Mae powdr echdynnu garlleg du yn cael ei gynhyrchu gan Garlleg Du wedi'i eplesu fel deunydd crai, gan ddefnyddio dŵr wedi'i buro ac ethanol gradd feddygol fel toddydd echdynnu, bwydo ac echdynnu yn ôl cymhareb echdynnu benodol.Gall Garlleg Du gael adwaith Maillard yn ystod eplesu, proses gemegol rhwng asidau amino a lleihau siwgrau.
Fe wnaeth yr adwaith hwn wella gwerth maethol garlleg du ymhellach ac uwchraddio ymhellach gydrannau ymarferol dyfyniad garlleg du.Er enghraifft, mae'r farchnad a defnyddwyr yn cydnabod gwrthocsidyddion, gwrthlidiol, amddiffyn yr afu, gwrth-ganser, gwrth-alergedd, rheoleiddio imiwnedd, a swyddogaethau eraill.
Polyffenolau: mae polyffenolau garlleg du mewn detholiad garlleg du yn cael eu trosi o allicin yn ystod eplesu.Felly, yn ogystal â swm bach o allicin, mae yna hefyd ran o polyffenolau garlleg du mewn detholiad garlleg du.Mae polyffenolau yn fath o ficrofaetholion y gellir eu canfod mewn rhai bwydydd planhigion.Maent yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion ac yn cael llawer o effeithiau buddiol ar y corff dynol.
S-Allyl-Cysteine (SAC): Mae'r cyfansoddyn hwn wedi'i brofi fel y cynhwysyn gweithredol hanfodol mewn garlleg du.Yn ôl ymchwil wyddonol, mae cymryd mwy nag 1 mg o ACA wedi'i wirio i leihau colesterol mewn anifeiliaid arbrofol, gan gynnwys amddiffyn y galon a'r afu.
Detholiad Garlleg DuBudd-daliadau
O'i gymharu â Detholiad Garlleg ffres (https://cimasci.com/products/garlic-extract/), mae'r cynhwysyn gweithredol Allicin mewn Detholiad Garlleg Du yn llai.Yn dal i fod, mae ganddo grynodiad uwch o lawer o faetholion, gwrthocsidyddion, a chynhwysion buddiol eraill na Detholiad Garlleg.Mae'r crynodiadau uwch hyn o gynhwysion yn dod â llawer o fanteision iechyd i'r corff dynol
Manylebau
- Detholiad garlleg du 10:1
- Detholiad garlleg du 20:1
- Polyffenolau 1% ~ 3% (UV)
- S-Allyl-L-Cysteine (SAC)1% (HPLC)
Cais
Gydag archwiliad parhaus o effeithiolrwydd garlleg du, dechreuodd rhai brandiau geisio cymhwyso dyfyniad garlleg du i gynhyrchion cemegol dyddiol.Er enghraifft, defnyddiodd brand Agiva dyfyniad garlleg du yn eu cyflyrydd dyfyniad garlleg du a siampŵ.Fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf o gymwysiadau echdyniad garlleg du yn y farchnad yn canolbwyntio ar atchwanegiadau bwyd fel capsiwlau a thabledi, fel Tonic Gold, brand o dabled echdynnu garlleg du oed.