃ (anhidre), 218 °C (dihidrat), punt d'ebullició 319 °C.Dissolt en aigua (25 °C, 14g/100mL; 60 °C, 28g/100mL), lleugerament soluble en etanol, àcid acètic, etilenglicol i glicerol, insoluble en èter, acetona i cloroform.Estable a l'aire;Estable a la calor, àcid i àlcali, però higroscòpic.

Núm. CAS: 87-89-8

Anàlisi de contingut: peseu amb precisió una mostra de 200 mg (preassecada a 105 °C durant 4 h) i col·loqueu-la en un vas de precipitats de 250 ml.Afegiu 5 ml d'una barreja entre una solució de prova d'àcid sulfúric (TS-241) i 50 d'anhídrid acètic i, a continuació, cobreixi el vidre del rellotge.Després d'escalfar al bany de vapor durant 20 minuts, refredar-lo en un bany de gel, afegir 100 ml d'aigua i bullir 20 minuts.Després de refredar, transferir la mostra a un embut de separació de 250 ml amb una petita quantitat d'aigua.Utilitzeu successivament 30, 25, 20, 15, 10 i 5 ml de cloroform per extreure la solució sis vegades (primer rentar el vas de precipitats).Tot l'extracte de cloroform es va recollir en un segon embut de separació de 250 m1.Rentar l'extracte barrejat amb 10 ml d'aigua.Posa la solució de cloroform a través d'un embut de cotó i transfereix-la a un matràs Soxhlet prepesat de 150 ml.Utilitzeu 10 ml de cloroform per rentar l'embut de separació i l'embut, i s'incorpora a l'extracte.Evaporeu-lo a sequedat en un bany de vapor, i després transferiu-lo a un forn a 105 °C per assecar-lo 1 h.Refredar-lo en un dessecador i pesar-lo.Utilitzeu la quantitat obtinguda de sis acetat d'inositol multiplicada per 0,4167, és a dir, la quantitat corresponent d'inositol (C6H12O6).

Funció:

1. Com a complement alimentari, té un efecte similar a la vitamina B1.Es pot utilitzar per a aliments infantils i s'utilitza en una quantitat de 210 ~ 250 mg/kg;S'utilitza per beure en una quantitat de 25 ~ 30 mg/kg.
2. L'inositol és una vitamina indispensable per al metabolisme dels lípids a l'organisme.Pot afavorir l'absorció de medicaments hipolipidèmics i vitamines.A més, pot promoure el creixement cel·lular i el metabolisme dels greixos al fetge i altres teixits.Es pot utilitzar per al tractament adjuvant de fetge gras, colesterol alt.S'utilitza àmpliament en additius alimentaris i pinsos, i sovint s'afegeix a l'alimentació de peixos, gambes i bestiar.La quantitat és de 350-500 mg/kg.
3. El producte és un tipus de vitamina B complexa, que pot promoure el metabolisme cel·lular, millorar les condicions de nutrients cel·lulars i pot contribuir al desenvolupament, augmentar la gana i recuperar-se.A més, pot prevenir l'acumulació de greix al fetge i accelerar el procés d'eliminació de l'excés de greix del cor.Té una acció lipídica-quimiotàctica similar a la de la colina i, per tant, útil en el tractament de l'excés de greixos hepàtics i la cirrosi hepàtica.D'acord amb el "ús de fortificants d'aliments dels estàndards sanitaris (1993)" (emès pel Ministeri de Salut de la Xina), es pot utilitzar per a aliments infantils i begudes enriquides en una quantitat de 380-790 mg/kg.És un medicament de classe vitamínica i un fàrmac hipolipemiant que promou el metabolisme dels greixos del fetge i altres teixits, i és útil per al tractament adjuvant del fetge gras i el colesterol alt.S'utilitza àmpliament en additius d'aliments i begudes.
4. L'inositol s'utilitza àmpliament en productes farmacèutics, químics, alimentaris, etc. Té un bon efecte en el tractament de malalties com la cirrosi hepàtica.També es pot utilitzar per a matèries primeres cosmètiques avançades, amb un alt valor econòmic.
5. Es pot utilitzar com a reactiu bioquímic i també per a la síntesi farmacèutica i orgànica;Pot reduir el nivell de colesterol i tenir efecte sedant.