Siala acido (SA), science konata kiel "N-acetilneŭramina acido", estas nature okazanta karbonhidrato.Ĝi estis origine izolita de la submandibula glandomucino, tial la nomo.Siala acido ĉeestas kutime en formo de oligosakaridoj, glikolipidoj aŭ glikoproteinoj.En la homa korpo, la cerbo havas la plej altan enhavon de sialacido.La sialacida enhavo en la griza substanco estas 15 fojojn tiu de la internaj organoj kiel hepato kaj pulmo.La ĉefa nutraĵfonto de sialacido estas patrina lakto, kiu troviĝas ankaŭ en lakto, ovoj kaj fromaĝo.
En medicino, glikolípidoj enhavantaj sialacido estas nomataj gangliozidoj, kiuj ludas tre gravan rolon en la produktado kaj disvolviĝo de la cerbo kaj nerva sistemo.Samtempe, bestaj studoj montris, ke la redukto de gangliozidniveloj estas rilata al frua subnutrado kaj reduktita lernadkapablo, dum suplementado kun sialacido povas plibonigi bestan lernan konduton.Adekvata provizo de sialacido povas esti precipe grava por la normala evoluo de cerba funkcio en infanoj kun malalta naskiĝ-pezo.Post kiam la bebo naskiĝas, la siala acido en la patrina lakto estas esenca por certigi ilian normalan disvolviĝon.Esploroj montris, ke la niveloj de sialacido en patrinoj post akuŝo malpliiĝas kun la tempo.Sekve, kontinua konsumado de sufiĉa kvanto de sialacido dum gravedeco kaj post gravedeco povas helpi konservi sialacidajn nivelojn en la korpo.Krome, la enhavo de sialacido ankaŭ estas signife korelaciita kun la enhavo de DHA, sugestante ke ĝi estas tre verŝajne asociita kun cerba strukturo kaj cerba funkcio evoluo en beboj, kiuj ambaŭ povas esti utilaj por frua cerba evoluo.
Studoj montris, ke la ora periodo de homa cerba evoluo estas inter la aĝoj de 2 kaj 2 jaroj.Ĉi tiu etapo estas kritika periodo por cerba ĉela nombro-alĝustigo, volumenopliiĝo, funkcia perfekteco kaj neŭrala reto-formado.Sekve, inteligentaj patrinoj nature atentos la konsumadon de sufiĉa kvanto da siala acido dum gravedeco.Post kiam la bebo naskiĝas, patrina lakto estas efika maniero aldoni sialan acidon al la bebo, ĉar ĉirkaŭ 0,3-1,5 mg da sialacido por mililitro da patrina lakto.Fakte, ĉiuj mamuloj, inkluzive de homoj, kapablas sintezi sialatan acidon el la hepato per si mem.Tamen, la hepata evoluo de novnaskitoj ankoraŭ ne estas matura, kaj la bezono de rapida kresko kaj evoluo de la cerbo povas limigi la sintezon de sialacido, precipe por trofruaj beboj.Tial, siala acido en patrina lakto estas esenca por certigi normalan kreskon kaj disvolviĝon de la bebo.
Aŭstraliaj esploristoj trovis, ke mamnutrataj beboj havas pli altan koncentriĝon de sialacido en la fronta kortekso ol formulitaj beboj.Ĉi tio povas antaŭenigi la formadon de sinapsoj, helpi la memoron de la bebo formi pli stabilan strukturan bazon kaj plifortigi la disvolviĝon de la nerva sistemo.
| Produkta nomo | N-acetilneŭramina acida pulvoro |
| Alia Nomo | N-Acetilneŭramina acido, N-Acetil-D-neŭramina acido, 5-Acetil-D-neŭramina acido, 5-Acetamido-3,5-dideoksi-D-glicerol-D-galaktonulosona acido o-Siala acido Galaktononulosona acido Laktamina acido NANA N-Acetilsiala acido |
| CAS-N-ro: | 131-48-6 |
| Enhavo | 98% de HPLC |
| Aspekto | Blanka Pulvoro |
| Molekula formulo | C11H19NO9 |
| Molekula pezo | 309.27 |
| Akvosolvebla Kapableco | 100% akvosolvebla |
| Fonto | 100% naturo kun fermenta procezo |
| Pogranda pako | 25 kg/tamburo |
Kio estas siala acido
Sialika acidoestas grupo de derivaĵoj de neŭramina acido (N- aŭ O-anstataŭigitaj derivaĵoj neŭramina acido).Kutime en formo de oligosakaridoj, glikolipidoj aŭ glikoproteinoj.
