Sialinsyre pulver

Sialinsyre (SA), videnskabeligt kendt som "N-acetylneuraminsyre", er et naturligt forekommende kulhydrat.Det blev oprindeligt isoleret fra den submandibulære kirtel mucin, deraf navnet.Sialinsyre er sædvanligvis til stede i form af oligosaccharider, glycolipider eller glycoproteiner.I den menneskelige krop har hjernen det højeste sialinsyreindhold.Sialinsyreindholdet i den grå substans er 15 gange større end i de indre organer såsom lever og lunge.Den vigtigste fødekilde til sialinsyre er modermælk, som også findes i mælk, æg og ost.

I medicin kaldes glykolipider, der indeholder sialinsyre, for gangliosider, som spiller en meget vigtig rolle i produktionen og udviklingen af ​​hjernen og nervesystemet.Samtidig har dyreforsøg vist, at reduktionen af ​​gangliosidniveauer er forbundet med tidlig underernæring og nedsat indlæringsevne, mens tilskud med sialinsyre kan forbedre dyrenes indlæringsadfærd.Tilstrækkelig tilførsel af sialinsyre kan være særlig vigtig for den normale udvikling af hjernefunktionen hos børn med lav fødselsvægt.Efter barnet er født, er sialinsyren i modermælken afgørende for at sikre deres normale udvikling.Undersøgelser har vist, at sialinsyreniveauet hos mødre efter fødslen falder over tid.Derfor kan kontinuerlig indtagelse af tilstrækkelig mængde sialinsyre under graviditet og efter graviditet hjælpe med at opretholde sialinsyreniveauet i kroppen.Desuden er indholdet af sialinsyre også signifikant korreleret med indholdet af DHA, hvilket tyder på, at det med stor sandsynlighed er forbundet med hjernestruktur og udvikling af hjernefunktion hos spædbørn, som begge kan være gavnlige for tidlig hjerneudvikling.

Undersøgelser har vist, at den gyldne periode for menneskelig hjerneudvikling er mellem 2 og 2 års alderen.Denne fase er en kritisk periode for justering af hjernecelleantal, volumenstigning, funktionel perfektion og dannelse af neurale netværk.Derfor vil smarte mødre naturligvis være opmærksomme på indtagelse af tilstrækkelig mængde sialinsyre under graviditeten.Efter barnet er født, er modermælk en effektiv måde at tilføje sialinsyre til barnet, fordi omkring 0,3-1,5 mg sialinsyre pr. milliliter modermælk.Faktisk er alle pattedyr, inklusive mennesker, i stand til selv at syntetisere sialinsyre fra leveren.Imidlertid er leverudviklingen hos nyfødte endnu ikke moden, og behovet for hurtig vækst og udvikling af hjernen kan begrænse syntesen af ​​sialinsyre, især for for tidligt fødte børn.Derfor er sialinsyre i modermælk afgørende for at sikre normal vækst og udvikling af barnet.
Australske forskere har fundet ud af, at spædbørn, der ammes, har en højere koncentration af sialinsyre i den frontale cortex end spædbørn, der får modermælkserstatning.Dette kan fremme dannelsen af ​​synapser, hjælpe barnets hukommelse til at danne et mere stabilt strukturelt grundlag og styrke udviklingen af ​​nervesystemet.

Hvad er Sialinsyre

Sialinsyreer en gruppe af derivater af neuraminsyre (N- eller O-substituerede derivater neuraminsyre).Normalt i form af oligosaccharider, glykolipider eller glykoproteiner.

Sialinsyreer også navnet på denne gruppes mest almindelige medlem – N-acetylneuraminsyre (Neu5Ac eller NANA).

Sialinsyre familie

Det har været kendt for næsten 50 medlemmer, alle derivater af den negativt ladede 9-carbon sukker neuraminsyre.

N-acetylneuraminsyre (Neu5Ac), N-glycolylneuraminsyre

syre (Neu5Gc) og deaminoneuraminsyre (KDN) er dens kernemonomer.

N-acetylneuraminsyre er den eneste form for sialinsyre i vores krop.

Sialinsyre og Fuglerede

Fordi sialinsyre er rig på fuglerede, kaldes det også fuglerede syre, som er en væsentlig indikator for fuglerede gradering.

