Αναπτυξιακή τάση 1:
Εκτεταμένη χρήση φυτοθρεπτικών συστατικών
Τα φυτοθρεπτικά συστατικά είναι φυσικές ενώσεις των φυτών που είναι ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Περιλαμβάνει βιταμίνες και μέταλλα φυτικής προέλευσης, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες και άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά, καθώς και ειδικούς δευτερογενείς μεταβολίτες που παράγονται από τα φυτά για να προστατευθούν από περιβαλλοντικούς παράγοντες στρες όπως έντομα, ρύπανση και ασθένειες.
Και ειδικές χημικές ουσίες που παράγονται λόγω γενετικών χαρακτηριστικών όπως η διατήρηση διαφορετικών σχημάτων, χρωμάτων, γεύσεων και οσμών των φυτών.
Αναπτυξιακή τάση δύο:
Τα βρώσιμα προϊόντα μανιταριών θα αναπτυχθούν με μεγάλη ταχύτητα και θα γίνουν σημαντική κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη των μελλοντικών βιομηχανιών υγείας.
Οι βρώσιμοι μύκητες θεωρούνται γενικά λαχανικά.Στην πραγματικότητα, είναι ένας μύκητας.Διαφέρει από τα φυτά στο ότι δεν περιέχει χλωροφύλλη και δεν λαμβάνει θρεπτικά συστατικά από το ηλιακό φως και το έδαφος.Μοιάζουν περισσότερο με ζώα, συνήθως παρασιτικά στα φυτά.Πέψη και απορρόφηση θρεπτικών ουσιών σε νεκρά ή νεκρά φυτά.
Τρία αναπτυξιακή τάση:
Τα φυτικά προϊόντα έχουν γίνει το πιο hot spot.
Τρόφιμα του Μέλλοντος-Βασισμένο σε φυτά
Λόγοι επιλογής φυτικών προϊόντων περιβαλλοντικός παράγοντας
Μειώστε τα αέρια του θερμοκηπίου, εξοικονομήστε υδάτινους πόρους, μειώστε την αποψίλωση των δασών, προστατέψτε τα άγρια είδη και μειώστε τις εκπομπές αποβλήτων.
υγιεινή διατροφή
Αποφύγετε τους πιθανούς κινδύνους των ζωικών προϊόντων: δυσανεξία στη λακτόζη, κατάχρηση αντιβιοτικών κ.λπ.
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-04-2019