Όνομα προϊόντος: Νεοχροσπεριδίνη Dihydrochalcone Powder
Άλλο όνομα:NHDC, Νεοχερίδη DC, Neo-DHC
Cas όχι.20702-77-6
Βοτανική πηγή: Citrus Aurantium L.
Προδιαγραφές: 98% HPLC
Εμφάνιση: Λευκή σκόνη
Προέλευση: Κίνα
Οφέλη: Φυσικό γλυκαντικό
Κατάσταση ΓΤΟ: Δωρεάν ΓΤΟ
Συσκευασία: Σε τύμπανα ινών 25kgs
Αποθήκευση: Κρατήστε το δοχείο χωρίς ανοιχτή σε δροσερό, ξηρό μέρος, κρατήστε μακριά από το ισχυρό φως
Life Life: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής
Σκόνη νεοθεριδίνης| Φυσικό γλυκαντικό και αντιοξειδωτικό
Ενισχυτής γεύσης εσπεριδοειδών υψηλής έντασης | Καθαρή ετικέτα | Μη-ΓΤΟ & vegan
Τι είναι η νεοφεριδίνη Dihydrochalcone (NHDC);
Η νεοθερίδη διυδροχαλκόνη (NHDC) είναι μια φυσική ένωση που προέρχεται απόεσπεριδοειδή(ειδικά πικρά πορτοκάλια), φημισμένο για τοδιπλός ρόλος ως διαμορφωτής γλυκαντικών και γεύσης. Βασικά χαρακτηριστικά:
Έντονη γλυκύτητα-1.500-1.800x γλυκιά από τη σακχαρόζη (μηδενικές θερμίδες)
Πικρία- εξουδετερώνει τις πικρές μεταδόσεις σε λειτουργικά ποτά
Αντιοξειδωτική δύναμη- τιμή ORAC 12.000 μmol TE/g, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες
Εργαστηριακή δοκιμασία για καθαρότητα 98%, πιστοποιημένη από kosher και συμμορφούμενη με τα πρότυπα FDA GRAS/EFSA.
5 Βασικά πλεονεκτήματα για τους παρασκευαστές
1 ΚάποιοςΚαθαρή λύση ετικετών
Αντικαταστήστε τα συνθετικά γλυκαντικά (π.χ. ασπαρτάμη) με ένα συστατικό που δεν βασίζεται σε φυτά, μη ΓΤΟ.
2.Σταθερότητα υπό θερμότητα
Διατηρεί τη γλυκύτητα στο ψήσιμο/επεξεργασία (σταθερό έως 160 ° C/320 ° F).
3"Συνεργατική ενίσχυση της γεύσης
Ενισχύει φρουτώδες/εσπεριδοειδές κατά 40% σε ποτά και gummies.
4σία⃣Υποστήριξη γλυκαιμικού ελέγχου
Μηδενική γλυκαιμική επίδραση-ιδανική για προϊόντα κετο/διαβητικές φιλικές προς το διαβητικό.
5⃣⃣Εκτεταμένη διάρκεια ζωής
Αναστέλλει την οξείδωση των λιπιδίων σε πρωτεϊνικές ράβδους και θρεπτικά συστατικά.
Αιτήσεις σε βιομηχανίες
| Βιομηχανία | Χρησιμοποιήστε περιπτώσεις | Συνιστώμενη δόση |
|---|---|---|
| Λειτουργικά ποτά | Ενεργειακά ποτά χωρίς ζάχαρη, βιταμινικά νερά | 50-100 ppm |
| Φαρμακευτικά προϊόντα | Μάσκα πικρά API σε μασώμενα/δισκία | 0,05-0,1% του συνολικού βάρους |
| Αρτοποιείο και σνακ | Cookies χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, πρωτεϊνικές ράβδους | 0,01-0,03% (αντικαταστήστε 30% ζάχαρη) |
| Διατροφικά συμπληρώματα | Gummies/Powders που ενισχύονται με αντιοξειδωτικά | 100-200 mg ανά μερίδα |
Επιστημονική επικύρωση
- Βελτιστοποίηση γεύσης: Μειώνει την πικρία της καφεΐνης κατά 63% (Εφημερίδα της επιστήμης των τροφίμων, 2022)
- Οξειδωτική σταθερότητα: Επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των γαλακτωμάτων ιχθυελαίου κατά 35% (Χημεία τροφίμων, 2023)
- Προφίλ ασφάλειας: Δεν παρατηρήθηκε γονιδιοτοξικότητα στα 1.000 mg/kg/ημέρα (συμβατή με το OECD 487)
Πιστοποιήσεις και συμμόρφωση
✅FDA 21 CFR 172.785- Γενικά αναγνωρίζεται ως ασφαλές (GRAS)
✅Κανονισμός της ΕΕ (ΕΚ) αριθ. 1333/2008- Εγκεκριμένο πρόσθετο τροφίμων (Ε 959)
✅Πιστοποιημένο ISO 22000- Διαχείριση τροφίμων FSSC 22000
✅Vegan Society-Δεν υπάρχουν εισροές που προέρχονται από ζώα
Συχνές ερωτήσεις
Ε: NHDC εναντίον Stevia - Ποιο είναι καλύτερο για τα ποτά;
A: Το NHDC παρέχει ανώτερη κάλυψη πικρίας - οι παρασκευαστές 78% το προτιμούν για ενεργειακά ποτά.
Ε: Το NHDC προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις;
Α: Διατίθεται παραγωγή χωρίς εσπεριδοειδή. Οι τυπικές παρτίδες περιέχουν <0,1ppm αλλεργιογόνα εσπεριδοειδών.
Ε: Ζωή και αποθήκευση ράφι;
Α: 36 μήνες σε σφραγισμένα δοχεία στους ≤25 ° C/60% RH. ΥΓΚΡΟΛΟΠΙΚΑ - Χρησιμοποιήστε πακέτα αποξηραμένων.
Ε: Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ);
Α: Δείγμα μεγεθών από 100g, εντολές χύδην ≥25kg με προσαρμοσμένες επιλογές ανάμειξης.
Μεταδεδομένα
Ετικέτα τίτλου:
Σκόνη νεοθεριδίνης| Φυσικό γλυκαντικό και τροποποιητής γεύσης
Περιγραφή:
Η σκόνη NHDC καθαρής ετικέτας ενισχύει τη γλυκύτητα και τις μάσκες με πικρία στα τρόφιμα/ποτά. Μη-ΓΤΟ, vegan, πιστοποιημένο GRAS. Ζητήστε δωρεάν δείγμα σήμερα!