Sialika acidoestas ankaŭ la nomo por la plej ofta membro de ĉi tiu grupo - N-acetilneŭramina acido (Neu5Ac aŭ NANA).
Familio de sialacido
Ĝi estis konata pro preskaŭ 50 membroj, ĉiuj derivaĵoj de la negative ŝargita 9-karbona sukera neŭramina acido.
N-acetilneŭramina acido (Neu5Ac), N-glikolilneŭramina
acido (Neu5Gc) kaj deaminoneuraminic acido (KDN) estas ĝia kerna monomero.
N-acetilneŭramina acido estas la sola speco de siala acido en nia korpo.
Sialika acido kaj Birda nesto
Ĉar sialacido estas riĉa je birda nesto, ĝi ankaŭ estas nomita birda nestoacido, kio estas esenca indikilo de birda nestogradado.
Siala acido estas la ĉefaj nutraj ingrediencoj en la birda nesto, ĉirkaŭ 3%-15% laŭ pezo.
Inter ĉiuj konataj manĝaĵoj, Birda nesto enhavas la plej altan enhavon de Sialida acido, ĉirkaŭ 50 fojojn pli alta ol aliaj manĝaĵoj.
1g birdnesto egalas al 40 ovoj se ni ricevas la saman kvanton da sialacido.
Nutraĵfontoj de siaala acido
Ĝenerale, plantoj ne enhavas sialatan acidon.La ĉefa provizo de sialacido estas homa lakto, viando, ovo kaj fromaĝo.
Enhavo de totala sialacido en konvenciaj manĝaĵoj (µg/g aŭ µg/ml).
| Ekzemplo de kruda manĝaĵo | Neu5Ac | Neu5Gc | Entute | Neu5Gc, % de totalo |
| Bovaĵo | 63.03 | 25.00 | 88.03 | 28.40 |
| Bova graso | 178.54 | 85.17 | 263,71 | 32.30 |
| Porkaĵo | 187.39 | 67.49 | 254,88 | 26.48 |
| Ŝafido | 172.33 | 97.27 | 269,60 | 36.08 |
| Ŝinko | 134,76 | 44.35 | 179.11 | 24.76 |
| Kokido | 162.86 | 162.86 | ||
| Anaso | 200.63 | 200.63 | ||
| Ovoblanko | 390,67 | 390,67 | ||
| Ovoflavo | 682.04 | 682.04 | ||
| Salmo | 104.43 | 104.43 | ||
| Cod | 171.63 | 171.63 | ||
| Tinuso | 77,98 | 77,98 | ||
| Lakto (2% Graso 3% Pr) | 93,75 | 3.51 | 97.26 | 3.61 |
| Butero | 206.87 | 206.87 | ||
| Fromaĝo | 231.10 | 17.01 | 248.11 | 6.86 |
| Homa lakto | 602.55 | 602.55 |
Ni povas vidi, ke la siala acido en Homa lakto estas alta, kio estas la ŝlosila ingredienco por la cerba disvolviĝo de bebo.
Sed siaala acida enhavo estas malsama en malsamaj Periodoj Homa lakto
Patrina lakto kolostro 1300 +/- 322 mg/l
10 tagojn poste 983 +/- 455 mg/l
Antaŭtempa infana lakto-pulvoro 197 +/- 31 mg/l
Adaptitaj laktoformuloj 190 +/- 31 mg/l
Parte adaptitaj laktoformuloj 100 +/- 33 mg/l
Sekvaj laktoformuloj 100 +/- 33 mg/l
Soj-bazitaj laktoformuloj 34 +/- 9 mg/l
Kompare kun patrina lakto, Infana lakto-pulvoro enhavas ĉirkaŭ 20% Sialan acidon de Homa lakto, dum la bebo povas ricevi nur 25% Sialan acidon de Patrina lakto.
