Produktnavn:Archidonsyre
Specifikation:10% pulver, 40% olie
CAS-nr.: 506-32-1
EINECS nr.: 208-033-4
Molekylformel:C20H32O2
Molekylær vægt:304,46
Hvad er arachidonsyre?
Arakidonsyre (ARA) tilhører Omega 6 langkædede flerumættede fedtsyrer.
FraARAStruktur, vi kan se den indeholder fire carbon-carbon-dobbeltbindinger, en carbon-oxygen-dobbeltbinding, som er en meget umættet fedtsyre
Hører ARA til essentielle fedtsyrer?
Nej, arachidonsyre er ikke essentielle fedtsyrer (EFA).
Kun alfa-linolensyre (en omega-3 fedtsyre) og linolsyre (en omega-6 fedtsyre) er EFA'er.
Imidlertid syntetiseres arachidonsyre fra linolsyre.Når først vores krop mangler linolsyre, eller der har en manglende evne til at omdanne linolsyre til ARA, vil vores krop mangle ARA, så AA bliver importeret på denne måde.
ARA Fødevareressource
National Health and Nutrition Examination Survey 2005-2006
Rang | Fødevare | Bidrag til indtag (%) | Kumulativt bidrag (%) |
1 | Kylling og kylling blandede retter | 26,9 | 26,9 |
2 | Æg og æg blandede retter | 17.8 | 44,7 |
3 | Oksekød og oksekød blandede retter | 7.3 | 52,0 |
4 | Pølse, franks, bacon og ribben | 6.7 | 58,7 |
5 | Andre fisk og fisk blandede retter | 5.8 | 64,5 |
6 | Burgere | 4.6 | 69,1 |
7 | Pålæg | 3.3 | 72,4 |
8 | Svine- og svinekød blandede retter | 3.1 | 75,5 |
9 | Mexicanske blandede retter | 3.1 | 78,7 |
10 | Pizza | 2.8 | 81,5 |
11 | Kalkun og kalkun blandede retter | 2.7 | 84,2 |
12 | Pasta og pastaretter | 2.3 | 86,5 |
13 | Kornbaserede desserter | 2.0 | 88,5 |
Hvor kan vi finde ARA i vores liv
Hvis vi tjekker ingredienslisten i Babymælkpulver, kan Arachidonic Acid(ARA) findes som en af de vigtige ingredienser til intelligensudvikling.
Du vil have et spørgsmål, er ARA kun afgørende for babyer?
Absolut nej, en masse ARA-tilskud på markedet til hjernesundhed og sportsernæring hjælper med at understøtte muskelstørrelse, styrke og muskelbevarelse under træning.
Kan arachidonsyre virke til bodybuilding?
Ja.Kroppen er afhængig af ARA for inflammation, en normal og nødvendig immunreaktion til at reparere beskadiget væv.
Styrketræning vil forårsage en akut inflammatorisk respons, som er nødvendig for at opbygge større muskler.
Fra nedenstående billede kan vi se to prostaglandiner produceret fra ARA er PGE2 og PGF2α.
En undersøgelse udført med skeletmuskelfibre viser, at PGE2 øger proteinnedbrydningen, mens PGF2α stimulerer proteinproduktionen.Andre undersøgelser fandt også, at PGF2α kan øge væksten af skeletmuskelfibre.
Detaljeret arachidonsyremetabolisme
Prostaglandin syntese:
Næsten alle pattedyrsceller kan producere prostaglandiner og deres beslægtede forbindelser (prostacycliner, thromboxaner og leukotriener også samlet kendt som eicosanoider).
De fleste ARA-afledte eicosanoider kan fremme inflammation, men nogle virker også for at løse det, hvilket er lig med anti-inflammatorisk.
Prostaglandiner Fysiologiske virkninger som nedenfor.
Prostaglandiner syntetiseres af enzymer og reagerer ved G-protein-koblede receptorer og medieres intracellulært af cAMP.
