Da die Verbrauchernachfrage nach natürlichen Gesundheitsprodukten in den letzten Jahren gestiegen ist, haben auch pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel neue Wachstumspunkte eröffnet.Obwohl die Branche von Zeit zu Zeit negative Faktoren aufweist, steigt das allgemeine Vertrauen der Verbraucher weiter.Verschiedene Marktdaten deuten zudem darauf hin, dass die Zahl der Verbraucher, die Nahrungsergänzungsmittel kaufen, größer ist als je zuvor.Laut Marktdaten von Innova Market Insights betrug die weltweite durchschnittliche Anzahl der pro Jahr veröffentlichten Nahrungsergänzungsmittel zwischen 2014 und 2018 6 %.
Relevante Daten zeigen, dass die jährliche Wachstumsrate der chinesischen Nahrungsergänzungsmittelindustrie 10–15 % beträgt, wobei die Marktgröße im Jahr 2018 460 Milliarden Yuan übersteigt, plus Speziallebensmittel wie funktionelle Lebensmittel (QS/SC) und spezielle medizinische Lebensmittel.Im Jahr 2018 überstieg die Gesamtmarktgröße 750 Milliarden Yuan.Der Hauptgrund dafür ist, dass die Gesundheitsbranche aufgrund der wirtschaftlichen Entwicklung und Veränderungen in der Bevölkerungsstruktur neue Entwicklungsmöglichkeiten eröffnet hat.
US-Pflanzenergänzungsmittel durchbrechen die 8,8-Milliarden-Dollar-Marke
Im September 2019 veröffentlichte das American Board of Plants (ABC) den neuesten Kräutermarktbericht.Im Jahr 2018 stieg der Umsatz mit pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln in den USA im Vergleich zu 2017 um 9,4 %. Die Marktgröße erreichte 8,842 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 757 Millionen US-Dollar gegenüber dem Vorjahr.Der Umsatz ist der höchste Rekord seit 1998. Die Daten zeigen auch, dass 2018 das 15. Jahr in Folge ein Umsatzwachstum bei pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln ist, was darauf hindeutet, dass die Präferenzen der Verbraucher für solche Produkte immer deutlicher werden. Diese Marktdaten stammen aus SPINS und NBJ.
Zusätzlich zu den starken Gesamtverkäufen von pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln im Jahr 2018 stiegen die gesamten Einzelhandelsumsätze der drei von NBJ überwachten Marktkanäle im Jahr 2018. Der Umsatz des Direktvertriebskanals für pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel wuchs im zweiten Jahr in Folge am schnellsten und wuchs um 11,8 % % im Jahr 2018 und erreichte 4,88 Milliarden US-Dollar.Der NBJ-Massenmarktkanal verzeichnete 2018 das zweite starke Wachstum und erreichte 1,558 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 7,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.Darüber hinaus deuten NBJ-Marktdaten darauf hin, dass sich der Umsatz mit pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln in Natur- und Reformhäusern im Jahr 2008 auf insgesamt 2.804 Millionen US-Dollar belief, was einem Anstieg von 6,9 % gegenüber 2017 entspricht.
Immungesundheit und Gewichtsmanagement werden zum Mainstream-Trend
Unter den meistverkauften pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln in gängigen Einzelhandelsgeschäften in den Vereinigten Staaten verzeichnen Produkte auf Basis von Marrubium vulgare (Lamiaceae) den höchsten Jahresumsatz seit 2013 und bleiben auch im Jahr 2018 gleich. Im Jahr 2018 betrug der Gesamtumsatz mit Bitterminz-Gesundheitsprodukten beliefen sich auf 146,6 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 4,1 % gegenüber 2017. Bittere Minze hat einen bitteren Geschmack und wird traditionell zur Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Husten und Erkältungen und weniger bei Verdauungserkrankungen wie Magenschmerzen und Darmwürmern eingesetzt.Als Nahrungsergänzungsmittel wird es derzeit am häufigsten in Hustenmittel- und Lutschtablettenformulierungen eingesetzt.
