V posledních letech, kdy spotřebitelská poptávka po přírodních zdravotních produktech vzrostla, přinesly také bylinné doplňky nové body růstu.Přestože se v tomto odvětví čas od času objevují negativní faktory, celková důvěra spotřebitelů nadále roste.Různé údaje o trhu také naznačují, že spotřebitelů, kteří si kupují doplňky stravy, je více než kdy jindy.Podle tržních údajů Innova Market Insights byl mezi lety 2014 a 2018 celosvětový průměrný počet vydaných doplňků stravy ročně 6 %.
Relevantní údaje ukazují, že roční míra růstu čínského průmyslu doplňků stravy je 10–15 %, z čehož velikost trhu v roce 2018 přesahuje 460 miliard juanů, plus speciální potraviny, jako jsou funkční potraviny (QS/SC) a speciální lékařské potraviny.V roce 2018 celková velikost trhu přesáhla 750 miliard juanů.Hlavním důvodem je to, že zdravotnictví přineslo nové možnosti rozvoje v důsledku ekonomického rozvoje a změn ve struktuře populace.
Americké rostlinné doplňky prolomily 8,8 miliardy dolarů
V září 2019 vydala Americká rada rostlin (ABC) nejnovější zprávu o trhu s bylinkami.V roce 2018 se prodeje amerických bylinných doplňků zvýšily o 9,4 % ve srovnání s rokem 2017. Velikost trhu dosáhla 8,842 miliardy amerických dolarů, což představuje nárůst o 757 milionů amerických dolarů oproti předchozímu roku.Prodeje, nejvyšší rekord od roku 1998. Údaje také ukazují, že rok 2018 je 15. po sobě jdoucím rokem růstu prodeje bylinných doplňků, což naznačuje, že preference spotřebitelů pro takové produkty jsou stále zjevnější a tato tržní data jsou odvozena od SPINS a NBJ.
Kromě silných celkových prodejů bylinných doplňků stravy v roce 2018 se v roce 2018 zvýšily i celkové maloobchodní tržby tří tržních kanálů sledovaných NBJ. Nejrychleji rostly prodeje bylinných doplňků kanálu přímého prodeje druhý rok po sobě, a to o 11,8 % v roce 2018 a dosáhla 4,88 miliardy USD.Kanál pro masový trh NBJ zaznamenal v roce 2018 druhý silný růst a dosáhl 1,558 miliardy USD, což představuje meziroční nárůst o 7,6 %.Údaje o trhu NBJ navíc naznačují, že prodej bylinných doplňků v obchodech s přírodní a zdravou výživou v roce 2008 činil 2 804 milionů USD, což je nárůst o 6,9 % oproti roku 2017.
Imunitní zdraví a řízení hmotnosti se staly hlavním trendem
Mezi nejprodávanějšími bylinnými doplňky stravy v běžných maloobchodních prodejnách ve Spojených státech mají produkty na bázi Marrubium vulgare (Lamiaceae) nejvyšší roční tržby od roku 2013 a zůstávají stejné i v roce 2018. V roce 2018 celkový prodej léčivých přípravků na bázi hořké máty byly 146,6 milionu dolarů, což je nárůst o 4,1 % oproti roku 2017. Hořká máta má hořkou chuť a tradičně se používá k léčbě respiračních onemocnění, jako je kašel a nachlazení, a méně na trávicí onemocnění, jako je bolest žaludku a střevní červi.Jako doplněk stravy je v současnosti nejběžnější použití ve formulacích tlumících kašel a pastilkách.
Lycium spp., doplňky z bobulí Solanaceae rostly v roce 2018 nejvíce v mainstreamových kanálech, přičemž tržby vzrostly o 637 % oproti roku 2017. V roce 2018 činil celkový prodej plodů goji 10,4102 milionů amerických dolarů, což je 26. místo v kanálu.Během návalu superpotravin v roce 2015 se bobule goji poprvé objevily v top 40 bylinných doplňcích v běžných kanálech.V letech 2016 a 2017, se vznikem různých nových super potravin, mainstreamový prodej plodů goji poklesl, ale v roce 2018 byly plody goji opět přivítány trhem.
Údaje o trhu SPINS ukazují, že nejprodávanější švábi v hlavním kanálu v roce 2018 se zaměřují na hubnutí.Průzkum spotřebitelských doplňků stravy The Reliable Nutrition Association (CRN) 2018, 20 % uživatelů doplňků ve Spojených státech si zakoupilo produkty na hubnutí prodávané v roce 2018. Avšak pouze uživatelé doplňků ve věku 18–34 let uvedli ztrátu hmotnosti jako jeden ze šesti hlavních důvodů za užívání doplňků.Jak bylo zdůrazněno v předchozí zprávě o trhu HerbalGram, spotřebitelé stále častěji volí produkty pro regulaci hmotnosti spíše než pro hubnutí, s cílem zlepšit celkové zdraví.
