Urteekstraktpulverformen af en urt er en koncentreret version af det flydende urteekstrakt, der kan bruges i kosttilskud. Urteekstraktpulver Ekstraktet kan tilsættes te, smoothies eller andre drikkevarer. Fordelen ved at bruge et ekstrakt frem for en tørret urt er, at det har en meget længere holdbarhed, og urterne er nemmere at dosere, da de er i flydende form. Dette er også en god mulighed for folk, der har allergi over for hele urter, eller som ikke kan lide smagen af en tør urt.
Brug af et ekstrakt kan også være en billigere mulighed end at købe den tørrede urt. urteekstraktpulver Et typisk urteekstrakt vil indeholde omkring 30 gange flere af de gavnlige kemiske forbindelser end en hel tørret urt. Forskellen mellem et 5:1 og et 7:1 udbytteforhold betyder ikke, at ekstraktet er stærkere; det betyder, at producenten har brugt flere råvarer til at lave den samme mængde færdigt ekstrakt.
Urteekstrakter er komplekse blandinger og kan ikke forventes at blive produceret til en nøjagtig konsistens. En tæt sammenlignelighed af forskellige ekstrakter, kaldet phytoequivalence (Australian Government Department of Health, 2011), er ofte ikke mulig uden en detaljeret sammenligning af udgangsplantematerialerne og fremstillingsprocesserne, nogle gange suppleret med omfattende kemiske sammenligninger af ekstrakternes kemiske sammensætninger.
Et ekstrakt er en flydende blanding, der fremstilles ved at tilsætte botaniske råvarer til et opløsningsmiddel. I tilfælde af urteekstrakter er dette opløsningsmiddel vand eller ethanol. Blandingen sigtes derefter for at adskille de faste dele fra væsken. De faste stoffer formales ofte til et pulver eller laves til et granulat, og ekstraktet opbevares derefter i en glasflaske til videre brug. Et typisk ekstrakt indeholder en høj koncentration af aktive kemikalier, men det er ikke så potent som en hel urt.
Grunden til, at et ekstrakt er så potent, er på grund af koncentrationen af de kemiske forbindelser og det faktum, at det er blevet raffineret til en bestemt dosering. Processen med at omdanne en urt til et ekstrakt er kendt som standardisering. Standardiserede urteekstrakter er blevet udsat for streng kvalitetskontrol i dyrknings-, høst- og fremstillingsprocesserne, der kan garantere ensartede niveauer af de ønskede aktive kemikalier.
I et standardiseret ekstrakt er den kemiske identifikation af de enkelte forbindelser verificeret, og dette er noteret på analysecertifikatet (CoA) for produktet. CoA er det officielle dokument, der viser overensstemmelse med kosttilskuddet gældende god fremstillingspraksis og indeholder information om produktets identitet, styrke, renhed og formulering.
Det er også muligt at lave et ustandardiseret udtræk, der ikke har de nødvendige oplysninger om CoA. Manglen på et CoA vil ikke påvirke produktets sikkerhed eller effektivitet, og det kan bruges i kombinationsprodukter med andre ekstrakter af samme art. Ustandardiserede urteekstrakter kan fremstilles af rå eller tørret urtemateriale og kan findes i kosttilskud og i fødevarer såsom supper og saucer.
Tags:artiskokekstrakt|ashwagandha ekstrakt|astragalus ekstrakt|bacopa monnieri ekstrakt
Indlægstid: 22-apr-2024