Ekstrakto de ajlo

Kondiĉitaj al striktaj redakciaj gvidlinioj por provizado, ni ligas nur al akademiaj esplorinstitucioj, bonfamaj amaskomunikiloj kaj, kie disponeblas, kun-reviziitaj medicinaj studoj. Bonvolu noti, ke la nombroj en krampoj (1, 2, ktp.) estas klakeblaj ligiloj al ĉi tiuj studoj.
La informoj en niaj artikoloj ne celas anstataŭigi personan komunikadon kun kvalifikita sanprofesiulo kaj ne intencas esti uzataj kiel medicina konsilo.
Ĉi tiu artikolo baziĝas sur scienca evidenteco, skribita de spertuloj kaj reviziita de nia edukita redakcia teamo. Bonvolu noti, ke la nombroj en krampoj (1, 2, ktp.) reprezentas klakeblajn ligilojn al kunreviziitaj medicinaj studoj.
Nia teamo inkluzivas registritajn dietistojn kaj nutristojn, atestitajn sanedukistojn, kaj ankaŭ atestitajn specialistojn pri forto kaj kondiĉado, personajn trejnistojn kaj korektajn ekzercajn specialistojn. La celo de nia teamo estas ne nur ĝisfunda esplorado, sed ankaŭ objektiveco kaj nepartieco.
La informoj en niaj artikoloj ne celas anstataŭigi personan komunikadon kun kvalifikita sanprofesiulo kaj ne intencas esti uzataj kiel medicina konsilo.
Ajlo havas fortan aromon kaj bongustan guston kaj estas uzata en preskaŭ ĉiuj pladoj tra la mondo. Kiam estas kruda, ĝi havas fortan spican guston, kiu kongruas kun la vere potencaj propraĵoj de ajlo.
Ĝi estas precipe alta en certaj sulfuraj komponaĵoj, kiuj supozeble respondecas pri sia odoro kaj gusto kaj havas tre pozitivajn efikojn al homa sano.
Ajlo estas la dua nur post kurkumo en la nombro da studoj subtenantaj la avantaĝojn de ĉi tiu supermanĝaĵo. En la momento de la publikigo de ĉi tiu artikolo, pli ol 7 600 kun-reviziitaj artikoloj taksis la kapablon de la legomo malhelpi kaj mildigi diversajn malsanojn.
Ĉu vi scias, kion montris ĉiuj ĉi tiuj studoj? Regula konsumo de ajlo ne nur estas bona por ni, ĝi povas redukti aŭ eĉ helpi malhelpi la kvar ĉefajn kaŭzojn de morto tutmonde, inkluzive de kormalsano, apopleksio, kancero kaj infektoj.
La Nacia Kancero-Instituto ne rekomendas iujn ajn dietajn suplementojn por prevento de kancero, sed rekonas ajlon kiel unu el pluraj legomoj kun eblaj kontraŭkanceraj propraĵoj.
Ĉi tiu legomo devas esti konsumita de ĉiu loĝanto de la planedo, escepte de la plej ekstremaj, maloftaj kazoj. Ĝi estas kostefika, tre facila por kreski kaj havas mirindan guston.
Lernu pli pri la avantaĝoj de ajlo, ĝiaj uzoj, esplorado, kiel kreskigi ajlon kaj kelkajn bongustajn receptojn.
Cepoj estas plurjara planto de la familio de la Amarilidacoj (Amaryllidaceae), grupo de bulbaj plantoj, kiu inkluzivas ajlon, poreojn, cepojn, askalonojn kaj verdajn cepojn. Kvankam ofte uzata kiel herbo aŭ herbo, ajlo estas botanike konsiderata kiel legomo. Male al aliaj legomoj, ĝi estas aldonita al plado kune kun aliaj ingrediencoj prefere ol kuirita memstare.
Ajlo kreskas kiel bulboj sub la grundo. Ĉi tiu bulbo havas longajn verdajn ŝosojn elirantajn de la supro kaj radikojn malsupreniras.
Ajlo estas indiĝena de Mezazio sed kreskas sovaĝa en Italio kaj suda Francio. La bulboj de la planto estas tio, kion ni ĉiuj konas kiel legomoj.
Kio estas ajlaj dentoj? Ajlaj bulboj estas kovritaj per pluraj tavoloj de nemanĝebla papereca haŭto, kiu, senŝeligita, malkaŝas ĝis 20 malgrandajn manĝeblajn bulbojn nomitajn klavoj.
Parolante pri la multaj varioj de ajlo, ĉu vi sciis, ke ekzistas pli ol 600 varioj de ĉi tiu planto? Ĝenerale, ekzistas du ĉefaj subspecioj: sativum (mola-kola) kaj ophioscorodon (malmolkola).
