Kurkumin 95%

Kurkuma je bylinná rostlina, kterou moderní medicína i tradiční medicína podporují;a účinnost s úplnými, zcela bez vedlejších účinků a jedlé.Číňané ji vždy používají k udržení zdraví a léčení.Hlavní účinná složka kurkumy zvaná kurkumin se již dlouho používá jako protizánětlivá léčiva, která se stále používají.Moderní vědecké výzkumy potvrzují, že kurkuma je nejlepším lékem – na moderní civilizační onemocnění má řadu speciálních léčebných účinků.Původ v jižní Asii, Indii nebo Indonésii atd.

Kurkumový prášek je jasně žlutý prášek vyrobený suchým mletím zralých oddenků kurkumy (podzemních stonků).Použití kurkumy pro barvení a ochucení potravin, pro kosmetické účely a pro léčivé vlastnosti sahá až do starověké védské kultury Indie.Toto koření, které se používá téměř ve všech indických kari, nemá téměř žádné kalorie (1 polévková lžíce = 24 kalorií) a nulový cholesterol.Je bohatý na dietní vlákninu, železo, draslík, hořčík a vitamín B6. V současné době jsou k dispozici také soli kurkuminu, které jsou rozpustné ve vodě a rozšiřují tak škálu produktů, ve kterých lze kurkumin použít.

Název produktu: 95,0 %kurkumin

Botanický zdroj:Extrakt z kořene kurkumy

Část: Kořen (sušený, 100% přírodní)
Extrakční metoda: voda/ obilný líh
Forma: hnědý jemný prášek
Specifikace: 95%-99%
Testovací metoda: HPLC
Číslo CAS: 458-37-7
Molekulární formální: C9H11NO4
Molekulová hmotnost: 197,19
Rozpustnost: Dobrá rozpustnost v hydroalkoholovém roztoku
Stav GMO: Bez GMO

Balení: v 25 kg vláknitých sudech

Skladování: Uchovávejte nádobu neotevřenou na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem

Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby

Funkce:

1.kurkuminpoužívá se hlavně v mnoha potravinách jako barvivo v hořčici, sýru, nápojích a koláčích;

2.Kurkumin používaný k léčbě dyspepsie, chronické přední uveitidy a bakterií Helicobacter pylori;

3. Kurkumin používaný jako topické analgeikum a na koliku, hepatitidu, kožní onemocnění a bolesti na hrudi.

4. S funkcí zlepšení krevního oběhu a léčby amenorey;

5. S funkcí snižující lipidy, protizánětlivé, choleretické, protinádorové a antioxidační;

6.Kureumin obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály;

7.Kurkumin má vliv na snížení krevního tlaku, léčbu cukrovky a ochranu jater;

8.S funkcí léčby žen dysmenorea a amenorea.

Aplikace:

1. Používá se hlavně jako chuťová přísada do pigmentů a potravin,
2. Má také dobré vlastnosti, jako jsou protirakovinné, protizánětlivé, antioxidační, antimutagenní, snižující lipoidémii atd.
3. Nyní se používá jako potravinářské barvivo, protože normálně dodává potravinám (mírně žluté zbarvení), používá se k ochraně potravinářských výrobků před slunečním zářením.
4. Roztok kurkuminu/polysorbátu nebo kurkuminový prášek rozpuštěný v alkoholu se používá pro produkty obsahující vodu.Ke kompenzaci vyblednutí se někdy používá přílišné zbarvení, například v kyselých okurkách, pochutinách a hořčici.

Několik dodavatelů surovin jako zajištění dodávek.Silné kooperativní instituce na podporuBotanický ústav/Mikrobiologický ústav/Akademie věd a technologie/Univerzita