Uplynulý 21. březen je Světovým dnem spánku.Téma roku 2021 je „Pravidelný spánek, zdravá budoucnost“ (Pravidelný spánek, zdravá budoucnost), zdůrazňující, že pravidelný spánek je důležitým pilířem zdraví a zdravý spánek může zlepšit kvalitu života.Dobrý a zdravý spánek je pro moderního člověka velmi cenný, protože spánek je „zbavován“ různými vnějšími faktory, včetně pracovního tlaku, životních faktorů a popularizace produktů elektronických zařízení.Zdraví spánku je samozřejmé.Jak všichni víme, jednu třetinu života člověk tráví ve spánku, což ukazuje, že spánek je fyziologickou potřebou člověka.Spánek je nezbytným životním procesem a je důležitou součástí tělesného zotavení, integrace a konsolidace paměti a nepostradatelnou součástí zdraví.Další studie prokázaly, že nedostatek spánku jen na jednu noc může vést ke snížení funkce neutrofilů a že prodloužená doba spánku a následná stresová reakce může vést k imunodeficienci.
Za vynikající.Průzkum v roce 2019 ukázal, že 40 % Japonců spí méně než 6 hodin;více než polovina australských teenagerů nemá dostatek spánku;62 % dospělých v Singapuru si myslí, že nemají dostatek spánku.Výsledky průzkumu zveřejněné Čínskou asociací pro výzkum spánku ukazují, že výskyt nespavosti u dospělých Číňanů je až 38,2 %, což znamená, že více než 300 milionů lidí má poruchy spánku.
1. Melatonin: Melatonin má v roce 2020 tržby 536 milionů amerických dolarů. Zaslouží si být „šéfem“ trhu s pomůckami na spaní.Jeho účinek na podporu spánku je uznáván, ale je bezpečný a „kontroverzní“.Studie zjistily, že nadměrné užívání melatoninu může způsobit problémy, jako je nerovnováha hladin lidských hormonů a cerebrální vazokonstrikce.Používání přípravků obsahujících melatonin zakázali i nezletilí v zahraničí.Jako tradiční surovina pro podporu spánku má melatonin největší prodej na trhu, ale jeho celkový podíl klesá.Ve stejné situaci, kozlík lékařský, břečťan, 5-HTP atd., jednotný trh se surovinami postrádá růst a dokonce začal klesat.
2. L-Theanin: Míra růstu trhu L-theaninu je až 7395,5 %.Tuto surovinu poprvé objevili japonští vědci v roce 1950. Po celá desetiletí se vědecký výzkum L-theaninu nikdy nezastavil.Studie zjistily, že může pronikat hematoencefalickou bariérou a má dobré uklidňující a zklidňující vlastnosti.Od potravinářských přídatných látek v Japonsku přes certifikaci GRAS ve Spojených státech až po nové potravinářské materiály v Číně, bezpečnost L-theaninu byla uznána mnoha oficiálními agenturami.V současnosti tuto surovinu obsahuje mnoho formulací konečných produktů, včetně posílení mozku, podpory spánku, zlepšení nálady a dalších směrů.
3. Ashwagandha: Růst trhu Ashwagandha je také dobrý, asi 3395%.Jeho tržní nadšení je neodmyslitelné od přizpůsobení se historickému původu původního bylinného léku a zároveň vedení upraveného originálního bylinného léku k novému vývojovému směru, další potenciální surovině po kurkuminu.Američtí spotřebitelé mají vysoké povědomí o Ashwagandha na trhu a její prodeje ve směru podpory emočního zdraví si udržely stabilní růst a její současné prodeje jsou na druhém místě za hořčíkem.Z právních důvodů jej však u nás nelze aplikovat na výrobky.Světoví mainstreamoví výrobci jsou v podstatě ve Spojených státech a Indii, včetně Sabinesa, Ixoreal Biomed, Natreon a tak dále.
Trh s pomůckami na spaní neustále roste, zejména během epidemie nové koruny, lidé se stávají úzkostnějšími a podrážděnějšími a stále více spotřebitelů hledá doplňky na spaní a relaxaci, aby se s touto krizí vyrovnali.Údaje o trhu NBJ ukazují, že prodeje doplňků na spaní v maloobchodních kanálech v USA dosáhly v roce 2017 600 milionů amerických dolarů a očekává se, že v roce 2020 dosáhnou 845 milionů amerických dolarů. Celková poptávka na trhu roste a tržní suroviny se také aktualizují a opakují. .
1. HRACH: Palmitoylethanolamid (PEA) je endogenní amid mastné kyseliny, který se vyrábí v lidském těle a nachází se také ve zvířecích vnitřnostech, vaječném žloutku, olivovém oleji, světlicovém a sójovém lecitinu, arašídech a dalších potravinách.Protizánětlivé a neuroprotektivní vlastnosti PEA byly dobře testovány.Současně studie Gencor pro sportovce v rugby zjistila, že PEA je součástí endokanabinoidního systému a pomáhá zlepšit podmínky spánku.Na rozdíl od CBD je PEA v mnoha zemích po celém světě právně uznána jako potravinový doplněk a má dlouhou historii bezpečného používání.
