Produkta Nomo: Neohesperidin dihidrochalcone-pulvoro
Otie Nomo:NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS NO.20702-77-6
Botanika Fonto: Citrus Aurantium L.
Specifo: 98% HPLC
Aspekto: Blanka pulvoro
Origino: Ĉinio
Profitoj: Natura dolĉigilo
GMO-Statuso:GMO Libera
Pakado: en fibro-tamburoj de 25 kg
Stokado: Konservu ujon nemalfermita en malvarmeta, seka loko, Tenu for de forta lumo
Konsumo: 24 monatoj de la dato de produktado
NHDC estas ĉirkaŭ 1500-1800 fojojn pli dolĉa ol sukero kaj 1,000 fojojn pli dolĉa ol la sakarozo, dum sukralozo estas 400-800 fojojn kaj aso-k estas 200 fojojn pli dolĉa ol sukero.
Neohesperidin DC gustumas pura kaj havas longan postguston.Kiel aliaj alt-sukeraj glikozidoj, kiel ekzemple glicirizo trovita en stevia kaj tiuj de la glicirizradiko, la dolĉeco de NHDC estas malrapida en komenco ol la sukero kaj restas en la buŝo dum longa tempo. Krome, Neohesperidin DC diferencas de tradiciaj dolĉigiloj en siaj funkcioj de dolĉigo, plibonigo de aromo, kaŝado de amareco kaj modifo de gusto.