L'alimentazione sana ùn riesce à cambià u vostru grassu festivu?I picculi cambiamenti di a nutrizionista Juliette Kellow aghjunghjenu rapidamente un grande cambiamentu per a vostra cintura
Semplicemente manghjà una dieta sana era una risoluzione di l'annu novu per più di un terzu di noi, secondu una recente indagine.
È, naturalmente, parechji aspettanu chì questu automaticamente porta à a perdita di pisu, chì pò - soprattuttu se a vostra dieta era abbastanza male per cumincià.
Ma chì succede s'è vo avete cacciatu i patatine fritte è i piatti da asportu, tagliate e vostre porzioni è avà riempite di frutta è verdura ricca di nutrienti, carne magra è pesce - eppuru avete sempre difficultà per trasfurmà quelli chili?
Fighjendu più attente à i tipi di cibi sani chì mette in u vostru carrettu di shopping - è scambienduli per un alimentu assai simili - hè pussibule per voi di risparmià un saccu di calorie per perdiri pesu dopu tuttu.
È megliu ancu, ùn vi truverete micca persu di nutrienti essenziali - in fattu, a maiò parte di i nostri tweaks à a vostra dieta significa chì finiscinu cù più vitamini è minerali.
Solu avete da salvà 200-250 calori à ghjornu per perde un paru di liri à u mese - o circa duie petre in un annu.
OK, puderia sona cum'è una manera lenta di perde u vostru pneumaticu di scorta.Ma imaginate ottene questu senza dieta?
U granu di u zitellu hè simplicemente u granu chì hè coltu prima, mentre chì i steli sò sempre chjuchi è immaturi.Questa cugliera precoce significa chì u granu di u zitellu hè assai più bassu in carbuidrati, soprattuttu zuccheri naturali, spieghendu u so cuntenutu caloricu più bassu.Ma cuntene ancu quantità simili di fibra per riempie, è in generale, hà un pocu più di a maiò parte di e vitamini è minerali, cumprese trè volte più vitamina A, è quasi duie volte più vitamina C, chì sò necessarii per a pelle sana.
Una fetta di cantaloupe pesa un pocu menu di una fetta di melata, ma cuntene nutrienti simili è hà duie volte più fibra è vitamina C. Hà ancu un massivu 189 volte più betacarotene, un antioxidante chì u corpu usa per fà a vitamina A. Una sola. fetta di cantalupo furnisce più di a mità di u nostru esigenza di ogni ghjornu di vitamina A.
Tutte e variità di risu di coccia faciule - ch'ella sia marrone, granu longu o basmati - cuntenenu più calori chì variità regulare.Questu hè grazia à un passu extra di trasfurmazioni chì implica a vapore di u risu prima ch'ellu sia sbucciatu.Questu indurisce u granu è u rende più fermu, cusì hè menu prubabile di inzuccarà è molle quandu u coccu.È una cucina faciule ùn significa micca cucini di risu in menu tempu - u bit "faciule" si riferisce à u fattu chì i grani sò più difficiuli di coccia!Ma stu prucessu libera ancu una parte di l'amidu in u risu, aumentendu un pocu calori.In quantu à l'altri nutrienti, u risu marronu regulare cuntene menu potasio, fosforu, cobre è zincu, ma più calciu, ferru è parechje vitamini B.
Mentre i livelli di potasio sò ligeramente più bassu in pepite verdi (un nutriente chì hè necessariu per aiutà à cuntrullà a pressione di sangue), andendu verdi significa chì avete duie volte più vitamina A è vitamina B6, chì aiutanu à rinfurzà a nostra immunità.Ci hè ancu una piccula riduzzione di 13 calori in u conte di caloria quandu sceglite di manghjà pepite verdi invece di i so cugini gialli.
Parechje persone dicenu chì ùn li piace micca u latte scrematu, ma sicondu un studiu di i Stati Uniti l'annu passatu, a maiò parte di i cumpratori ùn anu pussutu identificà a diffarenza trà grassu, semi-scrematu è scrematu cumplettamente in una prova di gustu - o ancu ricunnosce u tipu chì normalmente. compru.Hè probabili chì ùn avete micca nutatu un cambiamentu à 1% di latte di grassu (quellu cù a cima aranciu), ma uttene sempre tutti i stessi nutrienti, cumpresi calciu è fosforu favurevuli à l'osse, zincu chì stimulanu l'immunità è vitamini B chì producenu energia, mentre cunsumà menu grassu è menu calori.
