Γλουταθειόνηείναι ένα αντιοξειδωτικό που υπάρχει φυσικά στο σώμα.Γνωστό και ως GSH, παράγεται από νευρικά κύτταρα στο ήπαρ και στο κεντρικό νευρικό σύστημα και αποτελείται από τρία αμινοξέα: γλυκίνη, L-κυστεΐνη και L-γλουταμικό.Η γλουταθειόνη μπορεί να βοηθήσει στον μεταβολισμό των τοξινών, στη διάσπαση των ελεύθερων ριζών, στην υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας και πολλά άλλα.
Αυτό το άρθρο συζητά την αντιοξειδωτική γλουταθειόνη, τις χρήσεις της και τα υποτιθέμενα οφέλη της.Παρέχει επίσης παραδείγματα για το πώς να αυξήσετε την ποσότητα γλουταθειόνης στη διατροφή σας.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα συμπληρώματα διατροφής ρυθμίζονται διαφορετικά από τα φάρμακα.Αυτό σημαίνει ότι ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν εγκρίνει προϊόντα για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά τους μέχρι να κυκλοφορήσουν στην αγορά.Όποτε είναι δυνατόν, επιλέξτε συμπληρώματα που έχουν δοκιμαστεί από αξιόπιστο τρίτο μέρος, όπως το USP, το ConsumerLab ή το NSF.Ωστόσο, ακόμη κι αν τα συμπληρώματα ελέγχονται από τρίτο μέρος, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι απαραίτητα ασφαλή για όλους ή γενικά αποτελεσματικά.Επομένως, είναι σημαντικό να συζητήσετε τυχόν συμπληρώματα που σκοπεύετε να πάρετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης και να τα ελέγξετε για πιθανές αλληλεπιδράσεις με άλλα συμπληρώματα ή φάρμακα.
Η χρήση συμπληρωμάτων πρέπει να εξατομικεύεται και να επαληθεύεται από επαγγελματία υγείας, όπως εγγεγραμμένο διαιτολόγο, φαρμακοποιό ή πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.Κανένα συμπλήρωμα δεν προορίζεται για τη θεραπεία, τη θεραπεία ή την πρόληψη ασθενειών.
Η εξάντληση της γλουταθειόνης πιστεύεται ότι σχετίζεται με ορισμένες καταστάσεις υγείας, όπως νευροεκφυλιστικές ασθένειες (όπως η νόσος του Πάρκινσον), κυστική ίνωση και ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία και τη διαδικασία γήρανσης.Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα συμπληρώματα γλουταθειόνης θα βοηθήσουν απαραίτητα σε αυτές τις καταστάσεις.
Ωστόσο, υπάρχουν περιορισμένα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν τη χρήση της γλουταθειόνης για την πρόληψη ή τη θεραπεία οποιασδήποτε πάθησης υγείας.
Η έρευνα δείχνει ότι η εισπνεόμενη ή από του στόματος γλουταθειόνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πνευμονικής λειτουργίας και της διατροφικής κατάστασης σε άτομα με κυστική ίνωση.
Μια συστηματική ανασκόπηση αξιολόγησε μελέτες σχετικά με την επίδραση των αντιοξειδωτικών στην τοξικότητα που σχετίζεται με τη χημειοθεραπεία.Έντεκα μελέτες που αναλύθηκαν περιελάμβαναν συμπληρώματα γλουταθειόνης.
Η ενδοφλέβια (IV) γλουταθειόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με χημειοθεραπεία για τη μείωση των τοξικών επιδράσεων της χημειοθεραπείας.Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα ολοκλήρωσης ενός κύκλου χημειοθεραπείας.Χρειάζεται περισσότερη έρευνα.
Σε μια μελέτη, η ενδοφλέβια γλουταθειόνη (600 mg δύο φορές την ημέρα για 30 ημέρες) βελτίωσε σημαντικά τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη νόσο του Πάρκινσον που δεν είχε λάβει προηγούμενη θεραπεία.Ωστόσο, η μελέτη ήταν μικρή και περιελάμβανε μόνο εννέα ασθενείς.
