Extracto de ajo negro fermentado

Nombre del producto:Extracto de ajo negro fermentado

Nombre latino: Allium sativum L.

CAS No: 21593-77-1

Parte de la planta utilizada: bombilla

Ingrediente: polifenoles,S-Allyl-L-Cisteína(SACO)

Ensayo: polifenoles 3%;S-Allyl-L-Cisteína(Sac) 1% por HPLC/UV

Color: polvo fino de color marrón amarillo a marrón con olor y sabor característico

Estado de OGM: GMO gratis

Embalaje: en 25 kgs de fibra

Almacenamiento: mantenga el recipiente sin abrir en un lugar fresco y seco, manténgase alejado de la luz fuerte

Vida útil: 24 meses a partir de la fecha de producción

Características del extracto de ajo negro fermentado:
1. La capacidad antioxidación del extracto de ajo negro fermentado se incrementa significativamente 10 veces mayor que la del extracto de ajo crudo, mientras que la efectividad esencial del extracto de ajo no se reduce. Algunos datos extranjeros indican que existe una actividad antioxidante significativa del extracto de ajo envejecido en los glóbulos rojos falciformes al reducir el recuento del cuerpo de Heinz.
2. S-alil cisteína (SAC) que no existe en el extracto de ajo crudo se genera durante el procesamiento de extracto de ajo negro fermentado, que es efectivo para prevenir el cáncer, inhibir el colesterol, mejorar la esclerosis arterial, prevenir enfermedades cardíacas y enfermedad de Alzheimer, etc.
3. El contenido de polifenol en el extracto de ajo negro fermentado aumenta significativamente, lo que es efectivo para inhibir la oxidación del colesterol, inhibir la generación de oxígeno activo y prevenir la esclerosis arterial.
4. El extracto de ajo negro fermentado no tiene olor al extracto de ajo. Y sabe dulce con buen sabor. Después de comer extracto de ajo negro fermentado, no hay un olor desagradable intrínseco de extracto de ajo fresco que salga de la boca con la respiración.
5. El extracto de ajo negro fermentado se obtiene como alimento sin ningún aditivo procesado solo por autoaging. Es una receta simple y natural para una mejor salud.

Función del extracto de ajo negro fermentado:
1) antioxidación, antienvejecimiento
El extracto de ajo negro fermentado todavía tiene la mayoría de los ingredientes nutricionales de extracto de ajo fresco después del proceso de autoagagen. La oxidación y el daño por radicales libres pueden causar daño del ADN y luego causar una transformación maligna de las células. El grupo sulfidryl y electrofílico en el extracto de ajo negro fermentado puede eliminar especies reactivas de oxígeno y radicales libres.
2) antibacteriano, antiinflamación
El extracto de ajo negro fermentado tiene un efecto inhibitorio notable a las bacterias Gram positivas y bacterias negativas, salmonella, Saphylococcus aureus, etc. La alicina puede matar a Helicobacter pylori para evitar la ocurrencia de la úlcera gástrica y la gastritis. Y también es un gran placer para la úlcera gástrica.
3) Anti-cáncer
El trisulfuro de etil tiosulfonato y dialil en el extracto de ajo negro fermentado puede evitar la generación y la acumulación de nitrosamina en el estómago, y puede resistir y matar el crecimiento de las células cancerosas.
4) Mejorar la inmunidad
Los componentes liposolubles y el aceite volátil pueden mejorar la función de fagocitosis de los macrófagos y luego mejorar la inmunidad del cuerpo. La alicina puede ayudar a fortalecer la capacidad de inmunidad del cuerpo y generar linfocitos. La investigación muestra que el extracto de ajo negro fermentado puede prevenir la apoptosis de macrófagos en enterocoelia en caso de neumatorexis. Compare con el extracto de ajo común, el extracto de ajo negro fermentado tiene más aplicaciones en primer plano.
5) Mejorar la función intestinal
El extracto de ajo negro fermentado contiene fructosa, que puede humedecer y blanquear la piel del cuerpo humano, y mejorar las funciones gastrointestinales. Y el ingrediente de la función de fibra dietética total puede promover el peristalsis intestinal y promover la digestión y la descarga de residuos sólidos.

