Vývojový trend jedna:
Rozsáhlé používání fytonutrientů
Fytonutrienty jsou přírodní sloučeniny v rostlinách, které jsou prospěšné pro lidské tělo.
Zahrnuje vitamíny a minerály rostlinného původu, bílkoviny, vlákninu a další základní živiny, stejně jako speciální sekundární metabolity produkované rostlinami, aby se chránily před environmentálními stresovými faktory, jako je hmyz, znečištění a nemoci.
A speciální chemikálie vyrobené díky genetickým vlastnostem, jako je zachování různých tvarů rostlin, barev, chutí a vůní.
Vývojový trend druhý:
Výrobky z jedlých hub se budou vyvíjet vysokou rychlostí a stanou se důležitou hnací silou rozvoje budoucího zdravotnického průmyslu.
Jedlé houby jsou obecně považovány za zeleninu.Ve skutečnosti je to houba.Od rostlin se liší tím, že neobsahuje chlorofyl a živiny nezískává ze slunečního záření a půdy.Jsou spíše jako zvířata, obvykle parazitují na rostlinách.Trávení a vstřebávání živin na odumřelých nebo odumřelých rostlinách.
Vývojový trend tři:
Rostlinné produkty se staly nejžhavějším místem.
Potraviny budoucnosti – rostlinné
Důvody pro volbu rostlinných produktů environmentální faktor
Snížit skleníkové plyny, šetřit vodní zdroje, omezit odlesňování, chránit volně žijící druhy a snížit emise odpadu.
zdravá dieta
Vyhněte se potenciálním rizikům živočišných produktů: intolerance laktózy, zneužívání antibiotik atd.
Čas odeslání: prosinec-04-2019