L'Edam grattate è si fonde cum'è u Cheddar, ma hè naturalmente più bassu in grassu è dunque calori.Questu significa chì hè più bassu in vitamina A, ma a quantità di altre vitamini è minerali varieghja pocu trà i dui tipi.In fattu, Edam cuntene in realtà 7% più calciu chè Cheddar.
U iogurtu grecu hà una maghjina sana è hè certamente riccu di nutrienti, ma cuntene ancu 10% di grassu è hè più caloria cà u iogurtu naturali, chì hà solu 3% di grassu.Ma in più di taglià calori, uttene un impulso extra di a maiò parte di vitamini è minerali cù iogurt naturali.Per esempiu, cuntene assai più potasio, calciu è fosforu cà a varietà greca, ancu s'è u iogurtu naturali cuntene menu vitamina A per via di u so cuntenutu di grassu.
Puderia micca sona assai, ma se manghjate quattru fette à ghjornu, fà stu swap affetterà rapidamente a vostra cintura.Malgradu i calori più bassi in u pane integrale, in realtà cuntene un pocu più di fibra cà u pane di sementi.Quandu si tratta di altri nutrienti, a farina integrale hà un pocu menu di calciu, magnesiu è cobre, ma più di potasio, fosforu, zincu è ferru chì u pane di sementi.
A bistecca di lombata cuntene più grassu chè u filetto, per quessa hè più altu in calori.Ma tutti dui cuntenenu quantità simili di proteina - è u filet hà in realtà circa 25% più di ferru, un nutriente chì hè vitale per u sangue sanu è u trasportu di l'ossigenu in u corpu.
L'agnellu magro cuntene 8% di grassu, mentre chì a carne magra hè menu di 5% di grassu è hà circa a mità di grassu saturatu di l'agnellu.A carne di vacca hà ancu più zincu, seleniu è iodu è quasi duie volte di ferru, chì hè una grande nutizia postu chì u 46% di l'adulescenti è u 23% di e donne sottu à l'età di 65 anu un ingesta eccezziunale di stu nutriente.
Tende à esse più caru, ma u salmone salvaticu hè di solitu naturali più bassu in grassu è dunque calori.Questu hè chì i salmoni d'allevamentu tendenu à avè una dieta più calorica è diverse abitudini di natazioni - crescenu in l'ambienti più pigri di una penna, mentre chì i salmoni salvatichi natanu vigorosamente mentre battiscenu a so strada a monte.U salmone salvaticu cuntene ancu quantità più altu di a maiò parte di nutrienti - in particulare, hà 82% più vitamina D cà i pesci d'allevamentu, un nutriente necessariu per l'osse forti.
Tutti dui cuntenenu antioxidanti chjamati antociani, chì li dannu u so culore scuru, ma i more sò megliu per a nostra cintura, perchè sò più bassi in zuccheri naturali è cuntenenu trè volte più fibra.Contenenu ancu assai più di a maiò parte di e vitamini è minerali, cumprese cinque volte più folate chì combatte a fatigue, sette volte più vitamina C amichevule per a pelle è un enorme 33 volte più di vitamina E antioxidante.
In cambiu di menu calori, ottene assai più fibra è più di u doppiu di a proteina si cambia da pecans à amanduli - una grande nutizia per aiutà à sente più pienu per più longu.Inoltre, l'amanduli cuntenenu duie volte di magnesiu - chì aiuta i musculi à cuntrazione nurmale - quattru volte più calciu è quasi sei volte più vitamina E.
Sò tramindui perfetti per i patatine fritte, ma l'arachidi cuntene assai più proteini è fibra, inseme cù menu grassu.Sò ligeramente più bassi in parechji altri nutrienti, ma l'arachide vince a manu per cuntene più calciu è parechje vitamini B.
U zuccu di tomate ùn hè micca solu risparmià calori, hà u vantaghju di cuntene licopene, un antioxidante chì hè statu ligatu à a prutezzione di certi cancers è malatie di u cori.Hè più bassu in vitamina C è folate, ma cuntene più potasio è betacarotene chì u corpu usa per fà a vitamina A.
A quinoa cuntene un pocu più di proteine è quasi u doppiu di a fibra di couscous.Hè ancu circa duie volte di potassiu, calcium, cobre (un antioxidante) è zincu, triple u calciu, è quasi quattru volte di magnesiu è di ferru.Hè ancu senza glutine.
Tutti dui sò una grande scelta nutritiva - anu una quantità simile di proteina - ma i fasgioli anu una terza fibra di più.Contenenu ancu livelli più altu di potasio, calciu, fosforu è ferru.
Tempu di Postu: Apr-07-2020