SESAMIN

Ang kasko naghatag sa mga liso og bulawan-kape nga kolor.Ang gihull nga mga liso adunay puti nga kolor apan mahimong brown kung giasal.

Ang liso sa sesame adunay daghang potensyal nga benepisyo sa kahimsog ug gigamit sa folk medicine sulod sa liboan ka tuig.Mahimong makapanalipod sila batok sa sakit sa kasingkasing, diabetes, ug arthritis (1).

Bisan pa, kinahanglan nimo nga mokaon ug daghang kantidad - gamay nga hakop kada adlaw - aron makakuha mga benepisyo sa kahimsog.

Tulo ka kutsara (30 gramos) nga wala pa hinuoy nga liso sa linga naghatag ug 3.5 gramos nga fiber, nga 12% sa Reference Daily Intake (RDI) (2, 3).

Sanglit ang kasagarang fiber intake sa United States katunga lang sa RDI, ang regular nga pagkaon sa liso sa linga makatabang sa pagdugang sa imong fiber intake (4).

Ang fiber kay ilado sa pagsuporta sa digestive health.Dugang pa, ang nagkadako nga ebidensya nagsugyot nga ang fiber mahimong adunay papel sa pagkunhod sa imong risgo sa sakit sa kasingkasing, pipila ka mga kanser, sobra nga katambok, ug type 2 diabetes (4).

Gisugyot sa pipila ka mga pagtuon nga ang kanunay nga pagkaon sa liso sa linga makatabang sa pagkunhod sa taas nga kolesterol ug triglycerides - nga mga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing (5, 6).

Gipakita sa panukiduki nga ang pagkaon og daghang polyunsaturated ug monounsaturated nga tambok nga may kalabotan sa saturated fat mahimong makatabang sa pagpaubos sa imong kolesterol ug pagpakunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing (7, 8, 9).

Dugang pa, ang liso sa linga adunay duha ka klase nga compound sa tanum - lignans ug phytosterols - nga mahimo usab nga adunay mga epekto sa pagpaubos sa kolesterol (10, 11, 12).

Kung ang 38 nga mga tawo nga adunay taas nga lipid sa dugo mikaon og 5 ka kutsara (40 gramos) nga gihulma nga liso sa linga kada adlaw sulod sa 2 ka bulan, nakasinati sila og 10% nga pagkunhod sa "dili maayo" nga LDL cholesterol ug usa ka 8% nga pagkunhod sa triglycerides kumpara sa grupo sa placebo (13) .

Aron mapadako ang pagkaanaa sa protina, pilia ang hulled, sinangag nga liso sa linga.Ang mga proseso sa hulling ug litson makapakunhod sa oxalates ug phytates — mga compound nga makababag sa imong paghilis ug pagsuyup sa protina (14, 15, 16).

Ilabi na, ang liso sa linga gamay sa lysine, usa ka hinungdanon nga amino acid nga labi ka daghan sa mga produkto sa hayop.Bisan pa, ang mga vegan ug mga vegetarian mahimong mabayran pinaagi sa pagkonsumo sa mga protina sa tanum nga high-lysine - labi na ang mga legume, sama sa kidney beans ug chickpeas (14, 17, 18).

Sa laing bahin, ang liso sa linga taas sa methionine ug cysteine, duha ka amino acid nga dili mahatag sa legume sa daghang kantidad (14, 18).

Dugang pa, ang lignans, bitamina E, ug uban pang mga antioxidant sa liso sa linga mahimong makatabang sa pagpugong sa pagtukod sa mga plake sa imong mga ugat, nga mahimo’g mapadayon ang himsog nga presyon sa dugo (21, 22).

Sa usa ka pagtuon, ang mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo mikonsumo ug 2.5 gramos nga pulbos, itom nga liso sa linga - usa ka dili kaayo komon nga lainlain - sa porma sa kapsula kada adlaw.

Sa katapusan sa usa ka bulan, nakasinati sila usa ka 6% nga pagkunhod sa systolic nga presyon sa dugo - ang kinatas-ang ihap sa pagbasa sa presyon sa dugo - kung itandi sa grupo sa placebo (23).

Ang mga liso sa sesame — pareho nga wala gihulma ug gihulma — dagaya sa daghang mga sustansya nga makapauswag sa kahimsog sa bukog, bisan kung ang kalsiyum kasagaran sa kasko (3).

Bisan pa, ang liso sa linga adunay natural nga mga compound nga gitawag og oxalates ug phytates, mga antinutrients nga makapamenos sa pagsuyup niini nga mga mineral (27).

