Τα τελευταία χρόνια, καθώς η ζήτηση των καταναλωτών για φυσικά προϊόντα υγείας έχει αυξηθεί, τα φυτικά συμπληρώματα έχουν επίσης εισαγάγει νέα σημεία ανάπτυξης.Αν και ο κλάδος έχει κατά καιρούς αρνητικούς παράγοντες, η συνολική εμπιστοσύνη των καταναλωτών συνεχίζει να αυξάνεται.Διάφορα δεδομένα της αγοράς δείχνουν επίσης ότι οι καταναλωτές που αγοράζουν συμπληρώματα διατροφής είναι περισσότεροι από ποτέ.Σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς Innova Market Insights, μεταξύ 2014 και 2018, ο παγκόσμιος μέσος όρος των συμπληρωμάτων διατροφής που κυκλοφόρησαν ανά έτος ήταν 6%.
Σχετικά στοιχεία δείχνουν ότι ο ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης της βιομηχανίας συμπληρωμάτων διατροφής της Κίνας είναι 10%-15%, εκ των οποίων το μέγεθος της αγοράς υπερβαίνει τα 460 δισεκατομμύρια γιουάν το 2018, συν τα ειδικά τρόφιμα όπως τα λειτουργικά τρόφιμα (QS/SC) και τα ειδικά ιατρικά τρόφιμα.Το 2018, το συνολικό μέγεθος της αγοράς ξεπέρασε τα 750 δισεκατομμύρια γιουάν.Ο κύριος λόγος είναι ότι ο κλάδος της υγείας έχει εισαγάγει νέες ευκαιρίες ανάπτυξης λόγω της οικονομικής ανάπτυξης και των αλλαγών στη δομή του πληθυσμού.
Τα φυτικά συμπληρώματα των ΗΠΑ ξεπερνούν τα 8,8 δισεκατομμύρια δολάρια
Τον Σεπτέμβριο του 2019, το American Board of Plants (ABC) δημοσίευσε την πιο πρόσφατη έκθεση για την αγορά βοτάνων.Το 2018, οι πωλήσεις συμπληρωμάτων βοτάνων στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 9,4% σε σύγκριση με το 2017. Το μέγεθος της αγοράς έφτασε τα 8,842 δισεκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 757 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ από το προηγούμενο έτος.Πωλήσεις, το υψηλότερο ρεκόρ από το 1998. Τα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι το 2018 είναι η 15η συνεχόμενη χρονιά αύξησης των πωλήσεων φυτικών συμπληρωμάτων, υποδεικνύοντας ότι οι προτιμήσεις των καταναλωτών για τέτοια προϊόντα γίνονται πιο εμφανείς και αυτά τα δεδομένα αγοράς προέρχονται από το SPINS και το NBJ.
Εκτός από τις ισχυρές συνολικές πωλήσεις φυτικών συμπληρωμάτων διατροφής το 2018, οι συνολικές λιανικές πωλήσεις των τριών καναλιών της αγοράς που παρακολουθεί η NBJ αυξήθηκαν το 2018. Το κανάλι απευθείας πωλήσεων φυτικών συμπληρωμάτων αυξήθηκε ταχύτερα το δεύτερο συνεχές έτος, αυξάνοντας κατά 11,8 % το 2018, φτάνοντας τα 4,88 δισεκατομμύρια δολάρια.Το κανάλι μαζικής αγοράς NBJ γνώρισε τη δεύτερη ισχυρή ανάπτυξη το 2018, φθάνοντας τα 1,558 δισεκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 7,6% από έτος σε έτος.Επιπλέον, τα στοιχεία της αγοράς NBJ δείχνουν ότι οι πωλήσεις φυτικών συμπληρωμάτων σε καταστήματα φυσικών και υγιεινών τροφίμων το 2008 ανήλθαν συνολικά σε 2.804 εκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 6,9% σε σχέση με το 2017.
Η ανοσολογική υγεία και η διαχείριση βάρους σε μια κυρίαρχη τάση
Μεταξύ των συμπληρωμάτων διατροφής βοτάνων με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στα κύρια καταστήματα λιανικής στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα προϊόντα με βάση το Marrubium vulgare (Lamiaceae) έχουν τις υψηλότερες ετήσιες πωλήσεις από το 2013 και παραμένουν οι ίδιες το 2018. Το 2018, συνολικές πωλήσεις προϊόντων υγείας πικρής μέντας ήταν 146,6 εκατομμύρια δολάρια, αύξηση 4,1% από το 2017. Η πικρή μέντα έχει πικρή γεύση και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τη θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών όπως ο βήχας και το κρυολόγημα και λιγότερο για πεπτικές παθήσεις όπως πόνος στο στομάχι και εντερικά σκουλήκια.Ως συμπλήρωμα διατροφής, η πιο κοινή χρήση είναι αυτή τη στιγμή σε σκευάσματα καταστολής του βήχα και παστίλιων.