La tigoj de ĉi tiuj plantospecioj estas malsamaj: mol-kolaj tigoj konsistas el folioj kiuj restas molaj, dum malmolaj tigoj estas malmolaj. Ajlaj floroj venas de la petioloj kaj povas esti aldonitaj al receptoj por aldoni mildan, dolĉan aŭ eĉ spican guston.
Ajlaj Nutraj Faktoj Enhavas sennombrajn gravajn nutraĵojn - flavonoidojn, oligosakaridojn, aminoacidojn, alicinon kaj altajn nivelojn de sulfuro (por nomi kelkajn). Regula konsumo de ĉi tiu legomo pruviĝis havi nekredeblajn sanajn avantaĝojn.
Kruda ajlo ankaŭ enhavas ĉirkaŭ 0,1% esencan oleon, kies ĉefaj komponantoj estas alilpropildisulfido, dialildisulfido kaj dialiltrisulfido.
Kruda ajlo estas kutime mezurita en klavoj kaj estas uzata por kuirartaj kaj kuracaj celoj. Ĉiu kadro estas plenplena de sanaj ingrediencoj.
Ĉi tiuj estas nur kelkaj el la ĉefaj nutraĵoj trovitaj en ĉi tiu legomo. Ĝi ankaŭ enhavas aliinon kaj alicinon, sanfavorajn sulfurajn komponaĵojn. La avantaĝoj de alicino estas precipe bone establitaj en esplorado.
Sciencistoj interesiĝas pri la potencialo de ĉi tiuj sulfuraj komponaĵoj ĉerpitaj el legomoj por malhelpi kaj trakti kronikajn kaj mortigajn malsanojn kiel kancero kaj kardiovaskula malsano, kaj ankaŭ aliajn avantaĝojn de ajlo.
Kiel vi baldaŭ vidos, la avantaĝoj de kruda ajlo estas multaj. Ĝi povas esti uzata kiel efika formo de botanika medicino en diversaj manieroj, inkluzive de la sekvaj.
Laŭ la Centroj por Malsanoj Kontrolo kaj Antaŭzorgo, kormalsano estas la numero unu murdisto en Usono, sekvita de kancero. Ĉi tiu legomo estas vaste konata kiel preventa kaj terapia agento por multaj kardiovaskulaj kaj metabolaj malsanoj, inkluzive de aterosklerozo, hiperlipidemio, trombozo, hipertensio kaj diabeto.
Scienca revizio de eksperimentaj kaj klinikaj studoj pri la avantaĝoj de ajlo trovis, ke entute, konsumo de ĉi tiu legomo havas signifajn kardioprotektajn efikojn ĉe bestoj kaj homoj.
Eble la plej surpriza trajto estas, ke ĝi pruviĝis helpi inversigi kormalsanon en siaj fruaj stadioj forigante plakan amasiĝon en la arterioj.
Randomigita, duoble-blinda studo de 2016 publikigita en la Journal of Nutrition implikis 55 pacientojn aĝajn 40 ĝis 75, kiuj estis diagnozitaj kun metabola sindromo. Studaj rezultoj montras, ke aĝa ajla ekstrakto efikas por redukti plakon en la koronariaj arterioj (la arterioj, kiuj provizas sangon al la koro) en homoj kun metabola sindromo.
Ĉi tiu studo plue pruvas la avantaĝojn de ĉi tiu suplemento reduktante la amasiĝon de mola plakedo kaj malhelpi la formadon de nova plakedo en la arterioj, kiuj povas konduki al kormalsano. Ni kompletigis kvar hazardajn studojn, kiuj kondukas nin al la konkludo, ke aĝa ajla ekstrakto povas helpi malrapidigi la progresadon de aterosklerozo kaj renversi la fruajn stadiojn de kardiovaskula malsano.
Laŭ recenzo eldonita en la revuo Cancer Prevention Research, allium-legomoj, precipe ajlo kaj cepoj, kaj la bioaktivaj sulfuraj komponaĵoj, kiujn ili enhavas, supozeble influas ĉiun etapon de kancero-evoluo kaj influas multajn biologiajn procezojn, kiuj ŝanĝas kancero-riskon.
Pluraj popol-bazitaj studoj montris asocion inter pliigita ajlo-konsumado kaj reduktita risko de certaj specoj de kancero, inkluzive de stomako, dupunkto, ezofaga, pankreata kaj mama kancero.
Kiam temas pri kiel manĝi ĉi tiun legomon povas malhelpi kanceron, la Nacia Kancero-Instituto klarigas:
… La protektaj efikoj de ajlo povas ŝuldiĝi al ĝiaj kontraŭmikrobaj propraĵoj aŭ ĝia kapablo malhelpi la formadon de karcinogenoj, malhelpi la aktivigon de karcinogenoj, plibonigi DNA-riparon, redukti ĉelan proliferadon aŭ stimuli ĉelan morton.
Franca studo de 345 mamkancero-pacientoj trovis ke pliiĝanta ingestaĵo de ajlo, cepoj kaj fibro estis asociita kun statistike signifa redukto en mama kancero risko.