Nakaplagan sa usa ka pagtuon nga ang pagturok nagpamenos sa konsentrasyon sa phytate ug oxalate sa mga 50% sa mga liso sa linga nga gihulbot ug wala gihulbot (15).

Ang dugay, ubos nga lebel nga panghubag mahimong adunay papel sa daghang mga laygay nga kondisyon, lakip ang sobra nga katambok ug kanser, ingon man sakit sa kasingkasing ug kidney (29).

Kung ang mga tawo nga adunay sakit sa kidney mokaon ug sinagol nga 18 gramos nga liso sa lino ug 6 gramos matag usa sa liso ug kalabasa matag adlaw sulod sa 3 ka bulan, ang ilang mga marka sa panghubag nahulog 51‒79% (30).

Bisan pa, tungod kay kini nga pagtuon nagsulay sa usa ka sinagol nga mga liso, ang anti-inflammatory nga epekto sa mga liso sa linga lamang dili sigurado.

Ang mga liso sa sesame usa ka maayong tinubdan sa pipila ka mga bitamina B, nga giapod-apod sa kasko ug liso (15).

Ang mga bitamina B kinahanglanon alang sa daghang mga proseso sa lawas, lakip ang husto nga function sa cell ug metabolismo (36, 37, 38).

Ang liso sa sesame ubos sa carbs samtang taas sa protina ug himsog nga tambok - nga ang tanan mahimong mosuporta sa pagkontrol sa asukal sa dugo (3, 40).

Dugang pa, kini nga mga liso adunay pinoresinol, usa ka compound nga makatabang sa pag-regulate sa asukal sa dugo pinaagi sa pagpugong sa aksyon sa digestive enzyme maltase (41, 42).

Gibungkag sa Maltase ang sugar maltose, nga gigamit isip pangpatam-is sa pipila ka produkto sa pagkaon.Gihimo usab kini sa imong tinai gikan sa paghilis sa mga pagkaon nga starchy sama sa pan ug pasta.

Kung ang pinoresinol makapugong sa imong paghilis sa maltose, kini mahimong moresulta sa pagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo.Bisan pa, gikinahanglan ang pagtuon sa tawo.

Ang mga pagtuon sa mananap ug tawo nagsugyot nga ang pagkonsumo sa liso sa linga mahimong makadugang sa kinatibuk-ang gidaghanon sa antioxidant nga kalihokan sa imong dugo (23, 42).

Ang lignans sa liso sa linga naglihok isip mga antioxidant, nga makatabang sa pagbatok sa oxidative stress - usa ka kemikal nga reaksyon nga makadaot sa imong mga selula ug makadugang sa imong risgo sa daghang mga sakit nga malala (43, 44).

Dugang pa, ang liso sa linga adunay usa ka matang sa bitamina E nga gitawag ug gamma-tocopherol, usa ka antioxidant nga mahimong ilabinang manalipod batok sa sakit sa kasingkasing.(45, 46).

Ang mga liso sa sesame usa ka maayong tinubdan sa daghang mga sustansya nga hinungdanon alang sa imong immune system, lakip ang zinc, selenium, copper, iron, bitamina B6, ug bitamina E (3, 47).

Pananglitan, ang imong lawas nagkinahanglan og zinc aron sa pagpalambo ug pagpaaktibo sa pipila ka puti nga mga selula sa dugo nga makaila ug moatake sa nagasulong nga mga mikrobyo.

Daghang mga hinungdan ang mahimong adunay papel sa artraytis, lakip ang panghubag ug kadaot sa oxidative sa cartilage nga nag-ayo sa mga lutahan (49).

Ang Sesamin, usa ka compound sa liso sa linga, adunay anti-inflammatory ug antioxidant nga mga epekto nga mahimong manalipod sa imong cartilage (50, 51).

Sa 2 ka bulan nga pagtuon, ang mga tawo nga adunay arthritis sa tuhod mikaon ug 5 ka kutsara (40 gramos) nga sesame seed powder kada adlaw kauban sa drug therapy.Nakasinati sila og 63% nga pagkunhod sa kasakit sa tuhod kumpara sa usa lamang ka 22% nga pagkunhod alang sa grupo sa drug therapy lamang.

Dugang pa, ang grupo sa liso sa linga nagpakita sa mas dako nga pag-uswag sa usa ka yano nga pagsulay sa paglihok ug mas dako nga pagkunhod sa pipila nga mga marker sa panghubag kumpara sa control group (49, 52).

Ang mga liso sa sesame usa ka maayong tinubdan sa selenium, nga nagsuplay sa 18% sa RDI sa mga liso nga wala pa gihulma ug gihulma (3).