Τα συμπληρώματα μούρων Lycium spp., Solanaceae αναπτύχθηκαν πιο δυνατά στα κύρια κανάλια το 2018, με πωλήσεις αυξημένες κατά 637% από το 2017. Το 2018, οι συνολικές πωλήσεις γκότζι μπέρι ήταν 10,4102 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, καταλαμβάνοντας την 26η θέση στο κανάλι.Κατά τη διάρκεια της έξαρσης των υπερτροφών το 2015, τα goji berries εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα 40 κορυφαία φυτικά συμπληρώματα σε mainstream κανάλια.Το 2016 και το 2017, με την εμφάνιση διαφόρων νέων σούπερ τροφών, οι κύριες πωλήσεις γκότζι μπέρι μειώθηκαν, αλλά το 2018, τα γκότζι μπέρι έγιναν δεκτά και πάλι από την αγορά.
Τα δεδομένα της αγοράς SPINS δείχνουν ότι οι κατσαρίδες με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στο mainstream κανάλι το 2018 επικεντρώνονται στην απώλεια βάρους.Η Έρευνα Καταναλωτών Συμπληρώματος Διατροφής του 2018 Reliable Nutrition Association (CRN), το 20% των χρηστών συμπληρωμάτων στις Ηνωμένες Πολιτείες αγόρασε προϊόντα απώλειας βάρους που πωλήθηκαν το 2018. Ωστόσο, μόνο οι χρήστες συμπληρωμάτων ηλικίας 18-34 ετών ανέφεραν την απώλεια βάρους ως έναν από τους έξι κύριους λόγους για τη λήψη συμπληρωμάτων.Όπως επισημάνθηκε στην προηγούμενη έκθεση αγοράς της HerbalGram, οι καταναλωτές επιλέγουν όλο και περισσότερο προϊόντα για τη διαχείριση βάρους αντί για την απώλεια βάρους, με στόχο τη βελτίωση της συνολικής υγείας.
Εκτός από τα goji berries, οι κύριες πωλήσεις των 40 κορυφαίων άλλων συστατικών το 2018 αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 40% (σε δολάρια ΗΠΑ): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) και Barberry (Berberis spp., Berberidaceae).Το 2018, οι πωλήσεις του νοτιοαφρικανικού καναλιού μεθυσμένου σταφυλιού αυξήθηκαν κατά 165,9% από έτος σε έτος, με συνολικές πωλήσεις 7.449.103 $.Οι πωλήσεις του elderberry πέτυχαν επίσης ισχυρή αύξηση το 2018, από 138,4% το 2017 έως το 2018, φτάνοντας τα $50.979.669, καθιστώντας το το τέταρτο υλικό με τις περισσότερες πωλήσεις στο κανάλι.Ένα άλλο νέο mainstream κανάλι 40+ το 2018 είναι το Fun Bull, το οποίο έχει αυξηθεί περισσότερο από 40%.Οι πωλήσεις αυξήθηκαν κατά 47,3% σε σύγκριση με το 2017, φτάνοντας συνολικά τα $5.060.098.
Το CBD και τα μανιτάρια γίνονται τα αστέρια των φυσικών καναλιών
Από το 2013, ο κουρκουμάς είναι το συστατικό φυτικών συμπληρωμάτων διατροφής με τις περισσότερες πωλήσεις στο φυσικό κανάλι λιανικής των ΗΠΑ.Ωστόσο, το 2018, οι πωλήσεις της κανναβιδιόλης (CBD) αυξήθηκαν στα ύψη, ενός ψυχοδραστικού αλλά μη τοξικού συστατικού φυτού κάνναβης που όχι μόνο έγινε το συστατικό με τις μεγαλύτερες πωλήσεις σε φυσικά κανάλια, αλλά και η ταχύτερα αναπτυσσόμενη πρώτη ύλη..Τα δεδομένα της αγοράς SPINS δείχνουν ότι το 2017, το CBD εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη λίστα των 40 κορυφαίων φυσικών καναλιών, και έγινε το 12ο στοιχείο με τις περισσότερες πωλήσεις, με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 303% από έτος σε έτος.Το 2018, οι συνολικές πωλήσεις CBD ήταν 52.708.488 δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 332,8% από το 2017.
Σύμφωνα με τα δεδομένα της αγοράς SPINS, περίπου το 60% των προϊόντων CBD που πωλήθηκαν στα φυσικά κανάλια στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2018 είναι μη αλκοολούχα βάμματα, ακολουθούμενα από κάψουλες και μαλακές κάψουλες.Η συντριπτική πλειονότητα των προϊόντων CBD στοχεύει σε μη συγκεκριμένες προτεραιότητες υγείας και η συναισθηματική υποστήριξη και η υγεία του ύπνου είναι οι δεύτερες πιο δημοφιλείς χρήσεις.Αν και οι πωλήσεις προϊόντων CBD αυξήθηκαν σημαντικά το 2018, οι πωλήσεις προϊόντων κάνναβης μειώθηκαν κατά 9,9%.