Arakidonsyre og dens metabolisme, herunder protaglandiner (PG), tromboxaner (TX) og leukotriener (LT)
ARA Sikkerhed:
Ny mad:
2008/968/EF: Kommissionens beslutning af 12. december 2008 om tilladelse til markedsføring af arachidonsyrerig olie fra Mortierella alpina som en ny fødevareingrediens i henhold til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 258/97 ( meddelt under dokumentnummer C(2008) 8080)
GRAS
Bestemmelse af den generelt anerkendte som sikker (GRAS) status for arachidonsyre-rig olie som fødevareingrediens til modermælkserstatning.
Ny ressource mad
Kinas regering godkender arachidonsyre som en ny ressourcefødevareingrediens.
Arakidonsyre dosering
For voksne: ARA-indtagsniveauerne er mellem 210-250 mg/dag i udviklede lande.
Til bodybuilding: omkring 500-1.500 mg og tag 45 minutter før træning
ARA fordel:
Til Baby
Formand for International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids (ISSFAL) - Professor Tom Brenna har vist, at ARA er til stede i human modermælk i gennemsnit på 0,47 % af den samlede fedtsyre.
Hos spædbørn og småbørn er barnets evne til at syntetisere ARA lav, så for babyen, der er i den gyldne periode af fysisk udvikling, vil det at give en vis ARA i maden være mere befordrende for udviklingen af hans fysik.Manglen på ARA kan have alvorlige negative virkninger på udviklingen af menneskelige væv og organer, især udviklingen af hjernen og nervesystemet.
Til voksen
Bodybuilding
En dobbeltblind undersøgelse udførte på 30 raske, unge mænd med 2 års erfaring med styrketræning i mindst otte uger.
Hver deltager blev tildelt til at tage to stykker bløde geler indeholdende 1,5 gram i alt ARA eller majsolie tilfældigt.Deltagerne tog softgelen omkring 45 minutter før træning, eller når det var passende på dage uden træning.
DXA-scanningstestresultatet viser, at kropsmassen kun er signifikant øget i ARA-gruppen (+1,6 kg; 3%), placebogruppen har næsten ingen ændring.
Begge to grupper af muskeltykkelse steg signifikant sammenlignet med baseline, stigningen var større i AA-gruppen (8 % vs. 4 % stigning; p=0,08).
For fedtmasse, ingen væsentlig ændring eller forskel.
Overvind depression
Forskere fandt ud af, at arachidonsyre kan lindre depressionssymptomer og vende hjernens negative signaler.
Arachidonsyre har også vist sig kan overvinde depression effektivt ved at reducere blod.
Behandling af gigt
For de ældre
Forskere lavede et eksperiment på rotter, detaljer som nedenfor.
Hos rotter falder aktiviteten af et enzym, der omdanner linolsyre til arachidonsyre med aldring, og tilskud af kosten til arachidonsyre hos ældre rotter ser ud til at fremme kognition med P300 amplitude og latensvurdering, som er blevet replikeret i 240 mg arachidonsyre syre (via 600 mg triglycerider) hos andre raske ældre mænd.
Da arachidonsyre produceres mindre under aldring, kan tilskud med arachidonsyre have en kognitiv forbedring hos ældre.
Side effekt
Da balanceforholdet mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer er 1:1 i vores krop.
Hvis vi tager for meget arakidonsyretilskud, vil vores krops Omega 6-fedtsyre være meget højere end Omega-3, vi vil have Omega-3-mangelproblemer (tør hud, skørt hår, hyppig vandladning, søvnløshed, afskalning af negle, koncentrationsproblemer, og humørsvingninger).
For meget Omega-6 fedtsyre kan forårsage hjertekarsygdomme, astma, autoimmune sygdomme, fedt.
For at sikre, at du ikke møder dette problem, skal du tage Arachidonsyre i henhold til din læges forslag.