L'epidèmia ha tingut un impacte ampli en el mercat global de suplements i els consumidors estan més preocupats per la seva salut.Des del 2019, la demanda de productes que recolzen la salut immune, així com les necessitats relacionades per donar suport a un son saludable, la salut mental i el benestar general han augmentat.Els consumidors presten més atenció als materials de salut immune, la qual cosa també fa que l'efecte de promoció de la salut dels productes de salut immune sigui més àmpliament reconegut.
Recentment, Kerry va publicar el llibre blanc "2021 Global Immunity Dietary Supplements Market", que va revisar el creixement recent del mercat de suplements des d'una perspectiva global, les condicions que impulsen el creixement i els diferents beneficis relacionats amb la salut immune que els consumidors han après sobre la immunitat.Noves formes de dosificació de suplements.
Innova va assenyalar que la salut immune és un punt calent en el desenvolupament de suplements globals.El 2020, el 30% dels nous suplements dietètics estan relacionats amb el sistema immunitari.Del 2016 al 2020, la taxa de creixement anual composta per al desenvolupament de nous productes és del +10% (en comparació amb la taxa de creixement anual composta del 8% per a tots els suplements).
L'enquesta de Kerry mostra que a nivell mundial, més d'una cinquena part (21%) dels consumidors van dir que estan interessats a comprar suplements que continguin ingredients de suport a la salut immune.En les categories d'aliments i begudes que solen estar relacionades amb una vida saludable, si són sucs, begudes lactis i iogurts, aquesta xifra és encara més elevada.
De fet, el suport immunitari és la raó número u per comprar productes nutricionals i de salut.Fins al 39% dels consumidors han utilitzat productes per a la salut immune en els últims sis mesos, i un altre 30% considerarà fer-ho en el futur, la qual cosa significa que el potencial global del mercat de la salut immune és del 69%.Aquest interès es mantindrà alt durant els propers anys, perquè aquesta epidèmia està cridant l'atenció de la gent.
La gent està molt interessada en els beneficis per a la salut de la immunitat.Al mateix temps, la investigació de Kerry mostra que, a més de la salut immune, els consumidors de tot el món també presten atenció a la salut dels ossos i les articulacions i consideren la seva preocupació com el motiu principal per comprar productes d'estil de vida saludable.
Tot i que els consumidors de totes les regions enquestades creuen que la salut immune és la seva raó principal per comprar productes sanitaris, en altres estats on hi ha demanda, l'interès per complementar la salut immune també està creixent.Per exemple, els productes per dormir van augmentar gairebé 2/3 el 2020;Els productes d'emoció/estrès van augmentar un 40% el 2020.
Al mateix temps, les declaracions de salut immune s'utilitzen sovint juntament amb altres afirmacions.En les categories cognitives i de salut infantil, aquest producte de "doble funció" ha crescut especialment ràpidament.De la mateixa manera, la connexió entre la salut mental i la salut immune és àmpliament reconeguda pels consumidors, de manera que els beneficis per a la salut com l'alleujament de l'estrès i el son també són coherents amb les afirmacions immunitàries.
Els fabricants també s'estan centrant en la demanda dels consumidors i desenvolupant productes basats en la salut immune i amb altres factors de salut per tal de crear productes de salut immune que siguin diferents del mercat.
Quins extractes de plantes creixen ràpidament?
Innova preveu que els suplements immunitaris seguiran sent els productes més populars, especialment els productes vitamínics i minerals.Per tant, l'oportunitat per a la innovació pot estar en la barreja d'ingredients coneguts com vitamines i minerals amb ingredients nous i prometedors.Aquests poden incloure extractes de plantes amb efectes antioxidants, que s'han convertit en una preocupació per a la salut immune.
En els darrers anys han crescut els extractes de cafè verd i el guaranà.Altres ingredients de creixement ràpid inclouen extracte d'Ashwagandha (+59%), extracte de fulla d'olivera (+47%), extracte d'acanthopanax senticosus (+34%) i saüc (+58%).
Especialment a la regió Àsia-Pacífic, Orient Mitjà i Àfrica, el mercat de suplements botànics està en auge.En aquestes regions, els ingredients a base d'herbes han estat durant molt de temps una part important de la salut.Innova informa que la taxa de creixement anual composta dels nous suplements que afirmen contenir ingredients vegetals del 2019 al 2020 és del 118%.
El mercat de suplements dietètics està desenvolupant una varietat d'opcions per abordar una varietat d'estats de demanda, dels quals la immunitat és la més important.El nombre creixent de productes de suplements immunitaris està obligant els fabricants a adoptar noves estratègies de diferenciació, no només utilitzant ingredients únics, sinó també utilitzant formes de dosificació que els consumidors troben atractives i convenients.Tot i que els productes tradicionals segueixen sent populars, el mercat està canviant per satisfer les necessitats dels consumidors que prefereixen altres formes.Per tant, la definició de suplements està canviant per incloure una gamma més àmplia de formulacions de productes, difuminant encara més els límits entre suplements i aliments i begudes funcionals.
Hora de publicació: 02-set-2021