Lycium spp., Solanaceae-Beerenzusätze verzeichneten 2018 in den Mainstream-Kanälen das stärkste Wachstum, mit einem Umsatzanstieg von 637 % gegenüber 2017. Im Jahr 2018 betrug der Gesamtumsatz mit Goji-Beeren 10,4102 Millionen US-Dollar und belegte damit den 26. Platz im Kanal.Während des Superfood-Booms im Jahr 2015 tauchten Goji-Beeren erstmals in den Top 40 der pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel der Mainstream-Kanäle auf.In den Jahren 2016 und 2017, als verschiedene neue Superfoods auf den Markt kamen, gingen die Mainstream-Verkäufe von Goji-Beeren zurück, aber im Jahr 2018 wurden Goji-Beeren erneut vom Markt begrüßt.
SPINS-Marktdaten zeigen, dass sich die meistverkauften Kakerlaken im Mainstream-Kanal im Jahr 2018 auf die Gewichtsabnahme konzentrieren.Laut einer Verbraucherumfrage der Reliable Nutrition Association (CRN) zu Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Jahr 2018 kauften 20 % der Nahrungsergänzungsmittelkonsumenten in den Vereinigten Staaten im Jahr 2018 verkaufte Produkte zur Gewichtsreduktion. Allerdings gaben nur 18- bis 34-jährige Nahrungsergänzungsmittelkonsumenten Gewichtsverlust als einen der sechs Hauptgründe an zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.Wie im vorherigen Marktbericht von HerbalGram dargelegt, entscheiden sich Verbraucher zunehmend für Produkte zur Gewichtskontrolle statt zur Gewichtsabnahme, mit dem Ziel, die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Zusätzlich zu Goji-Beeren stiegen die Mainstream-Verkäufe der 40 wichtigsten anderen Inhaltsstoffe im Jahr 2018 um mehr als 40 % (in US-Dollar): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) und Berberitze (Berberis spp., Berberidaceae).Im Jahr 2018 stieg der Umsatz des südafrikanischen Mainstream-Senders „Drunken Grape“ im Vergleich zum Vorjahr um 165,9 % auf einen Gesamtumsatz von 7.449.103 US-Dollar.Auch der Verkauf von Holunder verzeichnete im Jahr 2018 ein starkes Wachstum, von 138,4 % im Jahr 2017 auf 2018, und erreichte 50.979.669 US-Dollar, womit es das viertbestverkaufte Material im Vertriebskanal ist.Ein weiterer neuer 40+ Mainstream-Sender im Jahr 2018 ist Fun Bull, der um mehr als 40 % zulegte.Der Umsatz stieg im Vergleich zu 2017 um 47,3 % und belief sich auf insgesamt 5.060.098 US-Dollar.
CBD und Pilze werden zu den Stars der natürlichen Kanäle
Seit 2013 ist Kurkuma der meistverkaufte pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel-Inhaltsstoff im US-amerikanischen Naturhandelskanal.Im Jahr 2018 stiegen jedoch die Verkäufe von Cannabidiol (CBD), einem psychoaktiven, aber ungiftigen Inhaltsstoff der Cannabispflanze, der nicht nur zum meistverkauften Inhaltsstoff im Naturhandel, sondern auch zum am schnellsten wachsenden Rohstoff wurde..SPINS-Marktdaten zeigen, dass CBD im Jahr 2017 erstmals in der Top-40-Liste der natürlichen Kanäle auftauchte und zum zwölftbesten Bestandteil wurde, wobei der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 303 % stieg.Im Jahr 2018 betrug der gesamte CBD-Umsatz 52.708.488 US-Dollar, ein Anstieg von 332,8 % gegenüber 2017.
Laut SPINS-Marktdaten handelt es sich bei etwa 60 % der im Jahr 2018 in den USA über natürliche Kanäle verkauften CBD-Produkte um alkoholfreie Tinkturen, gefolgt von Kapseln und Weichkapseln.Die überwiegende Mehrheit der CBD-Produkte zielt auf unspezifische Gesundheitsprioritäten ab, und emotionale Unterstützung und Schlafgesundheit sind die zweitbeliebtesten Anwendungen.Obwohl der Umsatz mit CBD-Produkten im Jahr 2018 deutlich zunahm, ging der Umsatz mit Cannabisprodukten um 9,9 % zurück.