Ang imong thyroid gland adunay labing taas nga konsentrasyon sa selenium sa bisan unsang organ sa imong lawas.Kini nga mineral adunay hinungdanon nga papel sa paghimo sa mga thyroid hormone (53, 54).

Dugang pa, ang liso sa linga usa ka maayong tinubdan sa iron, copper, zinc, ug bitamina B6, nga nagsuporta usab sa produksyon sa mga thyroid hormone ug makatabang sa thyroid health (55, 56, 57).

Ang liso sa sesame adunay phytoestrogens, mga compound sa tanum nga parehas sa hormone nga estrogen (58, 59).

Busa, ang liso sa linga mahimong mapuslanon alang sa mga babaye kung ang lebel sa estrogen moubos sa panahon sa menopause.Pananglitan, ang phytoestrogens mahimong makatabang sa pagsumpo sa mga hot flashes ug uban pang sintomas sa ubos nga estrogen (60).

Dugang pa, kini nga mga compound mahimong makapakunhod sa imong risgo sa pipila ka mga sakit - sama sa kanser sa suso - sa panahon sa menopause.Bisan pa, gikinahanglan ang dugang nga panukiduki (46, 61).

Aron mapausbaw ang lami ug sustansiya nga anaa sa liso sa linga, isugba kini sa 350℉ (180 ℃) sulod sa pipila ka minuto, pagkutaw matag karon ug unya, hangtod nga moabot ang kahayag, bulawanon nga kape.

Dugang pa, mahimo nimong gamiton ang sesame seed butter - nailhan usab nga tahini - puli sa peanut butter o hummus.

Ground sesame seeds — gitawag ug sesame flour o sesame seed meal — mahimong gamiton sa pagluto, smoothies, fish batter, ug uban pa.

Bisan pa, ang mga alerdyi sa linga nahimong mas kaylap, mao nga kinahanglan nimo nga mag-amping kung magluto alang sa mga grupo (62, 63).

Ang liso sa sesame usa ka maayong tinubdan sa himsog nga tambok, protina, B bitamina, mineral, fiber, antioxidant, ug uban pang mapuslanong compound sa tanom.

Ang kanunay nga pagkaon sa daghang bahin sa kini nga mga liso - dili lamang usa ka panagsa nga pagsabwag sa usa ka burger bun - mahimo’g makatabang sa pagkontrol sa asukal sa dugo, pagbatok sa sakit sa arthritis, ug pagpaubos sa kolesterol.

Uban sa himsog nga pagkaon, ang mga liso makatabang sa pagpakunhod sa asukal sa dugo, kolesterol ug presyon sa dugo.Ania ang 6 ka super liso nga kan-on para sa maayong panglawas.

Kapin sa 300,000 ka Amerikano ang mahimong adunay alerdyi sa pagkaon sa liso sa linga.Ania ang tanan nga kinahanglan nimong masayran.

Ang mga lana sa utanon ug liso kay naproseso kaayo nga mga lana nga daling madaot panahon sa pagluto.Ang pipila ka mga pagtuon nagsugyot nga kini makapahinabog kadaot ug makatampo…

Ang mga alerdyi sa sesame nagkadaghan.Ang sesame sagad makita sa mga pagkaon ug mga kosmetiko.Kung ikaw adunay alerdyi sa linga, hinungdanon nga likayan kini…

Ang mga liso sa sunflower usa ka lami nga meryenda, puno sa himsog nga tambok ug sustansya.Ania ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa mga liso sa sunflower, lakip ang ilang…

Ang husto nga pagkaon makatabang sa pagpugong sa pagdako sa prostate.Pagkat-on og dugang mahitungod sa pagkaon nga kinahanglan nimong kan-on alang sa pagpugong o pagdumala sa sintomas.

Kini usa ka detalyado nga artikulo bahin sa mga liso sa chia ug ang mga benepisyo niini sa kahimsog.Ania ang 11 ka paagi nga ang chia seeds makapauswag sa imong panglawas, base sa siyensya.

Ang mga lalaki nga nakasinati og ubos nga testosterone, o "ubos nga T," kasagaran adunay taas nga lebel sa hormone nga estrogen.Usa ka paagi sa pag-ayo sa sobra nga estrogen mao ang pagsulay…

Ang zinc nalambigit sa daghang importanteng proseso sa imong lawas ug hingpit nga kinahanglanon alang sa maayong panglawas.Ania ang 10 ka labing maayo nga mga pagkaon nga taas sa zinc.