Por Antaŭtempa bebo, Siala acido estas pli esenca ol sana bebo en Cerba evoluo.
Studo de Siala Acido pri Lakto-pulvoro
"La rezultoj indikis, ke la enhavo de cerba sialacido ludas gravan rolon en determini konduton.Alia grupo observis plibonigitan lernadon kun libera sialacida traktado ĉe ronĝuloj."
CAB-Recenzoj: Perspektivoj en Agrikulturo, Veterinara Scienco, Nutrado kaj Natura
Rimedoj 2006 1, n-ro 018， Ĉu sialacida acido en lakto manĝaĵo por la cerbo?， Bing Wang
"La Konkludo estas pli altaj cerbaj gangliozidoj kaj glikoproteinaj sialacidaj koncentriĝoj en beboj nutritaj de homa lakto sugestas pliigitan sinaptogenezon kaj diferencojn en neŭrodisvolviĝo."
Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Presite en Usono.© 2003 Amerika Socio por Klinika Nutrado，Cerba gangliozido, kaj glikoproteina sialacido en mamnutrado kompare kun formulonutritaj beboj， Bing Wang
"Neŭralaj ĉelaj membranoj enhavas 20 fojojn pli da sialacido ol aliaj specoj de membranoj, indikante ke sialacido havas klaran rolon en neŭrala strukturo."
The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351-1369, La rolo kaj potencialo de sialacido en homa nutrado, Bing Wang
Apliko de N-acetilneŭramina acido
Lakto Pulvoro
Nuntempe, Pli kaj pli da Mamnutraj patrinoj-lakto-pulvoro, Beboj-Lakto-pulvoro kaj Nutraj suplementoj enhavas Sialic Acidon sur la Merkato.
Por Mamnutrantaj Patrinoj
Por Baby Milk-pulvoro 0-12 monatoj
Por Sanservoprodukto
Por Trinkaĵo
Ĉar sialacida acido havas bonan akvosolveblan kapablon, multaj kompanioj provas evoluigi sialacidajn trinkaĵojn por cerba sano aŭ aldoni al laktoproduktoj.
Sekureco de N-acetilneŭramina acido
N-acetilneŭramina acido estas tre sekura.Nuntempe, neniu negativa novaĵo raportis pri sialacido.
Usono, Ĉinio, kaj EU-registaroj aprobas sialatan acidon por esti uzata en Manĝaĵoj kaj Sanaj produktoj.
Usono
En 2015, N-Acetil-D-neŭramina acido (Siala acido) estis determinita Ĝenerale Rekonita kiel Sekura (GRAS)
Ĉinio
En 2017, Ĉina Registaro aprobis N-Acetilneŭraminan acidon kiel Novan Rimeda Manĝaĵo.
EU
Sekureco de sinteza N-acetil-d-neŭramina acido kiel nova manĝaĵo laŭ Reglamento (EC) No 258/97
La 16an de oktobro 2015, orfa nomo (EU/3/12/972) estis koncedita fare de la Eŭropa Komisiono al Ultragenyx UK Limited, Unuiĝinta Reĝlando, por sialata acido (ankaŭ konata kiel aceneŭrama acido) por terapio de GNE-miopatio.
Scienca Opinio pri la pruvo de sanaj asertoj rilataj al sialacido kaj lernado kaj memoro (ID 1594) laŭ Artikolo 13(1) de Regularo (EK) No 1924/2006
Dozo
CFDA sugestas 500 mg / tago
Nova manĝaĵo sugestas 55 mg/tage por bebo kaj 220 mg/tage por junaj kaj mezaĝaj virinoj.
Funkcio de N-acetilneŭramina acido
Pliboniĝo de Memoro kaj Inteligenteco
Interagante kun cerbaj ĉelaj membranoj kaj sinapsoj, sialacido pliigas la respondrapidecon de sinapsoj en la nervaj ĉeloj de la cerbo, tiel antaŭenigante la evoluon de memoro kaj inteligenteco.