Η γλουταθειόνη δεν θεωρείται απαραίτητο θρεπτικό συστατικό επειδή παράγεται στον οργανισμό από άλλα αμινοξέα.
Η κακή διατροφή, οι περιβαλλοντικές τοξίνες, το στρες και η μεγάλη ηλικία μπορούν όλα να οδηγήσουν σε χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης στο σώμα.Τα χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου, διαβήτη, ηπατίτιδας και νόσου του Πάρκινσον.Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι η προσθήκη γλουταθειόνης θα μειώσει τον κίνδυνο.
Δεδομένου ότι το επίπεδο της γλουταθειόνης στο σώμα δεν μετριέται συνήθως, υπάρχουν λίγες πληροφορίες σχετικά με το τι συμβαίνει σε άτομα με χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης.
Λόγω έλλειψης έρευνας, λίγα είναι γνωστά για τις παρενέργειες της χρήσης συμπληρωμάτων γλουταθειόνης.Δεν έχουν αναφερθεί παρενέργειες με υψηλή πρόσληψη γλουταθειόνης μόνο από τα τρόφιμα.
Ωστόσο, υπάρχουν ανησυχίες ότι η χρήση συμπληρωμάτων γλουταθειόνης μπορεί να προκαλέσει κράμπες, φούσκωμα ή αλλεργικές αντιδράσεις με συμπτώματα όπως εξανθήματα.Επιπλέον, η εισπνοή γλουταθειόνης μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα σε ορισμένα άτομα με ήπιο άσθμα.Εάν εμφανιστεί κάποια από αυτές τις ανεπιθύμητες ενέργειες, σταματήστε να παίρνετε το συμπλήρωμα και συζητήστε το με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Δεν υπάρχουν αρκετά δεδομένα που να δείχνουν ότι είναι ασφαλές για άτομα που είναι έγκυες ή θηλάζουν.Επομένως, τα συμπληρώματα γλουταθειόνης δεν συνιστώνται εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.Πάντα να ελέγχετε με τον επαγγελματία υγείας σας πριν πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα.
Διάφορες δόσεις έχουν μελετηθεί σε ειδικές για τη νόσο μελέτες.Η δόση που είναι κατάλληλη για εσάς μπορεί να εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας, του φύλου και του ιατρικού ιστορικού σας.
Σε μελέτες, η γλουταθειόνη χορηγήθηκε σε δόσεις που κυμαίνονταν από 250 έως 1000 mg την ημέρα.Μια μελέτη διαπίστωσε ότι απαιτούνται τουλάχιστον 500 mg την ημέρα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες για να αυξηθούν τα επίπεδα γλουταθειόνης.
Δεν υπάρχουν αρκετά δεδομένα για να γνωρίζουμε πώς αλληλεπιδρά η γλουταθειόνη με ορισμένα φάρμακα και άλλα συμπληρώματα.
Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με τον τρόπο αποθήκευσης του συμπληρώματος.Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη μορφή του συμπληρώματος.
Επιπλέον, η συμπλήρωση με άλλα θρεπτικά συστατικά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής γλουταθειόνης από το σώμα.Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει:
Αποφύγετε τη λήψη γλουταθειόνης εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.Δεν υπάρχουν αρκετά δεδομένα για να πούμε ότι είναι ασφαλές για αυτήν τη χρονική περίοδο.
Ωστόσο, ορισμένες από αυτές τις επιπλοκές μπορεί να σχετίζονται με ακατάλληλη τεχνική ενδοφλέβιας έγχυσης ή ψεύτικη γλουταθειόνη, λένε οι ερευνητές.
Οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής δεν πρέπει να προορίζεται για τη θεραπεία μιας ασθένειας.Η έρευνα για τη γλουταθειόνη στη νόσο του Πάρκινσον είναι περιορισμένη.
Σε μια μελέτη, η ενδοφλέβια γλουταθειόνη βελτίωσε τα συμπτώματα της πρώιμης νόσου του Πάρκινσον.Ωστόσο, η μελέτη ήταν μικρή και περιελάμβανε μόνο εννέα ασθενείς.