Sialinsyre er de vigtigste ernæringsingredienser i Bird's Nest, omkring 3%-15% efter vægt.

Blandt alle de kendte fødevarer indeholder Bird's Nest det højeste indhold af Sialidsyre, omkring 50 gange højere end andre fødevarer.

1g Fuglerede svarer til 40 æg, hvis vi får den samme mængde Sialinsyre.

Sialinsyre fødekilder

Generelt indeholder planter ingen sialinsyre.Den førende forsyning af sialinsyre er human mælk, kød, æg og ost.

Indhold af total sialinsyre i konventionelle fødevarer (µg/g eller µg/ml).

Vi kan se, at sialinsyren i modermælk er høj, hvilket er nøgleingrediensen for en babys hjerneudvikling.

Men indholdet af sialinsyre er forskelligt i forskellige perioder Modermælk

Modermælk råmælk 1300 +/- 322 mg/l

10 dage senere 983 +/- 455 mg/l

Præmature mælkepulver 197 +/- 31 mg/l

Tilpassede mælkeblandinger 190 +/- 31 mg/l

Delvist tilpassede mælkeblandinger 100 +/- 33 mg/l

Opfølgende mælkeblandinger 100 +/- 33 mg/l

Sojabaserede mælkeblandinger 34 +/- 9 mg/l

Sammenlignet med modermælk indeholder spædbørnsmælkspulver omkring 20 % sialinsyre fra modermælk, mens barnet kun kan få 25 % sialinsyre fra modermælk.

For en for tidligt født baby er Sialinsyre vigtigere end en sund baby i hjernens udvikling.

Sialinsyreundersøgelse af mælkepulver

"Resultaterne viste, at indholdet af sialinsyre i hjernen spiller en vigtig rolle i at bestemme adfærd.En anden gruppe observerede forbedret indlæring med fri sialinsyrebehandling hos gnavere."

CAB-anmeldelser: Perspektiver inden for landbrug, veterinærvidenskab, ernæring og natur

Ressourcer 2006 1, nr. 018， Er sialinsyre i mælk mad for hjernen?， Bing Wang

"Konklusionen er, at højere hjernegangliosid- og glycoprotein-sialinsyrekoncentrationer hos spædbørn, der fodres med human mælk, tyder på øget synaptogenese og forskelle i neuroudvikling."

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Trykt i USA.© 2003 American Society for Clinical Nutrition，Hjernegangliosid og glycoprotein sialinsyre i ammet sammenlignet med modermælkserstatning, Bing Wang

"Neurale cellemembraner indeholder 20 gange mere sialinsyre end andre typer membraner, hvilket indikerer, at sialinsyre har en klar rolle i neurale struktur."

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351-1369, Sialinsyres rolle og potentiale i human ernæring, Bing Wang

Anvendelse af N-acetylneuraminsyre

Mælkepulver

I øjeblikket indeholder flere og flere ammende mødres mælkepulver, babymælkpulver og kosttilskud sialinsyre på markedet.

Til ammende mødre

Til babymælkspulver 0-12 måneder

Til sundhedsprodukter

Til drikkevare

Da sialinsyre har en god vandopløselig evne, forsøger mange virksomheder at udvikle sialinsyredrikke til hjernens sundhed eller tilføje til mælkeprodukter.

N-acetylneuraminsyre Sikkerhed

N-acetylneuraminsyre er meget sikker.I øjeblikket er der ikke rapporteret negative nyheder om sialinsyre.

USA, Kina og EU's regeringer godkender, at Sialinsyre skal bruges i fødevarer og sundhedsprodukter.

USA

I 2015 blev N-Acetyl-D-neuraminsyre (Sialinsyre) fastslået generelt anerkendt som sikker (GRAS)

Kina

I 2017 godkendte Kinas regering N-acetylneuraminsyre som en ny ressourcefødevareingrediens.

EU

Sikkerhed ved syntetisk N-acetyl-d-neuraminsyre som ny fødevare i henhold til forordning (EF) nr. 258/97

Den 16. oktober 2015 blev forældreløse betegnelse (EU/3/12/972) givet af Europa-Kommissionen til Ultragenyx UK Limited, Storbritannien, for sialinsyre (også kendt som aceneuraminsyre) til behandling af GNE-myopati.