2. Extrakt ze šafránu: Šafrán, také známý jako šafrán, pochází ze Španělska, Řecka, Malé Asie a dalších míst.Uprostřed dynastie Ming byl do mé země zavlečen z Tibetu, proto se mu také říká šafrán.Extrakt ze šafránu obsahuje dvě specifické funkční složky – crocetin a crocetin, které mohou podporovat hladinu GABA a serotoninu v krvi, čímž regulují rovnováhu mezi emočními látkami a zlepšují spánek.V současné době jsou hlavními dodavateli Activ'Inside, Pharmactive Biotech, Weida International atd.
3. Nigella semena: Nigella semena se vyrábějí ve středomořských přímořských zemích, jako je Indie, Pákistán, Egypt a střední Asie, a jsou to hlavně domácí Nigella.Má dlouhou historii použití v arabských, unanských a ajurvédských léčebných systémech.Nigella semena obsahují sloučeniny jako thymoquinon a thymol, které mají vysokou léčivou hodnotu, která může zvýšit hladinu serotoninu v mozku, snížit úzkost, zvýšit hladinu duševní energie a náladu a zlepšit spánek.V současnosti mezi mainstreamové společnosti patří Akay Natural, TriNutra, Botanic Innovations, Sabine a tak dále.
4. Extrakt z chřestu: Chřest je běžnou potravinou v každodenním životě.Je to také běžná potravinářská surovina v tradiční medicíně.Jeho hlavní funkcí je diuréza, snižování krevních lipidů a snižování hladiny cukru v krvi.Extrakt z chřestu ETAS® společně vyvinutý univerzitou Nihon a společností Hokkaido Amino-Up Co. prokázal klinicky prokázané výhody, pokud jde o zmírnění stresu, kontrolu spánku a kognitivní funkce.Zároveň po téměř 10 letech výzkumu a vývoje společnost Qinhuangdao Changsheng Nutrition and Health Technology Co., Ltd. vyvinula domácí nutriční intervenci a regulaci spánku čistě přírodní potravinový extrakt z chřestu, který zaplňuje mezeru v této oblasti v Číně. .
5. Hydrolyzát mléčné bílkoviny: Lactium® je hydrolyzát mléčné bílkoviny (kasein), který obsahuje biologicky aktivní dekapeptid s relaxačním účinkem, známý také jako α-casozepin.Surovinu společně vyvinula francouzská společnost Ingredia a vědci z University of Nancy ve Francii.V roce 2020 schválila americká FDA svých 7 zdravotních tvrzení, včetně pomoci zlepšit kvalitu spánku, pomoci snížit stres a pomoci rychleji usnout.
6. Hořčík: Hořčík je minerál, na který lidé často zapomínají, ale podílí se na různých fyziologických reakcích v lidském těle, jako je například syntéza ATP (hlavního zdroje energie pro buňky v těle).Hořčík hraje důležitou roli při vyvažování neurotransmiterů, zlepšení spánku, zlepšení stresu a zmírnění bolesti svalů [4].Trh za poslední dva roky rychle rostl.Údaje od Euromonitor International ukazují, že celosvětová spotřeba hořčíku vzroste od roku 2017 do roku 2020 o 11 %.
Kromě výše uvedených látek podporujících spánek, GABA, šťáva z višní, extrakt ze semen divoké jujuby, patentovaná směs polyfenolů
Mléčné výrobky se stávají novým odbytištěm na trhu uvolňujícím spánek, probiotika, prebiotika, plísňový materiál Zylaria atd. jsou ingredience, na které stojí za to se těšit.
Zdraví a čistota jsou stále hlavními hnacími silami inovací v mlékárenském průmyslu.Bez lepku a bez aditiv/konzervantů se v roce 2020 stanou nejdůležitějšími tvrzeními pro celosvětové mléčné výrobky a také tvrzení o zdrojích s vysokým obsahem bílkovin a bez laktózy narůstají..Funkční mléčné výrobky se navíc začaly stávat novým vývojovým odbytištěm na trhu.Innova Market Insights uvedl, že v roce 2021 se „nálada emocionálního zdraví“ stane dalším horkým trendem v mlékárenském průmyslu.Nové mléčné výrobky obklopující emoční zdraví rychle rostou a existuje stále více požadavků na balení souvisejících se specifickými emočními platformami.
Zklidnění/relaxace a zvýšení energie jsou nejvyzrálejšími produktovými směry, zatímco propagace spánku je stále mezerou na trhu, která se vyvíjí z relativně malé základny a ukazuje potenciál pro další inovace.Očekává se, že mléčné výrobky, jako je podpora spánku a úleva od tlaku, se v budoucnu stanou novými odbytišti tohoto odvětví.V této oblasti jsou běžnými složkami receptury GABA, L-theanin, semena jujuby, tuckaman, heřmánek, levandule atd.V současné době se na domácím i zahraničním trhu objevila řada mléčných výrobků zaměřených na relaxaci a spánek, např.: Mengniu „Dobrý večer“ mléko s příchutí heřmánku obsahuje GABA, prášek z tuckahoe, prášek ze semínek divoké jujuby a další léčivé a jedlé suroviny .
Čas odeslání: 24. března 2021