Kromě plodů goji vzrostl v roce 2018 o více než 40 % (v amerických dolarech) mainstreamový prodej 40 hlavních dalších ingrediencí: Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) a Dřišťál (Berberis spp., Berberidaceae).V roce 2018 se tržby jihoafrického mainstreamového kanálu opilých hroznů meziročně zvýšily o 165,9 % s celkovými tržbami 7 449 103 USD.Prodej černého bezu také dosáhl v roce 2018 silného růstu ze 138,4 % v roce 2017 až 2018 a dosáhl 50 979 669 USD, což z něj činí čtvrtý nejprodávanější materiál v kanálu.Dalším novým mainstreamovým kanálem s více než 40 lety v roce 2018 je Fun Bull, který vzrostl o více než 40 %.Tržby se ve srovnání s rokem 2017 zvýšily o 47,3 % v celkové výši 5 060 098 USD.
CBD a houby se stávají hvězdami přírodních kanálů
Od roku 2013 je kurkuma nejprodávanějším bylinným doplňkem stravy v přírodním maloobchodním kanálu v USA.V roce 2018 však prudce vzrostl prodej kanabidiolu (CBD), psychoaktivní, ale netoxické rostlinné složky konopí, která se stala nejen nejprodávanější složkou v přírodních kanálech, ale také nejrychleji rostoucí surovinou..Údaje o trhu SPINS ukazují, že v roce 2017 se CBD poprvé objevilo na seznamu 40 nejlepších přirozených kanálů a stalo se 12. nejprodávanějším komponentem, přičemž tržby vzrostly meziročně o 303 %.V roce 2018 činil celkový prodej CBD 52 708 488 USD, což je nárůst o 332,8 % oproti roku 2017.
Podle údajů o trhu SPINS jsou asi 60 % produktů CBD prodávaných v přírodních kanálech ve Spojených státech v roce 2018 nealkoholické tinktury, následované kapslemi a měkkými kapslemi.Naprostá většina produktů CBD je zaměřena na nespecifické zdravotní priority a emocionální podpora a zdraví spánku jsou druhým nejoblíbenějším použitím.Přestože prodej produktů CBD v roce 2018 výrazně vzrostl, prodej produktů z konopí poklesl o 9,9 %.
Suroviny s přirozenou rychlostí růstu kanálů vyšší než 40 % jsou černý bez (93,9 %) a houby (ostatní).Prodej těchto produktů se ve srovnání s rokem 2017 zvýšil o 40,9 % a tržby na trhu v roce 2018 dosáhly 7 800 366 USD.Po CBD, černém bezu a houbách (ostatní) se Ganoderma lucidum v roce 2018 umístila na čtvrtém místě v růstu prodeje mezi 40 top surovinami přírodních kanálů, meziročně o 29,4 % více.Podle údajů o trhu SPINS se houby (ostatní) prodávají především ve formě rostlinných kapslí a prášků.Mnoho špičkových produktů z hub klade imunitní nebo kognitivní zdraví jako hlavní zdravotní prioritu, po níž následuje nespecifická použití.Prodej houbových produktů pro imunitní zdraví se může zvýšit kvůli prodloužení chřipkové sezóny v letech 2017-2018.
Spotřebitelé jsou plni „důvěry“ v průmysl doplňků stravy
Asociace pro spolehlivou výživu (CRN) také v září vydala několik pozitivních zpráv.Průzkum CRN Dietary Supplement Consumer Survey sleduje užívání a postoje spotřebitelů k doplňkům stravy a ti, kteří byli dotazováni ve Spojených státech, mají v minulosti „vysokou frekvenci“ užívání doplňků.Sedmdesát sedm procent dotázaných Američanů uvedlo, že užívají doplňky stravy, což je dosud nejvyšší míra užívání (průzkum byl financován CRN a Ipsos provedl průzkum mezi dospělými Američany v roce 2006 dne 22. srpna 2019. Analytický průzkum).Výsledky průzkumu z roku 2019 také znovu potvrdily důvěru spotřebitelů v odvětví doplňků stravy a doplňků stravy.
Doplňky stravy jsou dnes hlavním proudem zdravotní péče.S neustálými inovacemi v tomto odvětví je nepopiratelné, že se tyto regulované produkty staly hlavním proudem.Více než tři čtvrtiny Američanů užívají doplňky stravy každý rok, což je velmi jasný trend, který naznačuje, že doplňky hrají důležitou roli v jejich celkovém zdravotním režimu.Vzhledem k tomu, že průmysl, kritici a regulační orgány rozhodují, zda a jak aktualizovat předpisy týkající se doplňků stravy, aby zvládly trh 40 miliard dolarů, bude jejich primárním zájmem zvýšení spotřebitelského používání doplňků.
Diskuse o doplňkových předpisech se často zaměřují na monitorování, procesy a nedostatky zdrojů, což jsou všechny platné myšlenky, ale také zapomínají na zajištění bezpečnosti trhu a účinnosti produktů.Spotřebitelé chtějí kupovat doplňky stravy, které spotřebitelům pomáhají aktivně se podílet na jejich zdravém životě.To je hnacím motorem, který bude i nadále ovlivňovat přetváření trhu v nadcházejících letech, stejně jako úsilí regulačních orgánů.Je to také výzva k akci pro všechny, kdo jsou zapojeni do dodavatelského řetězce, aby zajistili, že každý rok dodají na trh bezpečné, účinné, vědecky ověřené a testované produkty a budou přínosem pro spotřebitele, kteří důvěřují doplňkům stravy.
Čas odeslání: 25. října 2019