Die Rohstoffe mit einer natürlichen Kanalwachstumsrate von mehr als 40 % sind Holunder (93,9 %) und Pilze (sonstige).Der Umsatz dieser Produkte stieg im Vergleich zu 2017 um 40,9 %, und der Marktumsatz im Jahr 2018 erreichte 7.800.366 US-Dollar.Nach CBD, Holunder und Pilzen (andere) belegte Ganoderma lucidum im Jahr 2018 den vierten Platz beim Umsatzwachstum unter den Top 40 Rohstoffen natürlicher Kanäle, ein Plus von 29,4 % im Vergleich zum Vorjahr.Laut SPINS-Marktdaten werden Pilze (sonstige) hauptsächlich in Form von Gemüsekapseln und -pulvern verkauft.Viele Top-Pilzprodukte legen großen Wert auf die Gesundheit des Immunsystems oder der kognitiven Fähigkeiten, gefolgt von unspezifischen Anwendungen.Der Verkauf von Pilzprodukten zur Stärkung des Immunsystems könnte aufgrund der Verlängerung der Grippesaison 2017–2018 steigen.
Die Verbraucher sind voller „Vertrauen“ in die Nahrungsergänzungsmittelindustrie
Auch die Reliable Nutrition Association (CRN) veröffentlichte im September einige positive Nachrichten.Die CRN-Verbraucherumfrage zu Nahrungsergänzungsmitteln untersucht die Verwendung und Einstellung der Verbraucher zu Nahrungsergänzungsmitteln. Die Befragten in den Vereinigten Staaten haben in der Vergangenheit eine „häufige“ Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.77 Prozent der befragten US-Amerikaner gaben an, Nahrungsergänzungsmittel zu konsumieren, der höchste bisher gemeldete Konsum (die Umfrage wurde von CRN finanziert, und Ipsos führte am 22. August 2019 eine Umfrage unter amerikanischen Erwachsenen im Jahr 2006 durch. Analytische Umfrage).Die Ergebnisse der Umfrage 2019 bestätigten auch das Vertrauen der Verbraucher in die Nahrungsergänzungsmittel- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie.
Nahrungsergänzungsmittel gehören heute zum Mainstream der Gesundheitsversorgung.Angesichts der ständigen Innovation der Branche ist es unbestreitbar, dass diese regulierten Produkte zum Mainstream geworden sind.Mehr als drei Viertel der Amerikaner nehmen jedes Jahr Nahrungsergänzungsmittel ein. Dies ist ein klarer Trend, der darauf hindeutet, dass Nahrungsergänzungsmittel eine wichtige Rolle in ihrer allgemeinen Gesundheitsroutine spielen.Während Industrie, Kritiker und Regulierungsbehörden entscheiden, ob und wie die Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel aktualisiert werden sollen, um den 40-Milliarden-Dollar-Markt zu bewältigen, wird die zunehmende Nutzung von Nahrungsergänzungsmitteln durch die Verbraucher ihr Hauptanliegen sein.
Diskussionen über ergänzende Vorschriften konzentrieren sich oft auf Überwachung, Prozesse und Ressourcendefizite, allesamt gültige Ideen, vergessen aber auch, die Marktsicherheit und Produktwirksamkeit zu gewährleisten.Verbraucher möchten Nahrungsergänzungsmittel kaufen, die den Verbrauchern helfen, aktiv an ihrem gesunden Leben teilzunehmen.Dies ist ein treibender Punkt, der die Marktumgestaltung in den kommenden Jahren sowie die Bemühungen der Regulierungsbehörden weiterhin beeinflussen wird.Es ist auch ein Aufruf zum Handeln an alle Beteiligten in der Lieferkette, um sicherzustellen, dass sie sichere, wirksame, wissenschaftlich validierte und getestete Produkte auf den Markt bringen und den Verbrauchern zugute kommen, die jedes Jahr auf Nahrungsergänzungsmittel vertrauen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25. Okt. 2019