Nov-Zelandaj sciencistoj faris serion da eksperimentoj por konfirmi la kritikan rolon de birda nesto-acido en la intelekta evoluo de infanoj.Fine, la esploristoj konkludis, ke kompletigado de birda nestoacido en beboj povus pliigi la koncentriĝon de birda nestoacido en la cerbo, tiel plibonigante la lernkapablon de la cerbo.
Plibonigi intestan sorbadkapablon
Laŭ la simpla fizika fenomeno de la kontraŭa sekso, la pozitive ŝargitaj mineraloj kaj iuj vitaminoj, kiuj eniras la inteston, estas facile kombinitaj kun la forta negative ŝargita birda nesto acido, do la intesta sorbado de vitaminoj kaj mineraloj.La kapablo estis plibonigita de ĝi.
Antaŭenigi intestan kontraŭbakterian senvenenigon
Sialika acido sur la ĉelmembranproteino ludas gravan rolon en plibonigo de ĉela rekonkapablo, senvenenigo de ĥolera toksino, antaŭzorgo de patologia infekto de Escherichia coli kaj reguligo de duoniĝotempo de sanga proteino.
Longviveco
Siala acido havas protektan kaj stabiligan efikon sur ĉeloj, kaj la manko de sialacido povas konduki al malpliigo de la vivo de sangoĉeloj kaj malpliigo de glikoproteina metabolo.
Disvolvu novan medikamenton por siaala acido
Sciencistoj provas trakti gastro-intestajn malsanojn per sialacidaj kontraŭ-adheraj medikamentoj.Sialacidaj kontraŭadhesivaj medikamentoj povas trakti Helicobacter pylori por trakti gastrajn ulcerojn kaj duodenajn ulcerojn.
Siala acido estas glikoproteino.Ĝi determinas la reciprokan rekonon kaj ligon de ĉeloj kaj havas klinike similajn kontraŭinflamajn efikojn kiel aspirino.
Sialika acido estas drogo por centraj aŭ topikaj neŭrologiaj malsanoj kaj malmielinigaj malsanoj;Siala acido ankaŭ estas tusekspektoro.
Siálica acido kiel krudaĵo povas disvolvi serion de esencaj sukeraj drogoj, kontraŭvirusaj, kontraŭtumoraj, kontraŭinflamatoriaj kaj kuracado de senila demenco havas elstarajn rezultojn.
La produktada procezo de Sialic Acido
La komencaj krudaĵoj estas ĉefe glukozo, maiza kruta likvoro, glicerino kaj magnezia sulfato.Kaj ni uzas fermentitan teknologion.Dum ĉi tiu procezo, ni uzas la manieron de steriligo por konservi la materialojn puraj.Poste per hidrolizo, koncentriĝo, sekiĝo kaj frakasado.Post ĉiuj procezoj, ni ricevas la finan produkton.Kaj nia QC uzos HPLC por testi la materialan kvaliton por ĉiu aro antaŭ ol ni liveros ĝin al la klientoj.
Produkta Nomo: Siálica acido;N-acetilneŭramina acido
Alia nomo: 5-Acetamido-3,5-dideoxy-D-glicero-D-galaktononulosona acido o-Siala acido Galaktononulosona acido Laktamina acido NANA N-Acetilsiala acido
Origino: Manĝebla birdnesto
Speco: 20%–98%
Aspekto: blanka fajna pulvoro
CAS N-RO: 131-48-6
Mw: 309,27
MF: C11H19NO9
Loko de origino: Ĉinio
Stokado: Konservu en malvarmeta kaj seka areo, tenu for de la rekta lumo kaj varmo.
Valideco: Du jaroj se ĝuste konservite.
FUNKCIO:
1. Antivirusa funkcio.
2. Kontraŭkancera funkcio.
3. Kontraŭinflama funkcio.
4. Defenda funkcio kontraŭ bakteriologia infekto.
5. Kontrola kapablo de imuna sistemo.
6. Retena kapablo kontraŭ pigmentado.
7. Signala transformo en nervaj ĉeloj.
8. Ludu ŝlosilan rolon en cerba evoluo kaj lernado.
9. Kiel antaŭulo por la fabrikado de multaj farmaciaj drogoj.