Μια άλλη τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή βρήκε επίσης βελτίωση σε ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον που έλαβαν ενδορινικές ενέσεις γλουταθειόνης.Ωστόσο, δεν λειτούργησε καλύτερα από ένα εικονικό φάρμακο.
Η γλουταθειόνη είναι εύκολο να βρεθεί σε ορισμένα τρόφιμα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά.Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition and Cancer διαπίστωσε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά και το ψωμί έχουν γενικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουταθειόνη, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν μέτρια έως υψηλή περιεκτικότητα σε γλουταθειόνη.Το φρεσκομαγειρεμένο κρέας είναι σχετικά πλούσιο σε γλουταθειόνη.
Διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής, όπως κάψουλες, υγρή ή τοπική μορφή.Μπορεί επίσης να χορηγηθεί ενδοφλεβίως.
Τα συμπληρώματα γλουταθειόνης και τα προϊόντα προσωπικής φροντίδας είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο και σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων, φαρμακεία και καταστήματα βιταμινών.Τα συμπληρώματα γλουταθειόνης είναι διαθέσιμα σε κάψουλες, υγρά, εισπνεόμενα, τοπικά ή ενδοφλέβια.
Απλώς φροντίστε να αναζητήσετε συμπληρώματα που έχουν δοκιμαστεί από τρίτους.Αυτό σημαίνει ότι το συμπλήρωμα έχει ελεγχθεί και περιέχει την ποσότητα γλουταθειόνης που αναφέρεται στην ετικέτα και δεν περιέχει ρύπους.Έχουν δοκιμαστεί συμπληρώματα με ετικέτα USP, NSF ή ConsumerLab.
Η γλουταθειόνη παίζει διάφορους ρόλους στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της αντιοξειδωτικής της δράσης.Τα χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης στον οργανισμό συνδέονται με πολλές χρόνιες παθήσεις και ασθένειες.Ωστόσο, δεν έχει γίνει αρκετή έρευνα για να γνωρίζουμε εάν η λήψη γλουταθειόνης μειώνει τον κίνδυνο αυτών των ασθενειών ή παρέχει οποιαδήποτε οφέλη για την υγεία.
Η γλουταθειόνη παράγεται στο σώμα από άλλα αμινοξέα.Υπάρχει και στα τρόφιμα που τρώμε.Πριν ξεκινήσετε να παίρνετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα διατροφής, φροντίστε να συζητήσετε τα οφέλη και τους κινδύνους του συμπληρώματος με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.
Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, Turner ND Ο μεταβολισμός της γλουταθειόνης και οι επιπτώσεις της στην υγεία.J Διατροφή.2004;134(3):489-492.doi: 10.1093/jn/134.3.489
Zhao Jie, Huang Wei, Zhang X, et al.Αποτελεσματικότητα της γλουταθειόνης σε ασθενείς με κυστική ίνωση: μια μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.Am J Ρινική αλλεργία στο αλκοόλ.2020; 34 (1): 115-121.Αριθμός: 10.1177/1945892419878315
Chiofu O, Smith S, Likkesfeldt J. Αντιοξειδωτικό συμπλήρωμα για πνευμονική νόσο με ΚΙ [Προκυκλοφορία διαδικτυακά 3 Οκτωβρίου 2019].Σύστημα βάσης δεδομένων αναθεώρησης Cochrane 2019.10(10):CD007020.doi: 10.1002/14651858.CD007020.pub4
Blok KI, Koch AS, Mead MN, Toti PK, Newman RA, Gyllenhaal S. Effects of antioxidant supplementation on chemotherapy toxicity: a συστηματική ανασκόπηση των δεδομένων τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.International Journal of Cancer.2008;123(6):1227-1239.doi: 10.1002/ijc.23754