Οι πρώτες ύλες με ρυθμό ανάπτυξης φυσικών καναλιών άνω του 40% είναι ο σαμπούκος (93,9%) και τα μανιτάρια (άλλα).Οι πωλήσεις τέτοιων προϊόντων αυξήθηκαν κατά 40,9% σε σύγκριση με το 2017 και οι πωλήσεις στην αγορά το 2018 ανήλθαν στα 7.800.366 δολάρια ΗΠΑ.Μετά το CBD, το σαμπούκο και το μανιτάρι (άλλα), το Ganoderma lucidum κατέλαβε την τέταρτη θέση σε αύξηση πωλήσεων στις 40 κορυφαίες πρώτες ύλες φυσικών καναλιών το 2018, σημειώνοντας αύξηση 29,4% από έτος σε έτος.Σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς SPINS, τα μανιτάρια (άλλα) πωλούνται κυρίως με τη μορφή φυτικών κάψουλων και σκόνης.Πολλά κορυφαία προϊόντα μανιταριών θέτουν την ανοσοποιητική ή γνωστική υγεία ως κύρια προτεραιότητα για την υγεία, ακολουθούμενη από μη ειδικές χρήσεις.Οι πωλήσεις προϊόντων μανιταριών για την υγεία του ανοσοποιητικού ενδέχεται να αυξηθούν λόγω της παράτασης της περιόδου γρίπης το 2017-2018.
Οι καταναλωτές είναι γεμάτοι «εμπιστοσύνη» στη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής
Η Reliable Nutrition Association (CRN) δημοσίευσε επίσης ορισμένα θετικά νέα τον Σεπτέμβριο.Η CRN Dietary Supplement Consumer Survey παρακολουθεί τη χρήση και τη στάση των καταναλωτών για τα συμπληρώματα διατροφής και όσοι ερωτήθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν ιστορικό χρήσης συμπληρωμάτων «υψηλής συχνότητας».Το εβδομήντα επτά τοις εκατό των Αμερικανών που συμμετείχαν στην έρευνα δήλωσαν ότι χρησιμοποιούσαν συμπληρώματα διατροφής, το υψηλότερο επίπεδο χρήσης που αναφέρθηκε μέχρι σήμερα (η έρευνα χρηματοδοτήθηκε από το CRN και η Ipsos διεξήγαγε έρευνα σε Αμερικανούς ενήλικες 2006 στις 22 Αυγούστου 2019. Αναλυτική έρευνα).Τα αποτελέσματα της έρευνας του 2019 επιβεβαίωσαν επίσης την εμπιστοσύνη και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στις βιομηχανίες συμπληρωμάτων διατροφής και συμπληρωμάτων διατροφής.
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι το κύριο ρεύμα της υγειονομικής περίθαλψης σήμερα.Με τη συνεχή καινοτομία του κλάδου, είναι αναμφισβήτητο ότι αυτά τα ρυθμιζόμενα προϊόντα έχουν γίνει mainstream.Περισσότεροι από τα τρία τέταρτα των Αμερικανών λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής κάθε χρόνο, κάτι που είναι μια πολύ σαφής τάση, υποδηλώνοντας ότι τα συμπληρώματα διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη συνολική αγωγή υγείας τους.Καθώς η βιομηχανία, οι επικριτές και οι ρυθμιστικές αρχές αποφασίζουν εάν και πώς θα ενημερώσουν τους κανονισμούς για τα συμπληρώματα διατροφής για τη διαχείριση της αγοράς των 40 δισεκατομμυρίων δολαρίων, η αύξηση της χρήσης συμπληρωμάτων από τους καταναλωτές θα είναι το κύριο μέλημά τους.
Οι συζητήσεις για τους συμπληρωματικούς κανονισμούς συχνά επικεντρώνονται στην παρακολούθηση, τις διαδικασίες και τις ελλείψεις πόρων, τα οποία είναι όλα έγκυρες ιδέες, αλλά ξεχνάμε επίσης να διασφαλίζουμε την ασφάλεια της αγοράς και την αποτελεσματικότητα του προϊόντος.Οι καταναλωτές θέλουν να αγοράσουν συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν τους καταναλωτές να συμμετέχουν ενεργά στην υγιή ζωή τους.Αυτό είναι ένα κινητήριο σημείο που θα συνεχίσει να επηρεάζει την αναμόρφωση της αγοράς τα επόμενα χρόνια, καθώς και τις προσπάθειες των ρυθμιστικών αρχών.Είναι επίσης μια έκκληση για δράση για όλους όσοι εμπλέκονται στην αλυσίδα εφοδιασμού για να διασφαλίσουν ότι παραδίδουν ασφαλή, αποτελεσματικά, επιστημονικά επικυρωμένα και ελεγμένα προϊόντα στην αγορά και ωφελούν τους καταναλωτές που εμπιστεύονται τα συμπληρώματα κάθε χρόνο.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-25-2019