For nylig har Sabinsa ifølge rapporter i udenlandske medier lanceret lagrede hvidløgsekstraktråvarer.
Virksomheden sagde, at råvarerne gennemgår strenge standarder for at sikre, at indholdet af dets aktive ingrediens s-alanine cystein (SAC) når 0,5%.Dette er gode nyheder for virksomheder, der leder efter højkvalitets lagret hvidløgsekstrakt.
Sammenlignet med frisk hvidløg er den skarpe lugt af lagret hvidløgsekstrakt reduceret, hvilket gør det mere venligt for produktudvikling.
Det er rapporteret, at ingrediensen er udvundet af hvidløgsløg.Virksomheden bemærker, at som ethvert landbrugsprodukt afhænger kvaliteten og sammensætningen af lagret hvidløgsekstrakt af, hvordan råvaren blev dyrket, temperatur og fugtighed, og hvor længe råvaren er lagret.
Dr. Anurag Pande, Vice President for Scientific and Regulatory Affairs hos Sabinsa, sagde: "Som en hjertesund ingrediens er et af salgsargumenterne for lagret hvidløgsekstrakt, at forbrugerne er meget fortrolige med planten.Hvidløg er acceptabelt som fødevare, og lagret hvidløg Ekstraktet behøver heller ikke mere introduktion.Det er en velforstået ingrediens."
Indlægstid: 19. december 2023