Alia kancero kiu profitas de manĝado de legomoj estas pankreata kancero, unu el la plej mortigaj specoj de kancero. La bona novaĵo estas, ke scienca esplorado montras, ke pliigi vian ingestaĵon de ajlo povas redukti vian riskon de disvolvi pankreata kancero.
Studo bazita en loĝantaro en la Golfo de San-Francisko trovis, ke homoj, kiuj konsumis pli da ajlo kaj cepoj, havis 54% pli malaltan riskon de disvolvi pankreata kancero kompare kun tiuj, kiuj konsumis malpli da ajlo. Esploro ankaŭ sugestas, ke pliigi vian ĝeneralan konsumon de fruktoj kaj legomoj povas protekti kontraŭ pankreata kancero.
Ĉi tiu populara legomo ankaŭ havas promeson en traktado de kancero. Ĝiaj organosulfuraj kunmetaĵoj, inkluzive de DATS, DADS, ajoeno, kaj S-alilmercaptocysteine, estis trovitaj stimuli ĉelciklan areston kiam aldonite al kanceraj ĉeloj en en vitro eksperimentoj.
Plie, ĉi tiuj sulfuraj kunmetaĵoj estis trovitaj indukti apoptozon (programita ĉelmorto) kiam aldonite al diversaj kancerĉellinioj kreskigitaj en kulturo. Parola administrado de likva ekstrakto de ajlo kaj S-alilcisteino (SAC) estis raportita pliigi kancerĉelan morton en bestaj modeloj de buŝa kancero.
Ĝenerale, ĉi tiu legomo klare montras realan potencialon kiel kancero-batala manĝaĵo kaj ne devus esti ignorita aŭ subtaksita.
Interesa fakto estas, ke ĉi tiu komuna herbo helpas kontroli altan sangopremon. Unu studo ekzamenis la efikecon de aĝa ajla ekstrakto kiel aldona traktado en homoj kiuj jam prenis kontraŭhipertensiajn medikamentojn sed kies alta sangopremo ne estis kontrolita.
La studo, publikigita en la scienca revuo Maturitas, implikis 50 homojn kun "senkontrolita" sangopremo. Esploro montris, ke preni kvar kapsulojn da aĝa ajla ekstrakto (960 mg) ĉiutage dum tri monatoj povas redukti sangopremon je mezumo de 10 poentoj.
Alia studo publikigita en 2014 trovis, ke la legomo "havas la eblecon malpliigi sangopremon en pacientoj kun hipertensio, simile al normaj sangopremaj medikamentoj."
Ĉi tiu studo plue klarigas, ke polisulfidoj en legomoj helpas malfermi aŭ plilarĝigi sangajn glasojn, tiel malpliigante sangopremon.
Eksperimentoj montris, ke ajlo (aŭ specifaj komponaĵoj trovitaj en legomoj, kiel ekzemple alicino) povas esti tre efika por mortigi sennombrajn mikroorganismojn, kiuj kaŭzas kelkajn el la plej oftaj kaj maloftaj infektoj, inkluzive de la malvarmumo. Ĉi tio efektive povas helpi malhelpi malvarmojn kaj aliajn infektojn.
En unu studo, homoj prenis ajlaj suplementoj aŭ placebon dum 12 semajnoj dum la malvarma sezono (novembro ĝis februaro). Homoj, kiuj prenis ĉi tiun legomon, malvarmumis malpli ofte, kaj se ili malsaniĝis, ili resaniĝis pli rapide ol la grupo prenanta placebo.
La placebo-grupo ankaŭ pli verŝajne havis pli ol unu malvarmumon dum la 12-semajna kuracperiodo.
Esplorado ligas la kapablon de ĉi tiu legomo malhelpi malvarmojn al ĝia ĉefa bioaktiva ingredienco, alicino. Ĝiaj kontraŭbakteriaj, kontraŭvirusaj kaj kontraŭfungaj propraĵoj povas helpi malpezigi malvarmumojn kaj aliajn infektojn.
Oni kredas, ke alicino ludas gravan rolon en la kontraŭbakteriaj kapabloj de ĉi tiu legomo.
Klinika provo testas praktikon, kiun enketoj montras, ke ĉiam pli populariĝas en Turkio: uzi ajlon por trakti kalvecon. Esploristoj de la Mazandaran Universitato de Medicinaj Sciencoj de Irano testis la efikecon de aplikado de ajla ĝelo al la skalpo dufoje ĉiutage dum tri monatoj ĉe homoj prenantaj kortikosteroidojn por trakti harperdon.
Alopecio estas ofta aŭtoimuna haŭta malordo kiu kaŭzas harperdon sur la skalpo, vizaĝo, kaj foje aliaj partoj de la korpo. Estas diversaj traktadoj, sed ne ekzistas kuraco.