Videnskabelig udtalelse om underbyggelse af sundhedsanprisninger relateret til sialinsyre og indlæring og hukommelse (ID 1594) i henhold til artikel 13, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1924/2006

Dosering

CFDA foreslår 500 mg/dag

Ny mad foreslår 55 mg/dag for spædbørn og 220 mg/dag for unge og midaldrende kvinder

N-acetylneuraminsyre Funktion

Hukommelse og intelligens forbedring

Ved at interagere med hjernecellemembraner og synapser øger Sialinsyre responsraten af ​​synapser i hjernens nerveceller og fremmer derved udviklingen af ​​hukommelse og intelligens.

New Zealandske forskere har lavet en række eksperimenter for at bekræfte den kritiske rolle, som fuglerede syre spiller i børns intellektuelle udvikling.Endelig konkluderede forskerne, at tilskud af fuglerede syre hos spædbørn kunne øge koncentrationen af ​​fuglerede syre i hjernen og derved forbedre hjernens evne til at lære.

Forbedre tarmens absorptionskapacitet

Ifølge det simple fysiske fænomen af ​​det modsatte køn, kombineres de positivt ladede mineraler og nogle vitaminer, der kommer ind i tarmen, nemt med den stærke negativt ladede fuglerede syre, så tarmens optagelse af vitaminer og mineraler.Evnen er blevet forbedret fra det.

Fremme intestinal antibakteriel afgiftning

Sialinsyre på cellemembranproteinet spiller en afgørende rolle i at forbedre cellegenkendelsesevnen, afgiftning af koleratoksin, forebyggelse af patologisk Escherichia coli-infektion og regulering af blodproteinhalveringstid.

Lang levetid

Sialinsyre har en beskyttende og stabiliserende effekt på celler, og mangel på sialinsyre kan føre til et fald i blodcellernes levetid og et fald i glykoproteinstofskiftet.

Udvikle ny medicin til Sialinsyre

Forskere forsøger at behandle gastrointestinale sygdomme med sialinsyre-anti-adhæsionsmidler.Sialinsyre anti-adhæsive lægemidler kan behandle Helicobacter pylori til behandling af mavesår og duodenalsår.

Sialinsyre er et glykoprotein.Det bestemmer den gensidige genkendelse og binding af celler og har klinisk lignende antiinflammatoriske virkninger som aspirin.

Sialinsyre er et lægemiddel til centrale eller topiske neurologiske sygdomme og demyeliniserende sygdomme;sialinsyre er også en hoste slimløsende.

Sialinsyre som et råmateriale kan udvikle en række essentielle sukkerstoffer, anti-virus, anti-tumor, anti-inflammatorisk og behandling af senil demens har fremragende resultater.

Produktionsprocessen af ​​Sialinsyre

Udgangsråmaterialerne er hovedsageligt glucose, majsstøbevand, glycerin og magnesiumsulfat.Og vi bruger fermenteret teknologi.Under denne proces bruger vi steriliseringsmetoden til at holde materialerne rene.Derefter ved hydrolyse, koncentration, tørring og knusning.Efter alle processerne får vi det endelige produkt.Og vores QC vil bruge HPLC til at teste materialekvaliteten for hver batch, før vi leverer den til kunderne.

Produktnavn: Sialinsyre ;N-acetylneuraminsyre

Andet navn: 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glycero-D-galactonulosonsyre o-Sialinsyre Galactononulosonsyre Lactaminsyre NANA N-Acetylsialsyre

Oprindelse: Spiselig fuglerede
Specifikation: 20 %-98 %
Udseende: hvidt fint pulver
CAS NR.: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9

Oprindelsessted: Kina

Opbevaring: Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.
Gyldighed: To år ved korrekt opbevaring.

FUNGERE:

1. Anti-virus funktion.
2. Anti-cancer funktion.
3. Anti-inflammation funktion.
4. Defensiv funktion mod bakteriologisk infektiong.
5. Styring af immunsystemets evne.
6. Hæmmende evne mod pigmentering.
7. Signaltransformation i nerveceller.
8. Spille en nøglerolle i hjernens udvikling og læring.
9. Som forløber for fremstilling af mange farmaceutiske lægemidler.