Extracto de ajo negro fermentadoS-Allyl-L-Cisteine ​​(SAC): una potencia antioxidante clínicamente compatible con

Descripción general del producto
Nuestro fermentadoExtracto de ajo negroes un nutracéutico premium estandarizado para ofrecer altas concentraciones de S-Allyl-L-cisteína (SAC), un compuesto de organosulfures soluble en agua que es exclusivamente abundante en el ajo negro envejecido. A través de un proceso de fermentación patentado, los niveles de SAC están optimizados para garantizar la biodisponibilidad superior y la eficacia terapéutica en comparación con los productos de ajo negro culinario crudo o común.

Características y beneficios clave

1. Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias mejoradas
   SAC es un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres, reduce el estrés oxidativo y protege a las células del daño vinculado a enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes y la neurodegeneración. Su naturaleza soluble en agua permite una rápida absorción en tejidos (hígado, cerebro, etc.), ofreciendo protección sistémica.
2. Efectos neuroprotectores
   Los estudios clínicos destacan el papel de SAC en la combinación de la enfermedad de Alzheimer al inhibir la formación de la placa amiloide-beta y la neuroinflamación. También respalda la salud sináptica y puede retrasar el deterioro cognitivo.
3. Soporte cardiovascular
   SAC se sinergia con polifenoles y flavonoides en ajo negro para mejorar los perfiles de lípidos:
   • Reduce el colesterol total, LDL-C y triglicéridos.
   • Aumenta HDL-C (colesterol "bueno").
   • Apoya la presión arterial sana a través de la vasodilatación mediada por antioxidantes.
4. Potencial anticancerígeno
   El SAC induce la apoptosis (muerte celular) en las células cancerosas, inhibe la metástasis y mejora la eficacia de los fármacos de quimioterapia como el docetaxel, particularmente en los cánceres de próstata y hepatocelulares.
5. Salud de hígado y digestivo
   SAC promueve la desintoxicación, reduce el estrés oxidativo hepático y minimiza la incomodidad gastrointestinal en comparación con el ajo crudo.

Comportamiento científico y excelencia de producción

• Contenido de SAC estandarizado: cada lote se prueba HPLC para garantizar una concentración consistente de 1,25 mg/g de SAC, un punto de referencia para la eficacia terapéutica.
• Fermentación patentada: nuestra técnica de envejecimiento Cool-Tech® preserva los compuestos SAC y bioactivos al tiempo que elimina los olores duros. Este proceso convierte la alicina inestable en SAC estable, mejorando la absorción.
• Validación clínica: respaldado por ensayos doble ciego en individuos hipercolesterolémicos y estudios in vitro en líneas celulares cancerosas.

¿Por qué elegir nuestro extracto?

• Superior al ajo negro fresco o culinario: la mayoría de los productos comerciales carecen de niveles significativos de SAC debido al procesamiento subóptimo. Nuestro extracto está diseñado específicamente para aplicaciones de salud.
• Perfil de seguridad: SAC exhibe una toxicidad mínima (<4% del riesgo de alicina) y está bien tolerado en el uso a largo plazo.

Uso y público objetivo

• Recomendado para: adultos que buscan apoyo cardiovascular, salud cognitiva o terapia complementaria del cáncer.
• Dosis: 500–1000 mg/día, estandarizado al contenido de SAC. Consulte a un proveedor de atención médica para obtener orientación personalizada.

Solicitud:
–Apliado en la industria de productos de salud, el polvo de extracto de ajo negro se usa como materias primas y se convierte en una cápsula de extracto de ajo negro, gana blando o tableta;

-Los aplicados en la industria alimentaria, el extracto de extracto de ajo negro se usa como materias primas y para enriquecer el sabor de los alimentos.

-El fermentadoExtracto de ajo negroSe puede agregar a jugos, salsa de soja, vinagre para promover el sabor y la nutrición.