L-arnosin (beta-alanyl-L-histidin) je dipeptid z aminokyselin beta-alaninu a histidinu.Je vysoce koncentrovaný ve svalové a mozkové tkáni.
Karnosin a karnitin objevil ruský chemik V. Gulevich. Výzkumníci z Británie, Jižní Koreje, Ruska a dalších zemí prokázali, že karnosin má řadu antioxidačních vlastností, které mohou být prospěšné.Bylo prokázáno, že karnosin vychytává reaktivní formy kyslíku (ROS) a také alfa-beta nenasycené aldehydy vznikající peroxidací mastných kyselin buněčné membrány během oxidačního stresu.Karnosin je také zwitterion, neutrální molekula s pozitivním a negativním koncem.
Stejně jako karnitin se karnosin skládá z kořenového slova carn, což znamená maso, což odkazuje na jeho rozšíření v živočišných bílkovinách.Vegetariánská (zejména veganská) strava má nedostatek dostatečného množství karnosinu ve srovnání s hladinami obsaženými ve standardní stravě.
Karnosin může chelatovat dvojmocné kovové ionty.
Karnosin může zvýšit Hayflickův limit v lidských fibroblastech a také se zdá, že snižuje rychlost zkracování telomer.Karnosin je také považován za geroprotektor
Název produktu: L-Carnosine
Číslo CAS:305-84-0
Molekulární vzorec: C9H14N4O3
Molekulová hmotnost: 226,23
Teplota tání: 253 °C (rozklad)
Specifikace: 99 % - 101 % pomocí HPLC
Vzhled: Bílý prášek s charakteristickou vůní a chutí
Stav GMO: Bez GMO
Balení: v 25 kg vláknitých sudech
Skladování: Uchovávejte nádobu neotevřenou na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem
Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby
Funkce:
–L-Carnosin je nejúčinnější dosud objevený antikarbonylační prostředek.(Karbonylace je patologický krok při degradaci tělesných bílkovin související s věkem.) Karnosin pomáhá předcházet zesíťování kožního kolagenu, což vede ke ztrátě elasticity a vráskám
–L-karnosinový prášek také působí jako regulátor koncentrací zinku a mědi v nervových buňkách, čímž pomáhá předcházet nadměrné stimulaci těmito neuroaktivními látkami v těle, což potvrzuje všechny výše uvedené a další studie ukázaly další výhody.
–L-Carnosine je superantioxidant, který zháší i ty nejničivější volné radikály: hydroxylové a peroxylové radikály, superoxid a singletový kyslík.Karnosin pomáhá chelatovat iontové kovy (vyplavovat toxiny z těla).dodává pokožce objem.
Aplikace:
– chrání membrány epiteliálních buněk v žaludku a obnovuje jejich normální metabolismus; – působí jako antioxidant a chrání žaludek před poškozením alkoholem a kouřením;
– má protizánětlivé vlastnosti a zmírňuje produkci interleukinu-8;
– přilne k ulceracím, působí jako bariéra mezi nimi a žaludečními kyselinami a napomáhá jejich hojení;