Sechi G, Deledda MG, Bua G, et αϊ.Μειωμένη ενδοφλέβια γλουταθειόνη στην πρώιμη νόσο του Πάρκινσον.Επιτεύγματα νευροψυχοφαρμακολογίας και βιοψυχιατρικής.1996, 20(7):1159-1170.Αριθμός: 10.1016/s0278-5846(96)00103-0
Wesshavalit S, Tongtip S, Phutrakul P, Asavanonda P. Αντιγηραντικές και αντι-μελανογόνες επιδράσεις της γλουταθειόνης.Sadie.2017; 10:147–153.doi: 10,2147% 2FCCID.S128339
Marrades RM, Roca J, Barberà JA, de Jover L, MacNee W, Rodriguez-Roisin R. Η νεφελοποιημένη γλουταθειόνη προκαλεί βρογχοσυστολή σε ήπιους ασθματικούς.Am J Respir Crit Care Med., 1997, 156 (2 μέρος 1): 425-430.Number: 10.1164/ajrccm.156.2.9611001
Steiger MG, Patzschke Α, Holz C, et αϊ.Επίδραση του μεταβολισμού της γλουταθειόνης στην ομοιόσταση ψευδαργύρου σε Saccharomyces cerevisiae.Κέντρο Ερευνών Μαγιάς FEMS.2017; 17 (4).doi: 10.1093/femsyr/fox028
Minich DM, Brown BI Μια επισκόπηση των διαιτητικών (φυτο) θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζονται από γλουταθειόνη.ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες.2019; 11 (9): 2073.Αριθμός: 10.3390/nu11092073
Hasani M, Jalalinia S, Hazduz M, et al.Επιδράσεις της συμπλήρωσης σεληνίου σε αντιοξειδωτικούς δείκτες: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών.Ορμόνες (Αθήνα).2019; 18 (4): 451-462.doi: 10.1007/s42000-019-00143-3
Martins ML, Da Silva AT, Machado RP et al.Η βιταμίνη C μειώνει τα επίπεδα γλουταθειόνης σε ασθενείς με χρόνια αιμοκάθαρση: μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή δοκιμή.Διεθνής ουρολογία.2021;53(8):1695-1704.Αριθμός: 10.1007/s11255-021-02797-8
Το Atkarri KR, Mantovani JJ, Herzenberg LA, Herzenberg LA Η N-acetylcysteine είναι ένα ασφαλές αντίδοτο για την ανεπάρκεια κυστεΐνης/γλουταθειόνης.Τρέχουσα γνώμη στη φαρμακολογία.2007;7(4):355-359.doi: 10.1016/j.coph.2007.04.005
Bukazula F, Ayari D. Επιδράσεις της συμπλήρωσης γαϊδουράγκαθου (Silybum marianum) στα επίπεδα ορού δεικτών οξειδωτικού στρες σε άνδρες δρομείς ημιμαραθωνίου.Βιοδείκτες.2022;27(5):461-469.doi: 10.1080/1354750X.2022.2056921.
Sonthalia S, Jha AK, Lallas A, Jain G, Jakhar D. Γλουταθειόνη για λεύκανση δέρματος: αρχαίος μύθος ή αλήθεια βασισμένη σε στοιχεία;.Έννοια πρακτικής Dermatol.2018; 8 (1): 15-21.doi: 10.5826/dpc.0801a04
Mishli LK, Liu RK, Shankland EG, Wilbur TK, Padolsky JM Phase IIb μελέτη της ενδορινικής γλουταθειόνης στη νόσο του Πάρκινσον.Νόσος του J Parkinson.2017; 7 (2): 289-299.doi: 10.3233/JPD-161040
Jones DP, Coates RJ, Flagg EW et al.Η γλουταθειόνη βρίσκεται σε τρόφιμα που αναφέρονται στο Ερωτηματολόγιο Υγιεινές Συνήθειες και Ιστορική Συχνότητα Τροφίμων του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου.Καρκίνος τροφίμων.2009; 17 (1): 57-75.Αριθμός: 10.1080/01635589209514173
Συγγραφέας: Jennifer Lefton, MS, RD/N, CNSC, FAND Η Jennifer Lefton, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND είναι εγγεγραμμένη Διαιτολόγος/Διατροφολόγος και συγγραφέας με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην κλινική διατροφή.Η εμπειρία της κυμαίνεται από την παροχή συμβουλών σε πελάτες για καρδιακή αποκατάσταση έως τη διαχείριση των διατροφικών αναγκών ασθενών που υποβάλλονται σε πολύπλοκη χειρουργική επέμβαση.
Ώρα ανάρτησης: Ιουλ-20-2023