Název produktu: Pšeničné oligopeptidy v prášku
latinský název:Triticum aestivum L.,Oryza sativa L.
Botanický zdroj:Pšeničný lepek
Specifikace: 90 % proteinů a peptidů,90 % proteinu (75 % peptidu) a 75 % proteinu (50 % peptidu).
Barva: Jemný Světle žlutý nebo šedobílý prášek s charakteristickou vůní a chutí
Výhody:obnova střevních buněk, podpora imunity
Balení: v 25 kg vláknitých sudech
Skladování: Uchovávejte nádobu neotevřenou na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem
Skladovatelnost: 24 měsíců od data výroby
Pšeničný peptid je enzymatický digest pšeničných proteinů. Tato směs peptidů obsahuje hořké peptidy, které mohou zvýšit pocit sytosti.
Oligopeptid je peptid s krátkým řetězcem, který může být dlouhý až 20–25 aminokyselin. Typicky se vyznačují svou malou velikostí a kratšími řetězci amidů spojujícími podjednotky dohromady a mohou být enzymaticky hydrolyzovány.
Pšeničný oligopeptid je polypeptidová látka s malou molekulou získaná z proteinu extrahovaného z prášku pšeničného proteinu a poté podrobena směrovanému enzymovému štěpení a specifické technologii separace malých peptidů. Pšeničný oligopeptid se vyrábí z pšeničného lepku jako suroviny mícháním buničiny, enzymolýzou proteázy, separací, filtrací, sušením rozprašováním a dalšími procesy.
Pšeničné oligopeptidy jsou peptidy s malou molekulou, které lze získat z přírodních potravin, jako je pšeničný proteinový prášek, a poté je podrobit cílenému trávení. Proces začíná rozvlákněním prášku z pšeničného lepku, po kterém následuje štěpení proteázou, aby se proteiny rozložily na menší složky zvané aminokyseliny. Po této fázi je oddělí pomocí různých technik, jako je filtrace nebo sušení rozprašováním, před konečným nastříkáním roztoku na inertní nosný materiál, jako je maltodextrin, aby se všechny složky spojily za specifických teplotních podmínek.
Tzde jsou k dispozici dvě specifikace: 90 % protein (75 % peptid) a 75 % protein (50 % peptid).
Pšeničné oligopeptidy (WP) jsou druh bioaktivních oligopeptidů získaných z hydrolyzátu pšeničného proteinu, které mají mnoho druhů biologických funkcí, včetně antioxidačních, protizánětlivých, antimikrobiálních a protirakovinných aktivit.
