Die Epidemie hatte weitreichende Auswirkungen auf den globalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel und die Verbraucher machen sich zunehmend Sorgen um ihre Gesundheit.Seit 2019 ist die Nachfrage nach Produkten zur Unterstützung der Immungesundheit sowie die damit verbundenen Bedürfnisse zur Unterstützung von gesundem Schlaf, psychischer Gesundheit und allgemeinem Wohlbefinden gestiegen.Verbraucher schenken Materialien für die Immungesundheit mehr Aufmerksamkeit, wodurch auch die gesundheitsfördernde Wirkung von Immungesundheitsprodukten allgemeiner anerkannt wird.
Kürzlich veröffentlichte Kerry das Whitepaper „2021 Global Immunity Dietary Supplements Market“, in dem das jüngste Wachstum des Marktes für Nahrungsergänzungsmittel aus globaler Sicht, die Bedingungen, die das Wachstum vorantreiben, und die verschiedenen Vorteile im Zusammenhang mit der Immungesundheit, die Verbraucher über Immunität erfahren haben, untersucht werden.Neue Darreichungsformen von Nahrungsergänzungsmitteln.
Innova wies darauf hin, dass die Immungesundheit ein Hotspot bei der Entwicklung globaler Nahrungsergänzungsmittel sei.Im Jahr 2020 sind 30 % der neuen Nahrungsergänzungsmittel immunvermittelt.Von 2016 bis 2020 beträgt die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate für die Entwicklung neuer Produkte +10 % (im Vergleich zur durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8 % für alle Nahrungsergänzungsmittel).
Die Kerry-Umfrage zeigt, dass weltweit mehr als ein Fünftel (21 %) der Verbraucher Interesse am Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln mit immunstärkenden Inhaltsstoffen äußerten.In den Lebensmittel- und Getränkekategorien, die normalerweise mit einer gesunden Lebensweise in Zusammenhang stehen, also Säfte, Milchgetränke und Joghurt, ist diese Zahl sogar noch höher.
Tatsächlich ist die Unterstützung des Immunsystems der Hauptgrund für den Kauf von Ernährungs- und Gesundheitsprodukten.Bis zu 39 % der Verbraucher haben in den letzten sechs Monaten Immungesundheitsprodukte verwendet, und weitere 30 % werden darüber nachdenken, dies in Zukunft zu tun, was bedeutet, dass das Gesamtpotenzial des Immungesundheitsmarkts 69 % beträgt.Dieses Interesse wird auch in den nächsten Jahren hoch bleiben, da diese Epidemie die Aufmerksamkeit der Menschen auf sich zieht.
Die Menschen sind sehr an den gesundheitlichen Vorteilen der Immunität interessiert.Gleichzeitig zeigen Kerrys Untersuchungen, dass Verbraucher auf der ganzen Welt neben der Gesundheit des Immunsystems auch auf die Gesundheit von Knochen und Gelenken achten und ihre Bedenken als Hauptgrund für den Kauf von Produkten für einen gesunden Lebensstil betrachten.
Obwohl Verbraucher in allen untersuchten Regionen glauben, dass die Immungesundheit ihr Hauptgrund für den Kauf von Gesundheitsprodukten ist, wächst in anderen Staaten, in denen Nachfrage besteht, auch das Interesse an einer Ergänzung zur Immungesundheit.Beispielsweise ist der Markt für Schlafprodukte im Jahr 2020 um fast 2/3 gestiegen;Emotions-/Stressprodukte stiegen im Jahr 2020 um 40 %.
Gleichzeitig werden Angaben zur Immungesundheit häufig in Verbindung mit anderen Angaben verwendet.In den Kategorien Kognition und Kindergesundheit ist dieses „Doppelrollen“-Produkt besonders schnell gewachsen.Ebenso ist der Zusammenhang zwischen psychischer Gesundheit und Immungesundheit bei Verbrauchern weithin anerkannt, so dass gesundheitliche Vorteile wie Stressabbau und Schlaf auch mit den Behauptungen über das Immunsystem vereinbar sind.
Die Hersteller konzentrieren sich auch auf die Verbrauchernachfrage und entwickeln Produkte, die auf der Immungesundheit basieren und andere Gesundheitsfaktoren aufweisen, um Immungesundheitsprodukte zu schaffen, die sich vom Markt unterscheiden.
Welche Pflanzenextrakte wachsen schnell?
Innova prognostiziert, dass Immunpräparate weiterhin die beliebtesten Produkte sein werden, insbesondere Vitamin- und Mineralstoffprodukte.Daher kann die Chance für Innovation darin liegen, bekannte Inhaltsstoffe wie Vitamine und Mineralien mit neuen und vielversprechenden Inhaltsstoffen zu kombinieren.Dazu können Pflanzenextrakte mit antioxidativer Wirkung gehören, die zu einem Problem für die Gesundheit des Immunsystems geworden sind.
In den letzten Jahren haben Rohkaffee-Extrakte und Guarana zugenommen.Weitere schnell wachsende Inhaltsstoffe sind Ashwagandha-Extrakt (+59 %), Olivenblattextrakt (+47 %), Acanthopanax senticosus-Extrakt (+34 %) und Holunder (+58 %).
Vor allem im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und in Afrika boomt der Markt für pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel.In diesen Regionen sind pflanzliche Inhaltsstoffe schon lange ein wichtiger Bestandteil der Gesundheit.Innova berichtet, dass die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate neuer Nahrungsergänzungsmittel, die angeblich pflanzliche Inhaltsstoffe enthalten, von 2019 bis 2020 118 % beträgt.
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel entwickelt eine Vielzahl von Optionen, um unterschiedlichen Nachfragezuständen gerecht zu werden, von denen die Immunität die wichtigste ist.Die zunehmende Zahl von Immunergänzungsprodukten zwingt die Hersteller dazu, neue Differenzierungsstrategien zu verfolgen und dabei nicht nur einzigartige Inhaltsstoffe zu verwenden, sondern auch Dosierungsformen zu verwenden, die Verbraucher attraktiv und praktisch finden.Obwohl traditionelle Produkte immer noch beliebt sind, verändert sich der Markt, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, die andere Formen bevorzugen.Daher ändert sich die Definition von Nahrungsergänzungsmitteln und umfasst eine breitere Palette von Produktformulierungen, wodurch die Grenzen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln und Getränken weiter verwischt werden.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 02.09.2021